O iʻa falala suamalie ma loma

1. Ave le iʻa ma vavae ese ia fusi. O le a tatou gaugau le 'aʻai o le ponaivi ma le paʻu i totonu o se vaʻa tele. 2. Meaʻai:

• Pasili - 20 Grams
• Salmon - 1200 Grams
• Black olives - 100 Grams
• Onion - 3 fasi vaega
• Capers - 40 Grams
• Peʻe suamalie - 5 fasi vaega
• Laʻu suauu - 40 mililita
• Laʻau mumu - 500 Grams
• Bay Leaf - 1 fasi pepa
• Salt salt - 1.5 teaspoons
• Kāreti - 150 Grams
• Lemon - 1 vaega

Faatonuga

1. Ave le iʻa ma vavae ese ia fusi. O le a tatou gaugau le 'aʻai o le ponaivi ma le paʻu i totonu o se vaʻa tele. 2. Faatumu le iʻa i le vai malulu ma aumai i se vevela ile vevela vevela. Faʻaauau pea ma vaʻaia faʻamalosi le pua. Ona faaopoopo atu lea o fualaʻau kuka ma mea manogi i le suka. O le afi e faaitiitia ma e tusa ma le itula le kuka atili. 3. Mai le susu o le a tatou aveese mea uma na kuka i ai, faaopoopo i ai le siaki i ni nai laulau ma faʻafefe le galu i totonu. 4. Fufulu le aniani ma tipi i ni mea magaovi. I totonu o se mea e faʻafefete ai le suāuʻu manogi, tatou te pasia i le manino. Otioti tamato ma kapuni i totonu o ni tamai pusa ma faaopoopo i aniani. Pe a ma le lima minute matou te kuka i luga o le vevela vevela. 5. Faʻasalaina pito o loʻo totoe. 6. Falalauina fualaau faisua i le sua, aumai i se vevela ma saunia mo le sefululima minute le sili atu. Faʻaopopo le iʻa ma kuka mo le isi lima minute. Solim e tofo. Faaopopo olive i le pito tonu lava. Ua tape le afi. A tatou auʻauna, faʻaopoopo i ai le tipi ma se fasi keke o lemoni i le ipu.

Auaunaga: 6