Penne faʻatasi ai ma le ulaula i totonu o le kulimi suamalie O le pasta e lelei le tuʻufaʻatasia ma iʻa o le sami, faʻapea foʻi ma le kulimi. O ia ituaiga ipu ua tumu lelei e aunoa ma le leai o se lagona o le kalave. Ina ia lagona le tofo o le Metitirani o le a mafai ona maua lenei fua faigofie. Penne e taua tele le ave o se lelei lelei ma faʻafefeteina lelei e tusa ai ma faatonuga. E mafai ona suia le gaʻo ulaula i ni lanu piniki.
Meaʻai:- Pasi pasi 150 g
- Faʻatau ulaula 100 g
- Olive e leai ni fatu 30 g
- Pasili fou 5 g
- Olive olive 1 tbsp. l.
- Pulu 100 ml
- Salt 2 pin
- Faafefiloi o laau Italia 2 g
- Ata mata 1
- Laasaga 1 Saunia mea autu: fualaʻau pasene - penne, mea e maua ai le suauʻu kulimi o le 20%, suauu olive, pasili, pusa ulaula ulaula ma olive.
- Laasaga 2 Faʻaofi le penne e tusa ai ma faatonuga i luga o le afifi. I totonu o le falai, faʻamaʻuina le suauu olive ma se ufiulo o le kalaiki, tipi i totonu o le 2 halves. A oʻo ina 'aveʻese le karika e faʻaumatia mai le pusa.
- Laasaga 3 Faauma le penne i totonu o se mea e teu ai. Tuu i totonu o se fagu pusa e tusa ma le 60 mili vai suamalie, lea na kuka ai le pusa.
- Laasaga 4 Faaopopo le kulimi, se pine o le masima ma se faʻafefiloi o laʻau Italia i le laulau ma le pata lanu. Faʻamafanafana le mafanafana o le kulimi, e le o le oʻo atu i se faʻala.
- Laasaga 5 Faaopopo i le kulimi papa o le penne ma tuu i luma o le vai, sina siʻitia lelei i laau. Faʻailoga.
- Laasaga 6 Faʻaofi le gaʻo gaʻo lelei, olive tipi i afa ma le pasili vavae. Aveese mai le vevela. Auauna i le vevela.