E iloa e tagata uma o loʻo i ai le tele o suʻe suʻe mo salakeke. Ma o mea e faaaoga mo salakeke o se ituaiga tele: fualaau faisua, fualaau 'aina, iʻa mata, aano o manu, greens. O le salati e mafai ona kukaina lelei soo se tasi o aiga, ae ona e mafai ona faʻaopoopoina meaʻai eseese o loʻo avanoa i totonu o lau pusaaisa. O le aoga tele ma le faʻamamaina o le a avea ma salati ma iʻa. Laʻau, manu, iʻa o ni meaʻai lelei ia e mafai ona faʻaopopo i salati i fualaau faisua po o le lau. Seafood o se vaega sili ona aoga o le salati, ma o nisi foi e taua o mea suamalie, o lea i totonu o faleaiga e pei o salati o se fiafiaga tele. Ina ia avea le salati ma le 'ai o le sami e sili atu ona lelei ma faamalieina, ia e saunia oe lava ia. Filifili fualaau suamalie i le manaʻo pe faʻaaoga le fua mo se salati ma iʻaʻai faatasi ai ma se ata.
Meaʻai:- Faamamā 5 g
- Lemoni sua sua 5 tbsp. l.
- Tomatoes 4 pcs.
- Olive olive 3 tbsp. l.
- Shallot 1 pcs.
- Laʻau lapisi 300 g
- Cilantro fou 100 g
- Avocado 3 pcs.
- Laasaga 1 Saunia mea e fai mo le salati.
- Laasaga 2 Fufulu laulaʻau laisi, tipi ma tuu i totonu o se ipu salati.
- Laasaga 3 Tuu ia tomato e tasi, tipi i fasi pepa.
- Laasaga 4 Ave le afa o le avoka, tipi i fasi pepa ma faaopoopo i le ipu salati.
- Laasaga 5 Fai le salati i se sauuga mo lou tofo, iinei matou te faʻaaogaina se saukasi o le avoka ma le kulimi suamalie.
- Laasaga 6 Faʻasaʻu le kuka ma salati i luga o le laulau. Le fiafia tele!