Lafumanu ma fualaau faisua
- 2 lita o le falaoa mumu mūmū po o le falaoamata faigofie o le pipi ma le vai
- e tusa ma le 2.2 kilokalama o le povi e aunoa ma ni ponaivi (pe i ai ni aano o manufasi), mo se faataitaiga, muso calcaneus, gutu muamua, ua, le ogatotonu o le pito i luma, pisa, mafiafia - eseese pe i se paluga
Mo se tofo lelei (filifiliga):
- soʻo se ponaivi povi ma meaʻai, vevela poʻo le kuka
- 1 fualaau o laau
- fualaau faisua manogi, e le gaoia
- 3 kāloti lapoa
- 3 lapopoa atigipusa
- 1 lapisi lapopoa
- 3 laʻau tele o seleri ma lau
Vaaia o fualaau faisua (uma pe filifili): 2-3 fasi
- lapisi
- pasili
- kāloti
- tamai paʻu papaʻe
- tina o kapisi
- pateta
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Faʻasoʻatoa le tele o ponaivi ma meaʻai i totonu o se fagu tele, o se fualaau o fualaau 'aina ma fualaau faisua, sasaa le susu o le paluga ma aumai i se faʻala. I le taimi nei, ia nonoa ma le faaeteete le aano ma se filo lanu paʻepaʻe ma tuu i totonu o se fagu, pe afai e tatau ona sasaa le vai i luga o aano o manu ina ia maua ai le vai 2-3 cm. Aumai i se vevela, aveese le pulu, siaki ma se vaitusi, ma mo le saʻo e tipi se fasipepa ma taumafai). Afai o nisi vaega o loʻo sauni i luma o isi, tuu i totonu o se ipu ma tuʻu ai ni nai faʻafe. O aano o aano ua uma ona ave mai le pusa, ma ua uma ona faamama le'ie, ma aveese le gaʻo, faaopoopo meaʻai i le tofo, ona toe aumai lea o le apa i le apa ma le aano o manu. E tumau pea le mafanafana o le uʻamea mo se itula aʻo leʻi faia le tautua; e mafai, ma mafanafana, vavave le ufiufi o le pani ma se tapuni. I le taimi nei, ia togi ni nai susu i se vaega itiiti o le susu, ma a oo i le taimi e auauna atu ai, sasaa atu a latou susu i totonu o se isi fagu. A o le i ai, ia tipi le aano i ni fasi pepa, siosiomia i fualaau faisua ma sasaa sina tamai susu. O le vaega o totoe o le susu e sasaa atu i totonu o se fagu ma tuu i luga o le laulau. Afai e te manaʻo ai, e mafai ona e tautua fulufulu Farani, masima tele ma sola suamalie mo lenei ipu.
Bouquet mai fualaau aina
Mo le tele o le fugalaau, ave ni fua e 8 o le pasili, 1 lau laulaua lapopoa, o se lala o laume, 4 fatu atoa o cloves po o se fasi pepa ma 3 pulupulu tetele o le olo, mafiafia garlic, afifi i le mama mama ma nonoa i se filo. O nisi taimi e mafai ona suia le kariki i laulaau lauulu ma / pe faʻatasi foi ma ni laupepa uumi.
Soup ma pateta ma lekeli
- 3 ipu tilatilanisi (paʻepaʻe, ma fulufulu lanu meamata)
- 3 ipu tilati ma le gaosia o pateta
- 6 ipu vai
- 0.5 teaseti o masima
- 0.5 ipu o le kulimi kulimi
Auala e saunia ai lelei
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Tui le aʻa ma luga, ma tuu ai laʻau 15-17 cm le umi. Uu laulaau ma tamatamailima, tipi taʻitasi i le lua, ona oʻo lea i ni vaega se fa. Fufulu i lalo o le vai malulu malulu e aveese ai palapala uma. O laʻau e mafai ona tuʻuina atoa pe 'otiʻoti i ni fasi mea. Otioti le kili i ni fasi 5 cm le umi, ia lolomi laulaau ma tipi i ni fasipepa. Tuu fila ma pateta i totonu o le tolu-lita apa. Sasaa suavai ma aumai i se vevela. Ufiufi ma faʻapipiʻi mo le 20-30 minute seia oʻo ina vaivai le fualaau. Faʻaopopo le masima ma le faʻavasegaga e tofo ai. Auauna atu i le laulau atoa pe pei o se paluga pateta. Tuu i totonu taʻitasi le tuʻuina atu o sipuni o kirimi kirimigi.
Omelette
- 2 lapoa lapoa poʻo 3 fuamoa
- se pine tele o le masima
- nisi o pepa
- 1 sipuniti o le vai malulu (pe a manaomia), ia sili atu le fefiloi o yolks ma pulu
- 1 tbsp. sipuni o pata e leʻi faʻamalolo
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Ia saunia se meaʻai mafanafana, faʻapea foʻi ma le pata, ni nai vavae o le pasili ma se spatula. Faʻamuʻu fuamoa i totonu o se pesini, masima, pepa, sasaa vai ma faʻaosooso malosi. Tuu le apa mo omeleti i luga o le vevela sili ona vevela, tuu le suauu ma faʻafefilo le pusa falai i itu eseese, ma ia salalau i lalo ma puipui. Afai e toetoe lava a mimiti le suauu, ae e le o le pogisa, sasaa le paluga o fuamoa. Vave vave le uʻu tao e ala i le uuina e le manoa ina ia salalau le paluga ile pito i lalo. Taofi mo ni nai sekone ina ia mafai ai ona faʻafefiloi i le pito i lalo. Ona amata lea o le tosoina o le pulu falai ia te oe, ma lafo le fuamoa maso i le pito mamao. Fagasolo malie, sii malie le lima ma sulu le pito mamao i luga o le vevela. O le omelet ua amata ona toso na o ia. Faʻasaga le masini i se suo, pe afai o se isi vaega e faʻapalapala atili nai lo le mea e tatau ai. Ona lavea lea o le moto i luga o le au, ma o le omelet o le a punou i le pito mamao. Mo le tuʻuina atu o le omelette, vave ona liliu le 'au i le taumatau ma uu i lou lima taumatau - pama mai lalo, lima matua i luga. Faʻaofuofu le ipu i lou lima tauagavale, faʻapipiʻi le fagu ma le ipu i le tasi ma le isi, toso le fagu i luga o le ipu, ma o le omelet o le a pa'ū i le nofoaga saʻo. Afai e manaʻomia, tuʻu le omelet ma se spatula. Se fasi suauu eleelea i luga o le vavae, vave faʻapalaina i le pito i luga o le omelet, teuteu i le toto o le pasili ma tautua i le laulau.
Suauu suamalie ma mushroom
- 4 tbsp. punetūpu pata
- 1 ipu 'aniani tipi poʻo lanu paʻepaʻe
- 0.25 ipu falaoamata
- 1 ipu ogala vevela vevela
- 6 ipu o susu
- 4 ipu o musipolo fou, fufulu, fufulu ma fufulu
- 0.25 sipuni tiva o lau paʻu mago
- 0.5 kalama (pe sili atu) o le kulimi gaʻo, kulimi kirimoli poʻo le kulimi fou (filifiliga)
- masima ma pepa fou paʻepaʻe eleele
- nai nai mataua o le sua o le lemon (filifiliga)
- o se totoa o le tarrago fou ma fasi 'apa o mushroom fried (teuteu)
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Matou te saunia le papa o le sua. Tuu lanu po o nila i totonu o se apa falai ma se mafiafia ma fuga seia manino i le pata ile vevela vevela mo le 6-8 minute. Faʻaopopo le falaoamata ma, faʻaosooso, faga isi 2-3 minute. Aveese mai le vevela, faasolosolo lemu i totonu o le vevela vevela. Aumai i se laumalie malu i luga o se vevela masani ma sasaa i totonu o le susu. Tuu i totonu o masi ma le kulragon mago ma kuka i le vevela vevela mo le isi 20 minute, faʻaosooso e masani ona le mu. I luga ole talosaga, ulu i totonu o le kulimi, faʻamama le kuka ma faaopoopo le masima ma le taimi e tofo ai, ma, pe a talafeagai ai, o nai mataua o le sua o le tipolo. Faʻamama ia tagata taʻitoʻatasi e fai ma tautau o tarragon ma fao umu.
Salati aʻi
- 6 ipu o moa tipi, tipi i fasi pepa
- masima ma pepa fou paʻepaʻe eleele
- 1-2 tbsp. telefoni tele olive olive
- 2-3 tbsp. sipuni o le sua o le tipolo fou
- 1 le ipu suamalie na fafaguina le seleselega, faʻailoa
- 0.5 kalama o le sukati mumu, mago
- 1 le pepa tapuni
- 0.5 ipu fasisi fasimanu
- 1h. o se sipuni o laʻau mamago gaʻo (poo le 0.25 ipu sipo o le tarragon maroke)
- 0.75 ipu o mayonnaise
- fasi salamata fou, mulumulu ma mago
Mo teuteuga:
- fua, ma fasi meaʻai
- pasili va
- fasi pepa mumu
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Ia fafaga le masima ma le masima, pepa, olive olive, sua o le lemoni, seleni, aniani ma laumei. Ufiufi ma le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 20 minute, sili atu i le po. Ona faʻafefe ai lea o le vai, faʻafefiloi ma le pasesa ma le tarragon. Aveese le faʻataʻitaʻiga ma faʻaopopo le faʻafeʻau pe'ā tatau. Tuu le tele o le mayonnaise ina ia faia uma lavalava. Fufulu lau laulaʻau, tuu i luga o se ipu, ma tuu se salati i luga. Ufiufi i se fasi manifinifi o le mayonnaise ma teuteu i fuamoa, pasili ma fasi pepa.
Pancakes mo taimi uma
- 1 ipu falaoamata
- 0.75 ipu susu susu
- 0.75 ipu vai malulu
- 3 fua tetele
- 0.25 tp masima
- 3 tbsp. sipuni o pata pata
- suauu mo le lubricating o le fagu
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Faʻafefiloi mea uma i se vaega tutusa i totonu o se mea e faʻaleleia ai le suavai poʻo le sulu. Refrigerate mo le 10 minute. O lenei mea o le a faʻatagaina ai vaega o le falaoamata e faʻafefe ai le vai, ma o le a foliga mai e sili atu ona faʻamalosi le panikeke. Sulu le apa e leai se laau (e 12-20 cm le lautele o le pito i lalo) e faʻafefe ai i luga o le vai; māmā le gaʻo ma le pata uamea. Liligi 2-3 tbsp. sipuni le paluga ma ufiufi le apa falai i itu eseese ina ia ufiufi le pito i lalo i se papa. Pipi mo le 1 minute seʻia oʻo ina faʻalanuina le pancake mai le pito i lalo; liliu ma vave faʻasolo le isi itu. Tuu i luga o se faʻafefe ma faʻaauau le ogaumu. A maeʻaeʻa le panikeke, gaugau i luga o se mauga. I totonu o le pusaaisa, e mafai ona teuina mo le 2 aso, ma i le pepa malo - mo ni nai vaiaso.