Aʻau ile fale E masani ona saunia mai le paluga po o le puaa i le fale ma le faaopoopoina o pateta, aniani, kāloti. Ou te fautuaina e sauniuni ma le faʻaopoopoga o sipuni gaugau - masani mai le faʻatau mai o moa i luga o le maketi o loʻo i ai ni faʻalavelave e aoga i lenei fua. O le ipu e foliga mai e matua pala, mauoa, ioe, fale. E lelei le tautua mo le 'aiga o le aoauli, e foliga mai e tuʻufaʻatasia uma le lua ma le lua.
Meaʻai:- Goose e gaʻo ma gaʻo 150 g
- Salt 2 pin
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Faafefiloi o hops-suneli 1 piniki
- Bay leaf 2 pcs.
- Aniani lanu meamata 0.5 lela
- Fuga, saito 20 g
- Onion 60 g
- Kāreti 50g
- Potatoes 300 g
- Toa pepe 50g
- Lafumanu o le aano 50g
- Lago suauʻu suauu faamamaina 2 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ina ia saunia le meaʻai e te manaʻomia e fai sina paluga o pipi ma moa, kuka gaosi (fatu, manava, ate) ma le gaʻo, aniani, kāloti, pateta, falaoamata, greens, hops-suneli, laʻau bay.
- Laasaga 2 Mea inu lelei i le vai malulu ma tapena lelei.
- Laasaga 3 Suʻe gaʻo gaʻo lelei ma tuʻu i totonu o le ulo.
- Laasaga 4 Faʻamama le gaʻo, pe afai e le tele, ona faʻaopopo lea o le suāuʻu fualaʻau.
- Laasaga 5 Pe a liusua le gaʻo, o meaʻai e aveeseina, ma o aano o manu ma gaʻo e lelei ona falai.
- Laasaga 6 Faʻasolo i luga o kāloti i luga o se lapoa lapoa, tata le aniani.
- Laasaga 7 Faaopopo le sipisi lapisi i le fasi falala.
- Laasaga 8 Faʻamalosi lelei e faʻapipiʻi le aniani.
- Laasaga 9 Faaopopo le karuti kuka.
- Laasaga 10 Faʻafefiloi lelei mea uma. Faamasima, faaopoopo le hops-suneli. Faaauau pea le kuka.
- Laasaga 11 Tasi falala, fufulu ma tipi fasi pateta i le afa, ona toe fai lea i le afa ma i luga o fasi pepa lapoa.
- Laasaga 12 Faaopopo pati i le kazan e falai fualaʻau ma aano o manufasi.
- Laasaga 13 Faʻalelei lelei.
- Laasaga 14 Faʻasaʻu i se fasi manifinifi o falaoamata.
- Laasaga 15 Ma faʻafefiloi vave, ina ia tufatufaina atu le falaoamata ma leai ni lumanaʻi e gaosia.
- Laasaga 16 Faʻaopopo le vai, sili atu le vevela - ina ia le faʻamalosi meaʻai, aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela i se mea maualalo ma faʻapipiʻi i lalo o le tapuni ile vevela vevela seia saunia le pateta (pe a ma le 40 minute).
- Laasaga 17 10 minute ao le i sauni e faaopoopo le laʻau faʻailoa i le ulo.
- Laasaga 18 Fafasi le meaʻai saunia ma laʻau.