- Bulgarian pepa - 4 fasi vaega
- Hot pepa - 4 vaega
- Apples - 3 fasi vaega
- Sugar - 300-350 Grams
- Pepa suamalie - 4 Ova (pi)
- Cardamom - 2 Pieces (pusa)
- Koriander - 3-4 vaega (kernels)
- Vinika vine (!) - 2-3 teaspoons
Saunia mea uma talafeagai. E tosoina ma taʻe apples. Sa matou tipiina i ni vaega faʻasalalau. Tatou faamamaina fatu o pepa ma tipiina i ni vaega taʻitasi. Auala e tipi ai pepa e le afaina. Ona tuu lea o pepa i totonu o se pesini, o le mea o le a matou kuka ai le kuka. Tatou te momoe ma le suka. Matou te o ese atu e faʻamalosi seia oʻo i le isi aso. I luga o lenei vaega muamua o le kuka ua uma. O le aso na sosoo ai na tatau ai ona solo atoa le suka, ma o pepa ma apu na faʻailoa mai a latou sua. Matou te tuʻuina le mimiti i luga o le afi laʻititi ma aumai i se vevela. A uma ona tapena le lapisi, kuka mo le isi 45 minute. Afai e aliali mai le afu, aveese. Ona aveese lea o le apa ma le siamu mai le vevela ma liliu atu i le fesoasoani a le tagata toto. I le faʻaaogaina o se mea faʻaleleia, tatou te faʻaaogaina mea uma i se mea e tasi. Matou te faaopoopo le pepa manogi, cardamom, coriander ma le uaina uaina (e taua tele le uaina o le uaina). Ona matou toe faafoiina lea o mea uma e faʻavevela le afi ma matou vaivai mo le tusa ma le 15 minute. Matou te aveese le siamu mai le afi, puʻe mea manogi ma alu ese seia aulia le aso e sosoo ai. O le vaega lona tolu o le kuka kuka mai le pepa e amata i le mea moni tatou te faʻamamaina ipu ma faʻafefiloi ile vevela vevela ma vevela mo le 5 minute. Ua faataatia Jam i luga o fagu vailaau, ua pisia ma sosola atu i le teuina. O lena mea uma!
Auaunaga: 6