Taumafa i auiliiliga: musasroom sauce mai le siva ma le kulimi

O le saumalie moa ma le kulimi o se filifiliga sili lea mo se meaʻai manu, o mea uma lava e lelei tele le vavalalata o le tasi i le isi, fatufatuina se tofo lelei ma paleni. E mafai ona faʻafeiloaʻi puʻupuʻu matala i le mea sili ona lelei o le kuka. E le talafeagai le faʻaaogaina o musika, o isi pulou puʻe talafeagai: omea, paʻepaʻe, aganuʻu meli. O le sili atu o le manogi o musika, o le sili atu foi o le tamaoaiga o le sau.

Laʻau moa mai le siamupini - laasaga i lea laasaga fua

Saunia sau saumalie ma kulimi e faigofie lava, e oʻo lava i se fale talimalo e mafai ona taulimaina le fua. E mafai ona tuʻuina le saumalie ma soʻo se cereal, aano o manu poʻo iʻa. O le susunuina oi latou pasta, o le ae maua ai se pasta matagofie.

Mea e manaʻomia:

• 120 kalama o musika;
• suauu manogi;
• 1.5 tbsp. l. falaoamata;
• 2 tbsp. l. pata;
• riki;
• 80 kalama o kulimi;
• pine o le masima;
• pusa suamalie o le pepa.

Laasaga i lea laasaga taʻitasi

1. Afe ma pulou fufulu i lalo o le vai tafe. Faʻaaogaina lelei se naifi e seleseleina ai, o le tipiina o le mea lea e te manaʻo e vaai iai i le sauuga maeʻa.
2. Fuga seia oʻo i se lanu auro matagofie i totonu o le suālaʻau fuālaʻau, e le mafai foʻi ona e falai, ae na o le 5 minute e nofo ai.
3. Vaʻaia, i le vevela vevela, i totonu o le pata, faʻasolo le falaoamata manu, o le a lava mo le 3 minute.
4. Ulufale i totonu o le kulimi i le falaoamata, faʻaosooso pea, faʻapipiʻi le sauuga mo le isi 3 minute, e tatau ona laʻititi le afi.
5. I le faaiuga, ulu i pulou kuka ma aniani, fafaga i le pepa uli ma le masima, taofi mo le 2 minute i luga o le afi ma aveese.
6. O loʻo saunia le saumalie mushroom ma le kulimi, tuʻu i le laulau i soʻo se ipu ma fiafia i se taumafataga manaia.

E faʻafefea ona fai se vavao suamalie, lea e faʻapipiʻiina lelei ma lenei moa mashroom, faitau iinei.