- Milu - 100 Mililiters (paluga)
- kefir - 100 mililiters
- lefete - 10-15 gram
- falaoamata - 2.5 ipu
- fuamoa - 1 fasi pepa
- Butter - 15 Grams
- kulimi suamalie - 1 mata. se sipuni
- suka - 1/3 Tetini
- masima - 1 piniki
- pipi - 250 Grams (faʻatumu)
- Suluguni cheese - 200 Grams
- masima - 1 piniki
1. Opo: Susu le susu i totonu o se pesini, faaopoopo le suka, masima ma fefiloi. Ava le fefete, faaopoopo i se pesini ma susu ma toe faʻafefiloi. E tatau ona felafoaʻi uma le fefete i totonu o le vai e aunoa ma ni pulumu. I nai vaega laiti, faʻatumu le falaoamata (0.75 ipu), faʻaosooso pea mo le paluga pei o se pancake. Taofi le opar mo sina taimi i se nofoaga mafanafana. Fuʻu le pata ma le malulu i le vevela o le tino (faʻamalulu). Maua le kefir, kulimi mumu ma fuamoa mai le pusaaisa. Aumai le sipuni e faʻafefiloi ai le yogurt, pata, kirimoa ma le fuamoa. 2. Faʻalelei, faʻaopoopo le falaoamata i ni vaega laiti. Paʻu lemu (e le lelei) paluga. Tuu le paluga i totonu o se ipu mama ma fufulu le meaʻai i le suauʻu poʻo le paʻu i le falaoamata. Ufiufi le ipu i se ie mama po o se solo. Tuu le savaliga i se nofoaga mafanafana. 3. Fufuluina: Fufuluina pito i lalo i vai inu, ona sasaa lea i totonu ole pesini poʻo se apa vai mama. Tuu i luga le vai ma fufulu lelei (sui le vai i nisi o taimi). 4. Aveese laulaau mai le vai, lulu ese ma salalau i luga o se mama mama e faʻamago. Tipi le petioles, ma o laulaau e le tipi tele. 5. Grate le sisi faatasi ma se tagata lapoa. E mafai foi ona e lolomiina e ala i le suʻi meaʻai. 6. Faʻafefiloi faʻatasi ma le sisi. 7. Paʻu i luga o se keke falaoa (e le manaia). Faamalie le faatumuina ma tuu i le ogatotonu o le keke. 8. Faʻasusu le paluga ma fufulu i luga o le faʻatumu ina ia i totonu, ma ufiufi i se paluga. 9. Faʻamamaina le paʻu o le pepa tao ma le falaoamata, salalau le paluga ma le faʻavevelaina i se sima i lalo, faʻatusatusa tutusa le faʻatumu i totonu ole pesini. I le ogatotonu, e tatau ona e faia se pu e alu ese ai le uila. 10. O le ogaumu vevela i le 190-200 C. Faʻafei mo le 15-20 minute. Tuu le keke i luga o se laupapa laupapa. Lubricate le pai ma le pata.
Auaunaga: 4