Manatua Tomato mo le taumalulu E ui lava i le tele o saumati tomato i totonu o faleoloa, e mafai ona e kuka oe lava, e taumafai le faletua e kuka lona lava fale, aua e leai ni mea e ono afaina ai, sui o vailaau ma tagata puipuia i totonu. E mafai ona avea oe ma mea suamalie, suamalie, faʻamaʻavale, vevela ma e oʻo lava i le vevela. I le taumalulu o le a avea ma se taimi e sili ona taua mo aano o manufasi, iʻa, saisi ma e oo lava mo pasta. E faʻataunuʻuina le kuka ma le pusa.
Meaʻai:- Tomatoes 1200 g
- Onion 3 pcs.
- Ata mata 2
- Salt 20 g
- Paʻu lanu uliuli ma pi 7 pcs.
- Fagavai laʻau 1 pc.
- Pepa o le Cayenne 1 piniki
- Sogi fufulu suamalie faamamaina 100 ml
- Sugar 20g
- Laasaga 1 Ina ia faia sau saumati, e tatau ona e 'ave fuamoa lanumumu mumu, aniani, keleti, suauu fualaau, pulu paʻu pepa, moli palapala lanu mumu (cayenne), laʻau bay, sugar ma masima.
- Laasaga 2 Faʻasolo laʻau eleliki mai le atigi mumu, sasaina lelei ma olo i totonu o se fagu.
- Laasaga 3 Tomato e ala i se moli laumei lelei ma solo i totonu o se sieve e vavae ese ai le paʻu ma fatu.
- Laasaga 4 Faʻasala i puʻupuʻu, tipi i le afa, ona tofu lea o afa i ni afa mama.
- Laasaga 5 Tuu ia aniani i totonu o se apa tao ma le suāuʻu vevela ma falai seʻia oʻo ina faʻamaluluina.
- Laasaga 6 Faaopopo le kalama ma le 5-6 punetini o le vai vevela i aniani. Uʻu le apa falai ma se tapuni ma kuka le paluga mo le 10 minute.
- Laasaga 7 I totonu o le pusa kuka faʻapipiʻi le masini o le tomato, aumai i se faʻavela, faʻaopoopo le aniani ma le ranni sipuni, faʻavevela ma faʻavela le sauuga mo le 30 minute.
- Laasaga 8 I totonu o le saulala tuʻu le masima, suka, faisua, lanu mumu ma le uliuli.
- Laasaga 9 Cook mo le isi 5 minute.
- Laasaga 10 Saunia le saumalie i se vevela i totonu o fagu vavave ma se gafatia o le 0.5 lita, ufiufi i le faʻapipiʻi ma tapuni i le vevela i le 85 ° C mo le 30 minute, ona faʻamaʻi ai lea.