Meatballs i moli suamalie

O fasi falaoa paʻepaʻe ua susu i le susu. Taumafai lelei e faʻafefete le areto. I Meaʻai: Faatonuga

O fasi falaoa paʻepaʻe ua susu i le susu. Taumafai lelei e faʻafefete le areto. I totonu o se pesini faʻasusu le areto, faʻaopopo ni aano o manu. I totonu o le ipu lava e tasi, ia faaopoopo mea nei: alaisa paepae (saunia, 2 ipu), galati gaosi, afa o le riki (faapipiiina i totonu o se fatu, tipi i totonu o se mea e gaosia ai le suamalie poo le gaosia lelei - pei o oe), fuamoa mata, masima ma le pepa. Faʻafefiloi lelei mea uma o le pesini. Mai le masini e mafua ai ona matou faia ni meaʻai laiti, matou te faaputuputu i falaoa. O le mea lea, matou te fausiaina ma faʻanoanoa isi meaʻai uma - e tatau ona tusa uma pe 50-60 vaega. I totonu o le fagu, matou te mafanafana sina suauʻu itiiti, matou te tuʻuina a matou meaʻai i totonu o se fagu. Fuga pe a ma le 3 minute, seia oʻo i le faʻavaeina o le mea e pala, i le isi itu. Ona faliu lea ma fulu seʻia oʻo i le mea e pala i le isi itu. O le mea moni, o meaʻai a le aano ua saunia, ma o lea ua tumau pea e saunia le saumalie. I le brazier tatou te vevela le suauu olive, lafo se afa vaeluaina o le riki ma kāloti kuka. Fuga i le vevela vevela seia oʻo ina vaivai le riki. A faʻamaluluina le riki, faʻaopopo le falaoamata i le brazier ma faʻavave vave ona faʻafefiloi. I le taimi lava pe a maeʻa, faʻaopoopo le kulimi kirimulu i le brazier, faʻafefiloi vave foi. I le taimi lava e maeʻa ai, sasaa i totonu o le brazier se ipu malamalama mama, se ipu vai ma faʻaopoopo le paprika. Aumai i se faʻala. A oʻo ina vevela - faaopoopo i ai sina moa moa ma faʻafefete i le mea e manaʻomia. O le mea moni, o mea uma lava - tatou te sasaa meaʻai i le vevela vevela ma tautua i le laulau. Le fiafia tele! :)

Auaunaga: 7-8