Lemon pie O lenei pai Sa ou vaaia i le tifaga "Toast". Ma sa ou filifili e taumafai e kuka. Mo se taimi umi na ou le faamemelo ai i le dessert. Meaʻai suamalie, na o mea tau togafiti. O laʻu mea muamua lava lea i se lemoni, ma e moni lava i se mea faapena, mo au lava e na o le aerobatics, e matua matagofie lava, ma e matua suamalie lava. Ou te fautuaina malosi mai le loto!
Meaʻai:- Fuamoa o moa 4 pcs.
- Sugar 200g
- Fuga, saito 250 g
- Salt 0.5 tsp.
- Margarine 160g
- Vai 6 kulimi. l.
- Lemu suamalie 125 ml
- Milu 400 ml
- Laʻau pati 3 tbsp. l.
- Sugar 300 g
- Pulu 80 g
- Laasaga 1 O le ipu o le a manaʻomia falaoamata, suka, susu, lemoni (3 vaega), margarine, fuamoa moa (yolks mo Kurds, ma proteins mo meringues).
- Laasaga 2 Matou te saunia le pupuʻu paʻu ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute.
- Laasaga 3 Matou te o ese mai le pusaaisa, tafe i fafo 2-3 mm mafiafia (afai e te fiafia i luga - faateleina le numera o mea aoga), tuu i totonu o le pusa. Faʻapipiʻi lelei. Matou te gaoia le vaega atoa. Faamagalo le pepa poʻo le paʻu ma sasaa atu soʻo se uta (faʻataʻitaʻiga, pi, pi, ma isi.) Pipi i totonu o le ogaumu i le 200-230 ° C mo le 20-25 minute, seia oʻo i le kuka.
- Laasaga 4 Vavaeese ia palatini mai le yolks. E tuʻuina atu pulu penisini i le pusaaisa. O le a tatou manaomiaina i latou mo le taufaaleaga.
- Laasaga 5 Mo le Kurd tatou te sasaina ai le suamalie o le 1 lemoni ma toso mai le sua mai le 3 lemu (125 ml). I totonu o le suavai e sasaa ese le susu, faaopoopo le suka, aumai i se vevela. O le kulupu e faʻamaʻaina i le maso ma sasaa sua susu i totonu ia i latou, faʻaosoosoina pea. Matou te toe foi i le afi. Faʻaosoosoina ma faatalitali mo le faʻamalosi. Faaopopo le sua suamalie ma le suamoni. Kuki seia oʻo ina faʻamafanafana mo le 5-15 minute e maua ai se lanu matamata tetele. Faʻafiafia ma faʻaopopo le pata.
- Laasaga 6 Saunia le meringue: fusi faʻatasi ma le 200 kalama o suka.
- Laasaga 7 O le paluga e ave mai le ogaumu ma tuu ai e malulu. I le paluga mafanafana e sasaa atu le kulimi o le lemoni.
- Laasaga 8 Mai le pito i luga o le teuteu o le tunangoy, e mafai ona e faʻasalalau se sipuni poʻo se mea faʻapipiʻi meaʻai (taga), tuʻuina atu se mamanu.
- Laasaga 9 Tuu le keke i totonu o se ogaumu aasa i le 150 ° C mo le 10 minute, ina ia faʻafefeteina le vaʻa mai luga. A uma le tao, faʻamalie ma tuu i le pusaaisa mo 2-3 itula. E manaʻomia pe a uma le taoina o le keke e tu mo le po i totonu o le pusaaisa, a leai o le Kurd e mafai ona salalau.