Risotto
Meaʻai o le ipu:
- pulu-1 pc.
- fuamoa vine-1l
- aniani -1 pc.
- araisa-250 g
- papaʻe papaʻe-1 tioata
- Parmesan - sipuni
- pasili-1 fagu
- fuālaʻau-2 tbsp. sipuni
- olive olive -1 tbsp. se sipuni
Tasi le paukini mai le pele ma le sunflower fatu. Faʻu i totonu o ni meaʻai, tuʻu i totonu o se mea tao tao, kuka i le suālaʻau fuālaʻau, ma tao mo le 20 minute i le 200 ° C. I totonu o se fagu, ia teu le sipisi i le suāuʻu olive, faaopoopo le suka ma liligi ni tama se lua o le vevela vevela. Faatali seʻi oʻo ina faʻafefiloi le vai, ma faʻaauau le faasolosolo lemu i totonu o le susu, ia manatua e faʻaosoosoina (e tusa ma le 15 minute). Faʻaopopo se ipu uaina, faʻanoanoa. Faʻaauau pea le sasaa o le fala o totoe seia oʻo ina faʻamaluluina le araisa i fafo, ae tumau pea i totonu. Faaopopo le paukinisi tao, kukaina Parmesan ma fufuluina le risotto ma le pasili.
Cookies Madeleine
Meaʻai o le ipu:
- pata (faamaluluina) - 2 ipu
- suka - 2/3 ipu
- vanilla aveese -1 itula. se sipuni
- moli peel -1/2 tsp.
- fuamoa - 3 pcs.
- falaoamata -1 mata
- taoina paʻu -1/2 tsp.
- susu suka - 2 tbsp. sipuni
1. Paʻi le pata i le suka, e tatau ona lelei le masini. 2. Faʻaopopo le vanilla ma le moli moli. Se tasi fuamoa. Paʻu le paluga mo le 3-4 minute. 5- Faʻafefiloi le falaoamata ma le suka. Ona faʻafefiloi ai lea o le faʻafefiloi i le fuamoa. 6. Ufiufi le paluga ma se ata tifaga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 2 itula. Vaʻai le ogaumu i le 150C. O le fomu mo kuki o loʻo faʻaaogaina i le suauu. Tuu le paluga. 8. Taʻu fasi masi mo le 10-13 minute.
Cassoule
- pi - 450 g
- moa -1 pcs.
- puaa falaoa - 450 g
- pine paluga -1 itula. se sipuni
- bay leaves - 2 pcs.
- saisi -450 g
- aniani -1 pc.
- uama mago mama -1 tioata
- pasene tomati 1 tbsp. se sipuni
- masima -1.5 i. sipuni
- kumini -1 tbsp. se sipuni
- Paʻu uliuli 1/4 tbsp. sipuni
- pata - 2 tbsp. sipuni
1. Taʻu le pi mo le po. 2. Aveese le moa mai le moa, fufulu ma tipi ese le gaʻo tele. 3- Uʻu vai i totonu o le apa, tuʻu pi, moa, cloves, laʻau faʻaiʻu. Aumai i se faʻavela (faʻaaoga pea le fulu mai luga). 4. Faaitiitia le vevela ma kuka mo le 1 itula. Ona aumai lea o le moa. Ma faaauau pea ona kuka le pi mo le isi 30 minute. 5 O le anufe, puaa ma sausaisi na tipi. 6. Fuʻu le pi i totonu o se mea e teu ai. Mai le susu e maua ai le laurel pepa. Faʻamamaina le suauʻu i totonu o se fagu. Aumai le puaa seia maeʻa. Ona sauté sausage, ona moa fasi moa. 8. Tuu le laisi tipi i totonu o le fagu. Faaopopo le uaina, pasene tomati, 2 ipu o le kuka ua saunia. O le amepasa. Faaopopo le kumumu ma le pepa. Aumai i se faʻalavelave, faʻaosoosoina e le aunoa. I totonu o ipu, tuʻu i luga o le tolu laulau ni pi muamua, sosoo ai ma le puaa ma sausago. Ma le isi, pi, puaa ma saisi. Faatumu uma lapisi laisi. 10. Tuu le ipu i totonu o le ogaumu, faʻapipiʻi i le 200C. Cook 1 itula ma le 15 minute.
Beze
- fuamoa moa - 5 pcs.
- suka - 500 g
1. Faʻesea le protein mai le yolks. 2. A sasa le tagata mama i totonu o se pua. 3. Faaopopo malie le suka (1-2 punetini). Paʻu seia oʻo ina mafiafia ma malulu le masini. Na faia le fata falaoa i le tao tao. Faatasi ai ma se sipuni po o se pusa faila o loʻo tuʻuina i lalo le meringue. Tuu keke i totonu o le ogaumu. Sushi meringue i le vevela o le 100 ° C. O le taimi e kuka ai e tusa ma le 1-1.5 itula.
Suauu suamalie
Meaʻai o le ipu:
- musomoli-300 g
- aniani-1 pc.
- pata-2 tbsp. sipuni
- falaoamata-1 tbsp. se sipuni
- moa susu-4 ipu
- egg yolks-2 pcs.
- kulimi -1/2 ipu
- masima e tofo
1. O le soʻo lelei le tipi ma falai, faʻapipiʻi maso maso (faʻaosooso i taimi uma). 2. Aua le aveesea mai le afi, sasaa i le falaoamata. 3. Faaopopo le susu. Fafa i lalo le afi ma kuka le supa mo le 40 minute. Taʻu le fasi pepa. Ua afaina musika i totonu o se mea e gaosia. 5. Faʻafesoʻotaʻi le puree mushroom ma le susu ma faʻafefete i le isi taimi. 6. Vaʻaia le meaʻai ma fuamoa moa ma le kulimi fufulu.
Fuga faʻasalalaʻau faʻatasi ma taula
Meaʻai o le ipu:
- eggplant-2 pi.
- anchovies i le suauu-100 g
- kulimi mafiafia (sili atu gruyère) - 200 g
- Bulgarian pepa - 3 pcs.
1. E selesele i le laulaau. Salts ma falai i le suauʻu olive. 2. O le pepa Bulgarian e tipi i ni fasipepa ma tao i totonu o le ogaumu. I le maeʻa ai o le isalaʻelu, muamua lafoaʻi fasipepa o le Bulgarian pepa, ona avea lea o se ipu sisi, toe fai pepa ma anchovies.
Kapisi katili
Meaʻai o le ipu:
- paʻe paepae -1 pi.
- fasi moa (povi + puaa) -500 g ma le falaoa (stale) - 100 kalama
- aniani-2 pcs.
- moa fualaʻau -1 tbsp. se sipuni
- Pulu - 50 g
- fuamoa - 3 pcs.
- fualaau faisua -1 ipu
- chili sauce - 3 tbsp. sipuni
- kumini -1/2 tsp.
- uliuli pepa, masima - ia tofo
1. Fufulu le kuka, tilo i luga o laulaau ma lafo ese vaega vavao. 2. Meaʻai faatasi ma le areto, falai i totonu o le vai, faʻafefiloi i le vai, faʻaopopo le fuamoa, cuminini, pepa ma faʻafefiloi. 3. O le kuka kuka kuka i luga o laʻau tipi, gaugau ia mea i se teutusi. 4. Umu le pata i totonu o se mea tao taofi, tuʻu le kapisi i luga o le pusa, ia ufiufi i le vevela vevela fefiloi ma le sipuni tila, ma le tino i le ogaumu mo le 35 minute.
Laula o le meaʻai
Meaʻai o le ipu:
- pulu tioata - 300 g
- pasili fasia - 2 ipu
- falaoamata - 1/3 ipu
- kulimi kulimi -1/4 ipu
- Sau sau tabasco -1 le pa'ū
- fuamoa moa-6 pcs.
- egg yolks-2 pcs.
Mo le faʻatumu o le ipu:
- susu susu (mo se faataitaiga, Philadelphia) - 600 g
- pipi mafiafia (1% gaʻo) - 3/4 ipu
- leona tipolo -1 tbsp. se sipuni
- ulaula ulaula - 250 g
- uliuli pepa - ia tofo
1. I totonu o se mea faʻaleleia, faʻafefiloi le meaʻai, pasili, falaoamata, kulimi mumu ma le saumasi. Ona, masima, pepa. Faaopopo le yolks egg and whisk mass. 2. Vavae ese le squirrels. Faʻaliliuina le 1/3 o le mea na tupu i se paluga o le meaʻai ma faʻafefiloi mea uma. Ona faaopoopo atu lea o fuatini o totoe. 3. O le taunuuga o le masini ua siitia atu i le masini tao tao. Kuki i totonu o ogaumu, vevela i le 190 C, 8 minute. 4. Mo le faatumuina o le paʻu i totonu ole suauu susu ma le paluga susu. 5. Faʻamuʻi le fufuluina o le suamalie i le sua o le tipolo. Faia se laulau o se fasi sisi. Ona faataatia lea o le tipi. Toe fai, tuʻu le sisi. Pepa. 6. Galu lemu le tusi taʻavale. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le 4 itula. Aʻo le i vaʻaia le 'otiʻoti o le lisi i fasipepa
Cod i Pasila
Ou te manaʻo e faʻasoa se fua o le suka mai Pasila. O le toatele o tagata Rusia e iloa e uiga i lenei atunuu tele na o le tele o manuki vao ma tagata taaalo matagofie. Ina ia faatumuina le va i le malamalama, ou te fautuaina e faamasani i meaʻai i le lotoifale. O le fua o le ipu e faatatau lea i le sui Pasila Brazil Baron Rio Branco, o le sa soifua i le amataga o le seneturi lona XX. O oloa talafeagai e faigofie ona maua i totonu oa tatou faleoloa, o lea afai e te le valea e faʻaalu se aso e faʻaaoga ai le tekinolosi, talitonu mai ia te aʻu: o le ae fiafia tele.
Meaʻai o le ipu:
- cod (e aunoa ma le masima) -500 g
- pateta-2 pcs.
- pulu pipi-2 pcs.
- raw onion-1 pc.
- selo - lanu paʻu 1 laau (tapuni)
- lanu mumu -1 pc.
- tamato - 3 pi.
- garlic - 3 cloves
- mūmū mūmū matua mafanafana -1 ipu
- Paprika-14. Pipi
- Basil, coriander, pasili - 1 lala
- uliuli olive-7 pcs.
- olive olive faamamaina - 2 ipu
Saunia le saumalie. Ina ia faia lenei mea, sasaa le suāuʻu i totonu o se apa falai ma vevela. Ona faaopoopo lea o aniani tipi (raw), keleni ma salu. A maeʻa lena, tuʻu le fasi pepa mumu fou, tamato, coriander, pasesa, lekeli, paprika ma sasaa le uaina. Faʻataga le faʻafefiloi e faʻapipiʻi mo le 10-15 minute seia oʻo i se lanu, lapoʻa mafiafia. Tresku promoy i lalo o le vai inu mo le 10 minute, ona tuu lea i le vai malulu mama ma ave i totonu o le pusaaisa. Sook mo le 2 itula, suia le vai mo lenei taimi valu taimi. E sili ona lelei le faʻaaogaina o se iʻa atoa. Aumai le iʻa mai le pusaaisa, tuu i lalo mo ni nai sekone i le vai vevela, ae le o le vai inu (a maeʻa ona faigofie ona mama), lelei ma mama mai fua. Ona fufuluina lea o le cod i totonu o le vai vevela mo le lima minute ma vave ona tuu i totonu o le kuka vevela. Faʻamau le cod i totonu o le masi i luga o se ipu ma faʻaaogaina i fasi falaoamata na kuka muamua ona falaiina lea i suauu suauu, aniani tipi, olive ma galala gaʻo.