Faʻafefea, o le a le taimi e amata ai ona tuʻuina pepe? O nei fesili e tulai mai i luma o tina uma o se pepe. E foliga mai e inu e le tina le susu po o se mea e faʻafefiloi lelei, ma lelei, o le a se mea e manaʻomia e ia, o ia o se pepe. O le mea moni, o le suāsusu tina o le mea sili lea ona aoga ma talafeagai mo le pepe ma e le tatau ona faanatinati e fafaga le pepe i meaai matutua. Ae e umi tele le tuai o le faʻaofiina o taumafa faʻapitoa e le tatau.
O lea la, aisea e tatau ai ona faʻalauiloa taumafa tausisia?
Muamua, o le tui e fesoasoani i le fausiaina o le masini fuamoa ma le gaosiga o le gaioiga o le pepe, e faʻateleina ai le atinaʻeina o le elekene ma le fualaau oona o le tino.
Lona lua, faatasi ai ma le tui i le tino o le pepe, meaola ma fualaau faisua, o vailaʻau gaʻo, gaʻo gaʻo, fua o meaʻai, ma, mulimuli ane, vitamini, e manaʻomia mo lona tuputupu aʻe atili ma atinaʻe, pau atu i le tino o le pepe.
Lona tolu, faʻafetai i le tui, o le tamaititi na te taumafai e faʻatau ma foloina meaʻai, lea e sili atu ona mausali le tutusa ma le susu, e masani lelei ma le tofo fou ma lagona lelei.
Ma, lona lima, o loʻo i ai se fesuiaiga fesuisuiaʻi i taumafataga a le aiga i se laulau masani.
Maliliega, o mea uma ua taua i luga e tatau ona gauai i ai.
O afea e tatau ai ona faʻalauiloa le tamaititi i se meaai fou mo ia?
O le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi (WHO) fautuaina le amataina o le fafagaina o se tamaititi e le muamua atu nai lo le 6 masina, pe a fai o le tamaititi o loʻo fafagaina, ae leʻi leva atu. Ioe, o tina uma lava e foia lenei mataupu mo ia lava, ae o le mea lea e tatau ona e sailia. Lure e mafai ona amata pe afai:
-o le a amata ona faʻaluaina le tamaititi e pei o le fanau mai
-O le tamaitiiti e mafai ona nofo na o ia pe lagolago foi, uu le ulu ma o le a mafai ona teena le 'ai, pe afai e le fiafia i ai
- na amata ona paʻu nifo o le pepe
- atiina ae ai felauaiga
- o loʻo tumau pea le fiaʻai o le pepe pe a uma ona fafaga, faʻaalia le fiafia i meaai matutua
O fea e tatau ona amata ai le pala?
E tusa ma le 10-15 tausaga talu ai, na amataina le lure i le semolina porridge, po o le sua o le apu ma pateta palu. O le taimi nei e ese le manatu o tamaʻitaʻi: e fautuaina e faʻalauiloa le pepe i le mama mai fualaau faisua. O lenei fautuaga ua faamalamalamaina e faapea: i fualaau faisua e tele atu vitamini ma minerale, o le puree fualaau aina e le suamalie ma o le a taumafa le tamaititi ma le naunautai nai lo le masani i fua suamalie puree poo le falaoamata.
E tatau ona amata ile puree tasi. E mafai ona avea ma zucini, cauliflower, broccoli - o fualaau faisua pito sili ona vaivai. Ona mafai lea ona e taumafai i kāloti, pauka, pateta, laʻau. Afai o le taimi o le uluai fafagaina e paʻu i luga o se vaitau e leai se fualaau fualaau faisua (winter, spring, even early summer), ona lelei ai lea e amata ile paluga paluga kuka - o le lelei o se filifiliga sili lea, talu ai e leai se faʻaaogaina o fualaau faisua. E pei o fagu, o lenei fautuaga - aua le faʻatau le tele o oloa mai le mea e tasi na gaosia i le taimi lava e tasi, ave faʻamalosi o kamupani eseese, talu ai e iai pea se avanoa e le fiafia le tamaitiiti i mea o loʻo i totonu o le fagu, ona mafai lea ona ia ofoina atu se isi mea. Ma e mafai ona e vaʻaia lelei le lumanaʻi o le lumanaʻi ma faʻafefe fualaau faisua mai lau togalaau poʻo i latou e mautinoa.
O fualaau faisua taʻitasi e amata ona tuʻuina atu sina mea - o le mea moni lava o le sipuni, faʻalautele le faʻatupulaia o le vaega. Lure e tatau ona tuʻuina i luma o susu (paluga), i le taeao. E tatau ona mataʻituina lelei le tali a le tamaitiiti i mea fou fou (atonu e sui le nofoa, e ono foliga mai o se mea leaga). I le matauina o soʻo se mea leaga, e tatau ona faalēaogāina le lure ma toe fai le masani ma ia i sina taimi mulimuli ane. A uma ona e taumafai i ni nai fualaau faisua, alu i le puree lua-vaega.
E taua le manatua e le tatau ona e folasia se mea fou pe afai e maʻi le tamaititi, e maua i le fiva poʻo le lelala, pe a fai ua tuʻuina se tui, pe a fai o le tagi e atuatuvale.
O le isi ituaiga meaai e mafai ona avea ma sefe-leai se susu (buckwheat poo araisa), fualaau suamalie, sua. Fualaau mamae ma le suavai e tatau ona tuʻuina tutusa ma mea lava e tasi (apple sauce, sua o le apu, pi mamae, sua pia). I le filifilia o fualaau taumafa e fetaui lelei, e tatau ona totogi le mafaufau i le mea moni e faapea, o fualaau faisua ua maeʻa, ma o nisi ua i ai aafiaga sili ona lelei i le manava o le pepe (ua faapipiiina: pea, faʻi, vine, vaivai: apu, pi, plum).
Ona faʻalauteleina lea o le lisi o le tamaititi ona o susu susu, gaʻo ma iʻa mamae. I le mash ma le fuālaʻau puree o fualaau faisua, faʻaopoopoina le suauʻu sulu, faʻapea foʻi ma le salu o moa poʻo fuamoa.
Ma o le faasolosolo malie lava, mai lea masina i lea masina, o meaai a le pepe e sili atu ma eseese. O ituaiga fou uma o taumafa faʻatasi e suia ai le fafagaina o susu susu (o se paluga).
Ae, e tusa lava po o le a le lelei o le tamaititi e le 'ai ai laulaau eseese, aua le taofia le susu, pe a uma le pepe e tasi le tausaga. Tuu i lana meaai i le taeao muamua ma le afiafi o le fafagaina o meaai o le a aofia ai susu o susu. O lenei ua e iloa le taimi e amata ai ona tuʻuina atu pepe pepe.