Sandwiches mo le malologa
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- 2 fasi keke falaoa lanu
- 2 tbsp. l. apricot pe pi jam
- se sisi o sisi uliuli (mamanu) (mo se faataitaiga, Roquefort, "Dor Blue")
- 1 leisi o sisi susu
- 2 fasi vela manifinifi o le pa
- Pulu.
Le mea e fai:
1. Faʻalautele sina pito i luga o le tasi fasi fasi falaoa. I le pito i luga, ufiufi le lapisi i se fasi lanu suamalie, fasi keke, ona faataatia lea o se fasi lanu uliuli ma le pala. 2. Lulu le pito i luga ole sisi lanumoana ma le isi pito ma ufiufi i se fasi keke lona lua. 3. Sulu le apa e leai se mea e tao ai le fagu i totonu o se fagu ma tao le sanuisi i itu uma seia oʻo i le lanu enaena (e tatau ona liusua le sisi).
Snack "Alice"
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- Z00 g o le fennel
- 100 g mango
- 5 totoa o cilantro
- 2 tbsp. l. olive suauu
- 1 tsp. apple cider vinegar
- 1 le pine o le paʻu paʻu
- 12 fasi pepa malo
- 2 fuamoa
- 150 g falaoa
- 2 tbsp. l. sesame
- 4 tbsp. l. olive suauu
- masima, pepa.
Le mea e fai:
1. Mo se salati i totonu o se pesini, faʻafefiloi le suauʻu olive, vine ma le pi. Fufulu le fennel ma tipi vave. Oti faʻamavae le coriander. Mango tipi i totonu o ni nai pusa. E faʻafefiloi uma i le laei ma tuʻu i luga o se ipu. 2. O sisi o sisi e fafa afa le vaega o fatu sesame i le tasi itu. Tipiʻi fatu i lou lima, liliu se fasi sisi ma toe fai le taotoga. 3. Fusi fua i totonu o se pesini ma masima ma pepa. Faʻalu i latou i ni sisi ma le sesame, ona afifi lea i ni falaoa. Toe faia. 4. I totonu o se falai tele, vevela 4 tbsp. l. olive suauu ma faga le fasi sisi mai itu e lua i se pulu auro. Ona tuu lea i luga o se solo pepa e fai ai le ipu suauu. Tuu le sisi i se falaoa i luga o le salati ma auauna atu.
Snack cake with cheese and bacon
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- 2 talo (vaega paʻepaʻe)
- 200 ml o vai
- 150 g sisi i le kalaka ma laau
- 1 fasi pusa pasi
- 100 kalama o ham.
Le mea e fai:
1. Oti le aniani i le afa uumi, ona tipi lelei lea. 2. Tuu ia aniani i totonu o se fagu ma le 200 ml o le vai ma kuka mo le 10 minute. i luga o le vevela vevela seia faʻavave le vai. Faʻaopoopo le sipisi fufulu totoa ma kuka mo le 2 isi minute. 3. Ave ese le paluga, tuu i totonu o se pusa paʻu ma le paʻu-ufiufi, tuu le aniani ma le sisi ma le fasipolo lelei. 4. Taʻu le keke i le umu mo le 20 minute. i le 220 °. E mafai ona e fesuisuiaʻi le tofo o le pai ma faʻaaoga ituaiga eseese o sisi - mo se faataitaiga, sisi ma ni fatu, olive.
Triangles ma le pâté
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- O se fasi pate aano o manu fasi (mamafa 156 g)
- siakiina o palu falaoa faʻafefete
- 1 fuamoa moa
- nisi vai malulu
- sina mea itiiti i le falaoamata almond.
Le mea e fai:
1. Oti ese ia sikuea mai le paʻu o le suʻega ma faʻagamāmā le faʻamamaina o pito ile vai malulu. I le ogatotonu o nofoaga taitasi se tamai pate ma fufuluina i le falaoamata almond. 2. Faatumu faalua le sikuea sikuea ina ia tolu tafatafa o patties. 3. Faʻamamaina le fuamoa moa ma sina vai malulu ma gaʻo ai luga o patties. Tuu le patties i luga o se fata falaoa e susu i le vai ma alu mo le 10 minute. 4. Ona tuu lemu lea o le fata tao ma le patties i totonu o le ogaumu, ia vevela i le 220 °, ma tao seia oʻo i le enaena auro (20-30 minute).
Salamata "Mood"
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- 500 g o vao laumei (po o soo se ituaiga o salati lanumeamata)
- 100 g keke
- 2 ulu o palota
- 1 keke o le kalaka
- 1 fuamoa
- 2 tbsp. l. vineta
- 1 tbsp. l. sinapi
- 4 tbsp. l. fuālaʻau manogi
- Suamalie
- lanu uliuli eleele e tofo ai.
Le mea e fai:
1. Fufuluina laulaʻau o laumei po o laasisi lau, matago ma maeʻaeʻa. 2. O le fala e vevela malosi, malulu i lalo o se vaitafe malulu ma mama. Vavaeese le protein mai le isumu. Shalota e palota ma gaosi ma kuka lelei. 3. Taʻu le fasipolo i ni fasipepa ma faga i totonu o le suauu i luga ole vevela ole vevela seʻia oʻo ina faʻafefe. 4. Faʻafefiloi le sinapi ma le vineka, faʻapipiʻi le sipuni ma le kākalo, selu kulimi, masima ma le pepa. Laʻau o le aulaʻau poʻo le letusi i luga o se ipu, sasaa ma laei, faaopoopo le fasipolo, faʻafefiloi, teuteu fasi fasi fuamoa paʻepaʻe. Auauna vave.
Mamae ma le 'eleke ma pateta
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- Paʻu - 600 g
- pateta -2 pcs.
- kulimi mumu - 3 tbsp. l.
- gaʻo susu - 4 ipu
- nutmeg grated
- uliuli paʻu paʻu
- masima e tofo.
Le mea e fai:
1. Uu le pauki ma pateta. 'Otiʻoti fualaau faisua i ni vavao ma faʻafeu i le kuka o le kuka mo le 25 minute. seia saunia. 2. Saunia mama mai fualaau faisua ua saunia. Faaopopo kirimi kirimisi, nutmeg, masima, pepa ma fefiloi. 3. A e auauna atu, fufuluina greens tapena.
Spaghetti ma olive ma pulou
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- Spaghetti - 250 g
- muso -250 g
- olive e aunoa ma maa-1 ipu tioata
- Tomato faapelepele - 250 g
- chili red -1/2 pipi
- garlic -1 leʻo
- pasili fasi pasesa - 2 tbsp. l.
- Vali malosi le kuka - 2 tbsp. l.
- olive olive-1 tbsp. l.
- masima.
Le mea e fai:
1. Tago le garlic, ma falai i le suauu 1 min. Faʻaopopo ni puʻupuʻu afifi ma fuga i lalo o le tapuni faʻatasi ma le faʻafefe faʻafefe mo le 5 minute. 2. Tuu ni pulou i totonu o se meaʻai meaai, faaopoopo ni olive, pasili, tiki tipi e aunoa ma ni fatu ma solo seivagana. 3. O le spaghetti e kuka i le tele o vai faʻafefe ma faʻafefete i se paluga, ona faʻafefiloi lea ma le paluga kuka kuka. 4. Tuu tamato i totonu o le apa e aunoa ma le suauu ma mafanafana, liliu, 2-3 minute, seia oʻo ina amata ona malepe. Pe a auauna atu, teuteu ma tamato, olive ma fufuluina i le sisi.
Huna i Hungary
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- Foʻu o vela poʻo le fusi - 450 g
- falaoamata saito -1.5 tbsp. l.
- fuamoa -1 pcs.
- falaoa falaoa - 3 tbsp. l.
- moa fualaʻau - 2 tbsp. l.
- pasili fasi pasesa - 2 tbsp. l.
- lanu mumu pepa
- masima.
Le mea e fai:
1. Oti le ate i ni fasi fasi pepa. 2. Laʻau, fala i le falaoamata, ona togi lea i totonu o se fuamoa ma supadiruyte i falaoa. 3. Fuga le ate i luga o se suauʻu manogi malosi. I le iuga, kuka le masima. Pe a auauna atu, teuteu i le pasili.
Fish Buglam
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- Paʻu (po o le sturgeon) -1 kg
- Tomatoes -1 kg
- aniani - 4-5 ulu
- coriander - 5-6 aʻa
- lemoni -1 pc.
- bay leaves -2-3 pcs.
- moa fualaʻau -1 mata
- masima
- palapala pepa e tofo ai.
Le mea e fai:
1. O le uʻamea po o le puluga ua faʻapipiʻiina i ni vaega. 2. Sasaa se vaega o le suauʻu fuāuʻu i totonu o se ulo e fetaui lelei, tuʻu le iʻa, faʻamaʻaʻaina gaʻo launiu, tipi ma tipi aniani, masi sliced and tomatoes, faʻaopopo le masima, pepa, laʻau bay. 3. Sasaa le suauu totoe ma kuka seʻi oʻo ina kukaina ma tapunia le tapuni.
La matou fautuaga:
Mai i le vaaiga o meaʻai, o le uʻamea o se oloa lelei: o le tamaoaiga i phosphorus ma le polotini, e faigofie ona faʻafefe, e tumu i vitamini ma microelements. Saunia e le faigata. E mafai ona e tuʻuina le uaua i se uaina paʻepaʻe ma se lapisi lapisi lapisi poʻo le zakonirovat faʻalelei i le falaoamata, fuamoa ma falaoa ma falai i totonu o le falai.
Sudak kuka i le saulati Falani
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- Pike perch -1 kg
- kāloti - 1/3 pcs.
- riki -1/4 o le ulu ogatotonu
- pakasa aʻa
- masima.
Mo sau sau:
- Pulu -140 g
- vela mea egg -1 pcs.
- olive e aunoa ma ni lua 1 tbsp. l.
- gill dill chopped - 2 tbsp. l.
- sua lemon - 1/2 tsp.
- Suamalie.
Le mea e fai:
1. Pike seʻi i luga o le fusi ma le paʻu ma le tau taugata ma tipi i vaega. 2. Piʻu o le pike perch, tipi le paʻu i le tele o nofoaga, tuʻu i totonu o le paʻu o le paʻu, sasaa le vai vevela 1-2 cm i luga aʻe o le iʻa, faaopoopo le aniani tipi, kāloti ma le pakesa, masima ma kuka mo le 15 minute. 3. Mo sau sau i totonu o le pata ua liusua, faaopoopo i ai fuamoa, olive, greens, sua lemon, masima ma fefiloi. 4. A fai le iʻa, tuu i luga o se ipu, luga aʻe i luga o sau sau kuka. Faʻasusu i le pateta uamea ma le saito, fufulu i gutu.
Sardines ma le sauni sika
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- 2 kilokalama sardines
- 2 fuamoa
- 100 g falaoamata
- 2 tbsp. l. fuālaʻau manogi
- 1 tbsp. l. uaina vine
- 1 fua o le pasili
- 4 ulu o palota
- 1 keke o le kalaka
- masima, pepa.
Le mea e fai:
1. Sardines faamama, aveese le maʻila. Laʻau fufulu, mama, masima ma pepa i totonu ma fafo. 2. Fafasi fuamoa. 3. Sardines o susu i totonu o se fuamoa, ona fuli lea i le falaoamata ma tuu i luga o se apa falai faatasi ai ma le suāuu fuālaʻau. Fry depends on the size of fish 3-5 min. i itu taʻitasi. 4. O le a faʻamaʻapeʻa solo, ma tipi i ni afa mama. Fufulu ma tapuni le pasisa, tata le paluga o le kalaka. Faʻafefiloi le riki, pasisa ma le kāleni ma sasaa atu i le vailamu olo fefiloi ma le masima ma le pepa. O sardines ua maeʻa tuʻu i luga o se ipu, sasaa ai le sipisi sipuni ma teuteu, pei o le a faʻaosoosoina ai le le fiafia.
Rovani iʻa fillet
Mea e te manaʻomia:
- 4 pito o soʻo se iʻa papaʻe
- 250 g o musika
- 6 ulu o pallots
- 1 le ipu uaina
- 4 tbsp. l. kulimi mumu
- Suamalie
- Pepa
- afifi afifi o fualaau faisua e tofo ai.
Le mea e fai:
1. Fufulu iʻa ma faʻagogo i se solo pepa, masima, pepa. 2. Lago moa mamanu i lalo o le vai tafe, mago ma taina fasi mumu. 3. Paʻu ma tipi le fasi palota. 4. Ia fufulu le suauʻu vevela, tuu fualaau faisua, musika, aniani, vaitau ma le masima ma le pepa (e mafai ona e fufuluina i le vevela mo fualaau faisua), faʻafefiloi, faʻapipiʻi ma le faʻaeteete iʻa ma tuʻu le vailaʻau e palu ma le kulimi kirimigi. Pipi i le ogaumu i le 220 ° 15 min. Auauna e aunoa ma le aveese mai le ipu tao tao.
Kuki «Pāmu»
Mea e te manaʻomia:
- 150 g o almonds
- 250 g o le suka suka
- 1 tbsp. l. koko koko
- 4 fuamoa moa (vevela vevela)
- 2 tbsp. l. suka.
Mo le faʻasalalauga:
- 125g o sukalati
- 100 ml o kulimi vai
- 35g o le pata.
Le mea e fai:
1. Faʻafefiloi almonds ma le paʻu suka ma koko, ona tosoina lea o le faʻafefiloi i luga o se pesini. Faʻasusu ia pi mamago seʻia oʻo i se pulu faʻamu, ma faʻaopoopoina ai le suka. 2. Faʻafefiloi ma le faʻafefiloi le faʻafefiloi o le almond ma ni tagata mamaʻi. Ona tuu lea i totonu o se sipuni i luga o se pepa tao taofi e ufiufi i le paʻu manu, faia se keke keke lapotopoto e tusa ma le 4 cm le lautele. 3. Tuʻu i le potu vevela mo le 6 itula, ona tuu lea i totonu o se ogaumu e vevela i le 200 °, ma vave faʻaitiitia le vevela i le 140 °. Pipi mo 10-12 minute. Faataga e faamalolo ma aveese ma le faaeteete mai le fasi pepa. 4. O le meaʻai e aumai i se vevela, tuu le sukalati kuka i totonu, faʻafefiloi seia oʻo ina liusua atoa. Faailoa atu le suauʻu, faʻafefiloi i se vaega tutusa, lelei lelei. Faapipii paipa o kuki ma se kulimi.
Dessert
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- 5 lapoa lapoa lapoa
- 250 g o le suka suka
- 2 tsp. falaoamata sana
- pine o le citric acid
- 1 tsp. uaina paepae papaʻe.
Faatumu:
- 300 ml kulimi kulimi suamalie
- 500 g soo se fualaau aina ma fua.
Le mea e fai:
1. Paʻu fasi lapisi ma le afa afa o le suka suka i lalo o le susu. Aua nei taofi le sasaina, faaopoopo i ai le suka o le suka i le sipuni seia oʻo ina avea le paluga ma ni mea malo ma susulu. Faʻailoa le falaoamata o sana, citric acid ma le vineta. 2. Faʻasua lelei le faʻafefiloi i se taamilosaga lapotopoto e aunoa ma se paʻu laau, ufiufi i le paʻu manu, ma ia faʻasolo le pito i lalo ma itu. 3. Tuu i totonu o le ogaumu, vevela i le 180 °, ona faaitiitia lea o le vevela i le 150 ° ma tao le meringue mo le 1 itula ma le 15 minute. Fufulu le ogaumu ma faʻatagaina le meringue ia faʻaliliu lelei. 4. Aveese ma le faaeteete le mimilo mai le meaola ma faatumu i le kulimi sasaʻa o loʻo fefiloi ma fasi 'aina ma fua. O lenei taumafataga na faia i Niu Sila i le taufaʻaiuiuga o le 1920 e faʻaaloalogia ai le siamupini Rusia sili Anna Pavlova.
Strudel i Norwegian
Mea e te manaʻomia:
Paʻu:
- 200 g falaoamata
- 2 tbsp. l. fuālaʻau manogi
- 1 fuamoa moa.
Faatumu:
- 350 g o le lingonberry
- 200 g suka
- 2 tbsp. l. lemonati sua
- 1 tsp. mea manogi
- 800 g o apu
- 100 g o le pata
- 100 g kulimi kulimi atoa
- 100 g o laufanua palapala.
Le mea e fai:
1. Faʻafefiloi falaoamata, fuālaʻau fuālaʻau, fuamoa moa, 70-80 ml o le vai mafanafana ma kulumu paluga lamolemole. Lili i totonu o se pesini, faʻasalalau i itu uma ma le suauʻu manogi, afifi i le polyethylene ma alu mo le 30 minute. 2. Mix mixberries ma le suka, suamati o le lemon, onamamoni ma masiʻi le apu apples ma tuu i totonu o le pata. 3. I luga o se laulau faʻamalosi i le falaoamata, salalau se solo lapopoa ma taʻavale le paluga i luga o se laulau e pei ona faigofie i totonu o se moega faʻasaga. Tuu le faʻatumu, faʻafefete ma kernel atoa o le kulino ma le taʻavale ma se solo i totonu o se lisi umi. 4. Puipui pito, lubricate le lola ma le pata ma fufulu i nati eleele. Faʻasalaga i se fata tao, tao, ma tao i le ogaumu i le 180 ° 30 min. Toe faʻafefete, faʻamalu le solo i le pata, faʻasusu i le suka suka.
Cheesecake "Aphrodite"
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- 6 fuamoa
- 250 g sisi kisi
- 100 g kulimi kulimi
- 1 lemoni
- 1/2 pepa o le vanilla
- 100 g vine
- 1 le tioata tioata vodka
- 150 g o suka suka
- 160 g o le pata
- se pine o le masima.
Le mea e fai:
1. Fagogo vine i totonu o sina vai ma vodka ma tuu ai e fufula. 2. Faatasi ai ma fuamoa e tolu, vavae ese le selu mai mai meaola. Whisk 3 fuamoa atoa ma le 3 yolks, faʻaopoopo le faaopoopoina o suka suka seia oʻo ina papaʻe le maʻa. Fufulu le pata ma faʻafefiloi ma fuamoa na sasaina. 3. Fufulu lemoni, faʻagogo ma fufulu ese ma se fatu. Lisi kulimi ma se vavae ma faʻafefiloi ma kirimoli suamalie, moa ma se pine o le masima. Ona tuu lea o vine mamago ma fefiloi. Fesoʻotaʻi ma le paluga suauu. O penefiti e taia lelei ma le suka vanilla ma fefiloi malie ma le paluga o le suauu. 4. Lubricate le ipu tunu i le suauu ma tuu filemu se paluga suauʻu i totonu. Pipi i le ogaumu i le 220 ° 35 min. Ona faʻaliliu lea, tuʻu i luga o se ipu, tipi i vaega.
Laʻau o fugalaau
O mea e te manaʻomia mo fualaʻau:
- 3 ipu keke
- 1 le ipu suka
- 0.5 lita o vodka.
Le mea e fai:
1. E tatau ona sasaina uma laʻau vine i itu uma ma se nila (o le a sili atu ona lelei le suanila.) Afai e te le manaʻo e faʻafefete i pusi taʻitasi, ia faʻaumatia i latou i se pusa). 2. Ona tuu lea i totonu o le fagu po o le tioata, sasaa le suka, faʻamafu lelei. Tuʻu mo 2-3 itula. Afai e ese le eseesega o le suka, e mafai ona e faʻafefiloi le faʻafefiloi i totonu o se vai taʻele. 3. Sasa le vodka, faʻafefiloi malie ma tuʻu i lalo o le tapuni tapuni tapuni mo le 1 masina. Ona toe faʻafefiloi lea o le faʻafefiloi ma vevela e ala atu i le 2-4 laulau o gau. 4. Sasaa i fagu.