- Uga Buckwheat - 250 Grams
- Flour - 600 Grams
- Fuamoa - 1 vaega
- Fua o fuamoa - 3 fasi vaega
- Laʻau faʻamalosi - 1,5 teaspoons
- Sugar - 190 Grams
- Suavai - 1 tioata
- Lemon - 0.5 fasi vaega
- Meaʻai - 2 Tepa
- Puipuia o fuamoa - 2 Pieces (glaze)
- Suā gaosi - 100 Grams (fulufulu)
- Ava kulimi - 1 Ina ia tofo (susulu)
1. Fufuluina le vai ma faʻatumu le meli. Faʻamalosi le meli seivagana e iai se vai e tutusa lelei. 2. Razotrem ma le suka e tolu fuamoa yolks ma le fuamoa e tasi (e tatau ona maua se masini malamalama malamalama). Faʻaopopo i ai le suamalie o lemoni, tao tao ma le lemon zest. O le tasi foi, fusi. Liligi i totonu o le vai meli ma fafagu. Faaopopo le sipuni i luga o le sipuni, faasolosolo lava le falaoamata ma toso le paluga susu. Ufiufi le pesini i se solo ma tuu le uati i le 6-8 i le vevela o le potu. 3. I luga o le laupapa, sasaa sina falaoamata ma salalau le paluga. Tatou toe tosoina foi. Lili le paluga i totonu o se papa e tusa ma le tasi le centimita le mafiafia. 4. Oti ese le pusi falaoamata ma se fulufulu ma faapipii i luga o se fata tao, ma sausau muamua i le falaoamata. Matou te lafoina ile ogaumu mo le 20 minute, o le vevela e 180 tikeri. 5. Saunia le sulu. Liqueur ua fefiloi ma le suka, faaopoopo le sasaina i totonu o palatini. Faʻafefiloi uma. Matou te faasalalauina le susulu i luga o le mafanafana. Matou te tuu mo ni nai minute i totonu o se ogaumu mafanafana. 6. Sauniuni kuki a le Gingerbread. Le fiafia tele!
Auaunaga: 10