Sash appetizer
- 1/2 tamai kāpeti tipi (i le foliga o se polo faʻalanu)
- 200 g fasilaau laau
- 2 fuamoa ua tunu
- 2 kukama fou
- 1 sela o sana sana
- 1 aisa
- Mayonnaise
- Suamalie
- pepa e tofo ai, opu.
Fufulu le kāpeti, faʻatau i totonu o lau o loʻo i le ituaiga o "folasu". Paʻu laau, fugāmoa ma kukama e tipi i totonu o ni nai vaʻa. Laʻau tilati, tapuni lelei. Faʻafefiloi le faʻatumu, faaopoopo le sana e aunoa ma se vai, masima, pepa, taimi ma le mayonnaise. Tafola le salati i le kapisi "pulou", taoto i luga o se mea taumafa ma teuteu i totoa o le togitogi.
Goa manogi
- 1-1.5 kilokalama o le lafumanu
- 1-2 tamato
- 1 se pepa suamalie
- 2-3 tbsp. l. sisi kuka
- mayonnaise, masima, pepa.
O le meaʻai e lelei le faʻavaivai, masima, pepa ma tuʻu i luga o se fata tao. Laʻau e tipi, tipi i ni fasipepa, tamato - sulu. Faʻafefiloi mayonnaise ma sisi. Tuu fuālaʻau i luga o aano o manufasi, sasaa faʻatasi ma le saula mayonnaise ma tao i totonu ole ogaumu seia faʻasua.
Tartlets falaoa ma salati
Mo le 4 fesoasoani:
• 4 fasi falaoa mo le fafasi
• 60 ml o susu
• 4 tamato
• 70 kalama o le meaʻai
• lau laasisi fou
• 1-2 sipuni fuālaʻau manogi
• 10 kalama o fatu fatu
• masima, pepa e tofo ai
• fausaga uʻamea
• pi poo pi (mo uta)
Lisi falaoa mo le faʻafefete susu ile susu susu. Tuu le falaoa i totonu o se lautele laulau mo tartlets, tuʻu le pepa e manaʻomia. Ufiufi le falaoa i se fasi pepa tipi ma sasaa i luga 1-2 st. l. pi po o pi mo uta. Faʻafei ai fasi o le ogaumu seia oʻo i le enaena auro. I le avea ai ma se faʻatumu, ia saunia se salati o tamato fou, meaʻai ma letusi leaves. Salamu masima ma le pepa, faaopoopo le suauʻu manogi, faʻafefiloi mea uma ma tuu i le ogatotonu o fasi falaoa. Fafaso le salati i fatu fatu.
Tartlets ma salati tuna
4 tautua o le ipu:
Mo le salati:
- 2 fuamoa
- 2 tamato
- fusi lanumeamata lanumeamata
- 200 g o tuna tuna
- 1/2 mafai o sana sana
Mo le faʻamauina:
- 5 sipuni olive suauu
- 2 cloves o le kalaka
- 2 sipuni tele uaina vine
- masima, pepa e tofo ai
Mo le suʻega o le ipu:
- 300 g falaoamata
- 200 g o le pata
- 3 yolks
'Otiʻoti tamai kapeti tamato ma fuamoa. Tipi le aniani lanumeamata. Mai tuna, ave ni ponaivi tele ma vaevae iʻa i ni fasi. Faʻaopopo le sana sana. Faʻafefiloi mea uma, masima mama ma le pepa. Saunia le laei: tapena le galala ma faga mo le 2-3 minute i le suauʻu olive, ona faʻaliliu lea o le pata, faaopoopo le masima, pepa, 3 punetini. olive suauʻu ma le 1.5-2 leʻo punetini. uaina lelei le kulimi uaina. Liligi le laei ma se salati. Faʻafefiloi le falaoamata ma le pata faʻamamaina, ulu i le yolks. Uu le paluga, tuʻu i se nofoaga malulu mo le 30 minute. I totonu o siama, ia fauina ia lauulu, tui i se tui i le tele o nofoaga ma tao ai seia oʻo i le auro. Faʻamaeʻa ai ni meaʻai, manaia ma tumu i salatisi. Teuteu i le pasili.
Tartlets o le paluga ma le kuka
4 tautua o le ipu:
• 1 fuamoa
• toso e tofo
• 80 g o pata
• 250 grams o le kulimi malosi
• 2 cloves garlic
• 4 tbsp. mayonnaise
• 200 g o kālati fou
• falaoamata (o le a le tele o le paluga e ave, 80-100 g)
• masima, paluga o pepa e tofo ai
Faʻafefete i le masi, masima, pepa, 50 g o le pata kuka. Faʻasusu ma faʻapipiʻi le kulisi kuka, faʻagasolo malie le falaoamata, ina ia mafai ona faʻafefe le paluga i totonu o se pesini. Uu le paluga i se ata tifaga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 20 minute. Aveese le paluga, ia eli i totonu o se eleele e itiiti ifo i le 1 cm le mafiafia ma tataʻi i fafo se liʻo o paluga ma se meaola. E oo lava i le tufatufa atu o le paluga i luga o mea uʻamea uamea, ia tulei le pikiapu i le tele o nofoaga. Faʻafesoʻamu i le preheated i le 180 ° C oven mo le 8 minute, ona faʻaitiitia le vevela i le 160 ° C ma tao ai seia oʻo ina faʻalanu auro. Mo le faʻatumu, faʻafefiloi le sisi i luga o se falaoa lelei, faʻaopoopo 2 sipuni tele. mayonnaise ma le 1 'olo o le kālati, faʻafefiloi mea uma ma nofoaga i le pito i lalo ma sauni e faʻamalie. Grate le kāloti i se tamai laʻau, faʻaopoopo le mayonnaise o loʻo totoe, o le ufiufi o le kālati ma tuʻuina lenei paluga i totonu o le taʻalo. Faʻasusu i se mea totino lelei.
Tatalo Maria ma le kala
4 tautua o le ipu:
• 4 tamato
• 2 ti o seleni
2-3 cloves o le kalaka
• 1 suamalie mumu
• 1 pepa lalaga
• 100 ml o vodka
• 300 g o le aisa malo
Tipi le tamato i le afa, i luga o luga latou te faataatia le karika gaosi. Pipi ia tamato i le ogaumu seia vaivai. Somi le sua mai seleni, pepa suamalie ma le pepa jalapeno. Fuga i totonu o le paluga tao tao, faaopoopo i ai le sua o seleni ma pepa, toe pipiʻi. Liligi le paluga i le 4 ipu, sasaa i le vodka. Faaopopo le aisa. Teuteu ia tioata ma se seleni laula ma se liʻo lime.
Pusi i totonu o se moli
Mo le 1 galuega o meaʻai:
• 1 moli mo le faia o se "tioata"
• 1 moli mo le taumafataga
• 1 pi
• 100 ml o le rimoni
• 1 lapoa lapoa o vine mumu
• Fale faʻataʻavalevale ma alofilima
Fai se tioata mo se taumafataga: I luga o se moli ata tusi se peni-lagona ma "mata" ma le "gutu". Faʻasinoa ma le faʻaeteete le pemeni moli ma se naifi malosi ina ia le faaleagaina ai le papa paepae i totonu. Oti ese le pito i luga o le moli ma sipuni mea o loʻo i ai. Oti ese "alofilima" ma "vae" mai le solo o se isi lanu moli. O lea sa matou saunia mea uma mo la matou "tioata". Saunia se taumafataga. Squeeze le sua mai le 1.5 moli (mai le pulupulu faʻamamaina o le moli muamua ma mai le lua), faʻafeʻatasi le pele, tipi i ni fasi vaega laiti, tuʻu i totonu o se mea e gaosia. Liligi le suamalie ma le moli moli i le pi, pipiʻi le paluga i se tutusa tutusa. Aoina uma vaega sauniuni o le "tioata" i le lumanai i se mea e tasi. Mai fualaau mumu, ia faia se faʻafiafiaga mo le "beret", ma faʻapipiʻi fualaau vine i tulimanu o mata. "Lima" ma "vae" e mafai ona faigofie lava mai faʻamafana ma pipi. "Lima", luga i luga, o se pulou ua paʻu i lalo o se moli, ua faaofiina le nifo i totonu o le "pama" ma se tootoo i totonu o le paʻu. Ma o le "lima" o loo tilotilo i lalo, fai le mea lea: tuu se nifo i luga o le alofilima, tuu se fasi pu i luga o le nifo, ma tuu le pito saoloto o le nifo i le pito i luga o le "moli" moli. I totonu o se ipu tioata e tuʻuina atu ai se paluga faʻamalolo, faʻapipiʻi se pulou ma ufiufi i se "beret". Auauna vave.
Apple pai
Mo le 8 fesoasoani:
• 100 g o le pata
• 1 le fuamoa fuamoa
• 50 g suka
• 1 tsp. taofi paʻu
• 1.5 ipu falaoamata
• 1 tbsp. kulimi mumu
• 0.5 tsp. vanilla suka
Mo le faʻatumu o le ipu:
• 350 g o le apple jam
• 30 g
Faʻamama le suauu ma se naifi ma falaoamata ma le suka seia oʻo ina maua mai ni meaʻai. Faʻaopopo le faʻafefete i le paluga ma faʻafefiloi. Faʻaopopo le selu, kulimi mumu, suauu vanilla ma uʻu le paluga. Ufi afifi i totonu o se pusa paʻu ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute. Vaevae le paluga i ni vaega le tutusa. Tuu le tele o paluga i totonu o se ipu tao tao. Luga i le apples jam, fufuluina i fatu fasia. O le vaega itiiti o le paluga paluga, oti i fasi pepa ma tuʻu i luga o le keke. Pipi le keke i le vevela vevela o le 25-30 minute.
Laula o meaʻai moa ma fuamoa "Mata o le mata"
4 tautua o le ipu:
• 700 g fasi meaʻai
• 5 fuamoa ua kuka
• 1 fuamoa mata
• 2 aniani
• 3 cloves garlic
• 100 g o le kulimi mago
• 2 sipuni tele mayonnaise
• masima, pepa e tofo ai
I fasi meaʻai, faʻafefe le aniani, faʻaopopo le fuamoa ma togi lelei. Faʻaofi se fasi pepa lapoa i luga o le pepa tao (ina ia mafai ona e afifiina atoa le tusi taʻavale). Lubricate le folasi ma le suauu manogi ma tuu i luga o le paʻu o le malosi i foliga o se oval. Kuki ia fuamoa mai le fuamoa ma tuu le tasi i le tasi i totonu o le meaʻai. Faatasi ai ma lima susu, faia ni togalaau laulaʻau, pasi atu i se "falaoa," masima ma pepa. Tuu le aano o manufasi i totonu o se oveni mo le lua minute mo le 30 minute mo le 30 minute, ona fofola lea o le folas i le foliga o se vaʻa (ina ia le seʻe le sua), ia lomia le lisi ma le mayonnaise ma fufuluina i le susu susu. Auina atu le lola i le ogaumu mo le isi 7-10 minute, faaitiitia le vevela i totonu o le oven i le 180 ° C. Faaopopo fasi falaoa manu i le pepa. Auauna atu i le pepa vevela pe vevela, tipi i fasi pepa ma teuteu i fasi fasi fualaʻau fou.