Laʻau pies ma fuamoa ma aniani lanu meamata O nei patties i luga o le nuu o loʻo faʻatusalia mai le taunuu mai o le taumafanafana - aniani e tele ma malie i aniani lanu meamata, e mafai ai e le faletua ona kuka ona fulufulu mananaia. O nei laʻau e mafai ona taoina i le tausaga atoa, faʻatau le aniani, faʻatasi ai ma isi lau, i totonu o matagaluega o fualaau faisua. O le faʻatumuina o aniani ma fuamoa masusu o se tasi lea o mea sili ona fiafia i totonu o lo matou aiga, ou te faʻatuputeleina lona sua i le faaopoopoina o le pata poʻo le fuālaʻau fuālaʻau, suauʻu - kuka kuka.
Meaʻai:- Wheat Flour 1.5 kg
- Milu 200 ml
- Vai 300 ml
- Sugar 60 g
- Salt 20 g
- Laʻau moa 1 pc.
- Yeve malogo 10 g
- Laʻau moa 7 pcs.
- Green onions 2 paipu
- Pulu 30 g
- Tasi malosi 10 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia le paluga, ave le falaoamata, paluga o le susu ma le vai, masima, suka, fuamoa, lefiti vevela, suauu sulu.
- Laasaga 2 O le faʻatumu o le a manaʻomia ai fuamoa, aniani lanu meamata, pata, sisi, masima.
- Laasaga 3 Saunia le sipuni. Faʻafefiloi le susu i le vai mafanafana. Faaopopo le masima, suka, pata, fuamoa ma nisi falaoamata ua palu faatasi ma le fefete vailaau. Tuu i se nofoaga mafanafana, ufiufi i se solo.
- Laasaga 4 Pe a tulaʻi le pulu ma amata ona feseseaʻi - o mea uma o le a alu i le tele o matagi o le ea, faaopoopo i ai le falaoamata falaoamata.
- Laasaga 5 Ia lelei le paluga o le paluga ina ia matua gaogao ae le pipii i lima.
- Laasaga 6 Faʻavaa ile pusa paʻu - e matua faigofie lava ona tulei sao - mai luga ma se solo, tuu i se nofoaga mafanafana e alu ai. A maeʻa pe a ma le itula o le a tulaʻi le paluga, e tatau ona sasaina ma toe alu mo le itula.
- Laasaga 7 I le taimi nei, kuka ni fuamoa ua vevela.
- Laasaga 8 Faʻamafanafana fua, fufulu ese le atigi.
- Laasaga 9 Fagogo fuamoa ma se tui.
- Laasaga 10 Toto maeʻa le aniani lanu meamata.
- Laasaga 11 Faaopopo le pata ma le kuka kulimi i fuamoa felanulanuaʻi.
- Laasaga 12 Faafefiloi ma faaopoopo aisa.
- Laasaga 13 Faʻasaga le eleele i se tutusa tutusa.
- Laasaga 14 Tuu le paluga i luga o se laulau poʻo se laupapa, ia suauʻu le suauu i ou lima ma le suauʻu fuālaʻau - Ou te le faʻaogaina le falaoamata mo le pefu (e pei ona latou faia i sasaʻe), e laveaʻi mai le susunuina pe a vela. Lili ese le paluga i laʻau, lea e vaeluaina i vaega tutusa lava - Ou te fiafia i tamai paʻu.
- Laasaga 15 Faʻasolo fasipepa taitasi i se pine olo.
- Laasaga 16 Faʻasolo le patties ma tuʻu i luga o le pepa tao tao i le pepa tao. Faʻamuʻu le maualuga o patties i fuamoa na taia.
- Laasaga 17 Tutu ma tao i totonu o le ogaumu vevela mo le 30 minute.