Paʻu i totonu o le apu. O Apple o se fua, lea e tele tala, legends ma tala fatu. Aiga o nei fualaau aina ua lauiloa o Asia Minor. I le gasologa o tausaga, faʻafetai i namads (mai i fasi laau faʻamaʻapeʻa, ponaivi o le ava na totoina ai ni vaovao fou), i luga o le alatele na ola ai lau togalaau. O fua na valu mo o latou uiga lelei ma e le gata. I soʻo se meaʻai a le atunuu, e faʻaaogaina ai apu ma isi oloa. Tasi se mea - e tatau ona e filifilia le togi saʻo o apu. Faatasi ai ma soʻo se aano o manufasi, o apu ua maeʻa faʻatasi - pe o le puaa, povi po o soʻo se manulele. O apples sili ona lelei e ogatusa ma se puaa gaʻo, ponaivi poʻo le kusi. O le apu lea e faʻafefete le gaʻo, e maua ai le aano o manu, suamalie ma le apu. Mo a matou meaʻai, matou te filifilia se vaitau o le autumn apple - simirenko. O le maualuga o le peel e tumau lona lanu, tofo ma le apu opu i le taimi o togafitiga vevela. Apple ua faatumuina le kamupani faatasi ai ma laau e lelei atoatoa le foloina o puaa. O se taunuuga, o le a maua ei matou ni meaʻai suamalie i totonu o se lisi. "Duke ma apu" ... po o puaa? Tusia le tala, taumafai e kuka se ipu fou. Faʻataʻitaʻiga ma o le ae le salamō!
Meaʻai:- Pork necks 1000g
- Onion 2 pcs.
- Apple 4 pcs.
- Maua 1 pc.
- Honey 20g
- Lemon 1 pc.
- Pasili 1 fou
- Sogi fufulu suamalie faamamaina 20 ml
- Suavai na tunuina le 100 ml
- Paʻu pepa paʻu 1 lp.
- Masima masima 10 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia lenei ipu, matou te manaomia se fasi puaa, tipi i ni vaega, apu, aniani, se falaoa (ananafi), o se vaʻaiga pasili (lelei le sage), pi mai le lemoni, fuālaʻau, masima, pepa, meli.
- Laasaga 2 Toe tapena le aniani.
- Laasaga 3 2 'otiʻoti apu i fasi pepa.
- Laasaga 4 Sasaa 2 sipuni tele o le suauu i totonu o le apa ma faʻafelanu ia aniani.
- Laasaga 5 Faaopopo i ai apu i le aniani.
- Laasaga 6 A o faagasolo nei, ia saunia se falaoa - tipi le mea pala ma vaeluaina i ni fasi lapopoa.
- Laasaga 7 Tuu fasipepa i luga o se pepa tao, fufulu i latou i le suauu manogi, faaopoopo le masima, pepa, tuu i totonu o le ogaumu mo le 10-15 minute, tuu ia latou enaena.
- Laasaga 8 Meaʻai: apu ma aniani, se fulufulu greens ma keke i se isi auala tuʻuina i totonu o se mea faʻafefeteina, faʻafefe ma faʻafefiloi i totonu o se masini e tasi.
- Laasaga 9 O le aʻafiaga o apu ma o le a avea ma se faʻatumu i aano o manu.
- Laasaga 10 Saunia ni aano o manufasi. Afai e faigata - paʻu ese, masima, pepa.
- Laasaga 11 Tuu le fufuluina i luga o fasi fasi aano.
- Laasaga 12 Faʻafeu i totonu o taʻavale ma tatipi i latou i se laupapa laupapa. Tatou te ufiufi le aano o manu ma vaega o le 2 apu ma gaʻo tipi, fufulu i le lemon zest. Matou te tuʻuina i totonu o le pusaaisa mo le 1 itula e faʻatau ai. A maeʻa lena mea, matou te sasaa le aano o le aano ma le suauu ma le meli, vai, masima ma fufulu i totonu o se ogaumu faʻamamafa mo le 250 minute mo le 20 minute, ona faʻaititia lea o le vevela i le 160 ° C ona tu ai lea mo le isi 40 minute.
- Laasaga 13 Ou te fautuaina e tufa atu aano o manu ma apu kuka, o aniani malati malati.