O le saumalie moa mai le siamupini e liua ai le spaghetti sili ona taatele i totonu o le paʻu manogi ma le suamalie, e maua ai le suamalie masani o pateta ma le tofo lelei, faʻamalosia ma le manuia le tofo maaleale o iʻa tunu po o tao tunu ma tuʻuina se leo fou i cutlets poʻo se fasi meaʻai. O le tekonolosi o le kukaina o sauʻai e matua faigofie lava ma e le manaʻomia ai se talimalo se taimi tele poʻo se taumafaiga ogaoga. E mafai ona faʻaleleia le kuka sauʻai e tusa ai ma au lava meaʻai gafa, faʻamalosia o le mea e sili ona e fiafia i ai, mea manogi ma manogi manogi.
Laʻau moa anufe mai siamupini ma le kulimi kirimigi
E mafai ona saunia ni sauʻai manogi, manogi ma le manogi mai musika, kulimi mumu ma le suamalie suamalie, ma o le garlic o le a tuʻuina atu le meaʻai vevela ma le vevela.
Mea e manaʻomia:
- aniani - 2 pcs.
- musika - 700 g
- kulimi mumu 20% - 8 tbsp
- suauʻu suauu - 4 tbsp
- aano o manu - ½ lita
- falaoamata - 3 tbsp
- kilikeri - 2 tipi
- masima
- mea manogi
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- O le tipolo e tipi ni fasi manifinifi, puʻupuʻu - tamaʻi peleti laiti.
- Ona fuga lea i totonu o se pani mo le 10 minute i le suauu manogi, vaitau ma mea manogi ma masima.
- Liligi le falaoamata i se saumati ua uma ona maeʻa, faʻafefiloi ma spatula laupapa ma mafanafana i le 5-6 minute ile vevela vevela. Liligi le fala, tuʻu le kulimi mumu, faʻafefiloi lelei, ina ia tutusa lelei le vai ma ia iai se ata lafoia lelei. Suauu e aunoa ma le ufiufi o le suauu mumu anufe mo le 8-10 minute, faʻaosoosoina pea. Afai e manaʻo ai, faʻaopopo se tamai lanu fou.
- Mea manogi manogi o siamupini e sili atu le manaia ma tautua tuusaʻo i luga o le laulau i totonu o se fagu.
Laʻau moa mai le siamupini ma le kulimi: o se fua ma se ata
O le kulimi e faʻamalosia ai le saumalie moa ma ni manogi manaia ma le manogi e le mafaamatalaina. O le masima e gaosi mea e faʻapipiʻi lelei ua tuʻufaʻatasia ma soʻo se ituaiga ipu ma e talafeagai mo le faʻaaoga i le vevela poʻo le malulu.
Mea e manaʻomia:
- musika musika - 600 g
- aniani - 2 pcs.
- kulimi 33% - 400 ml
- Pulu - 50 g
- Palu falaoamata - 4 tsp
- vai fufulu - 125 ml
- masima
- mea manogi
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- Mo le sau, ave se apa falai ma se mafiafia, vevela i luga o le ogaumu, faʻafefete se fasi pata i totonu, sasaa i le lapisi lapisi ma fufulu vave i luga o se afi tele seia oʻo i le enaena auro.
- Lago moa ua fufulu i lalo o le vai taʻavale, ma le faaeteete ma le faaeteete, tipi i ni vaega laiti ma faaopoopo i aniani. Faʻaitiitia le vevela i le ala ma fry mo le 15 minute. Faʻaosooso faʻatasi ma se spatula laupapa, ina ia le pipii vaega i le pito i lalo.
- Toeitiiti saunia le sau mushroom i le masima, faʻafefiloi ma le falaoamata ma faʻafefiloi malie.
- Ia sasaa malie le kulimi faʻamafanafana ma fufulu le vai, faʻaitiitia le afi i se mea maualalo ma ia i ai se isi 10 minute i lalo o le tapuni, ona 5 minute e aunoa ma se tapuni.
- Lulu manogi suamalie e tuʻuina i totonu o se pusa matagofie, pe'ā manaʻomia, teuteu i laʻau ma vave tuʻu atu i le laulau.
E faʻafefea ona kuka ni suauʻu manogi moa ma musika mo spaghetti
O le saumalie, saunia e tusa ai ma lenei fua, e foliga mai e matua faamalieloto, tumu ma palau. O se manogi susulu, manatuaina o se masini pulou e maua ai se fugalaau e aofia ai i le tuufaatasiga o laau.
Mea e manaʻomia:
- lanu papaʻe - 2 pi
- musika - ½ kilokalama
- tamato i totonu o le sua - 700 g
- garlic - 5 nifo
- kāloti - 1 pc
- Uma momoe - ½ tsp
- masini malogo - ½ tsp
- namu tipi - ½ tsp
- pusa fou - 0.5 fagu
- masima
- olive suauu
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- E fufulu ese le omon ma le keleni ma faʻafefeteina lelei, puʻamuʻu e tipi i ni fasi moa, kāloti - tamai kopa.
- I totonu o se mea loloto, vevela le suauu olive, sasaa le sukani, kata ma le salve mo le 5 minute. Faʻaopopo le kāloti, peʻa a maeʻa le 5 minute - anufe ma vela seia vaivai mo le 10 minute.
- Tuu otaota mama i totonu o le sau, ona 'otiʻoti lea o tamato ma le sua na tuʻuina, faʻaopopo le masima, faʻafefiloi malie ma aumai i se vevela ile vevela vevela.
- Lavea e aunoa ma le tapuni mo le 8-10 minute, ina ia faʻaitiitia ai le tele o le suavai ma maua ai le saumalie le maualuga ma le taua. Mai lea taimi i lea taimi, taumafai e aloese mai le mu.
- Lisi sau sau e tuu i luga luga o le spaghetti kuka, teuteu ma lau lauʻeleʻele fou ma tautua i le laulau.
Miliki sau sau mai siamupini: aoaoga vitio
I totonu o lenei kiliva, o le faila faavaomalo lauiloa o Ilya Lazerson o loʻo tau mai le auala e iloa lelei ai pe faapefea ona saunia lelei se saumalie mushroom musika ma le suamalie fou. O le mea 'ua maeʻa' ua i ai sona tofo faʻamalosi ma se manogi manogi. Faʻaaogaina ma se sauʻai e fautuaina i ni cutlets poʻo ni moa.