- falaoamata saito - 5 tioata
- vai - 1 1/2 ipu
- masima - 1 sipuni
- mamoe - 400 Grams (mamao, pito i luga o le tauau ma le vavae) malosi)
- Kurdichnogo gaʻo - 100 Grams (fasi kuka)
- pulufana - 4 Pieces (meaʻai)
- suauu manogi - 1 mata. sipuni (fasi meaʻai)
- vai - 2 aitema. sipuni (meaʻai)
- uliuli pepa - 1 pin (minced)
- masima - Ina ia tofo (mince)
Sauniuniga: Faʻafefiloi falaoamata, vai ma masima. Uʻu le paluga paluga, ufiufi ile solo susu kuluma ma tuʻu i le 30-40 minute, ia faʻafefete le paluga mo lenei taimi 2-3 taimi. Vaevae le paluga i ni nai vaega ma taʻavale i fafo le pusa. Lubili ia faila taʻitasi i le pata mafolafola po o le gaʻo, ona fuli loa lea i luga o taʻavale. Faʻapipiʻi le afifi paʻu ma tuʻu mo le 1 le itula. 'Otiʻoti ia taʻilua taʻitasi i ni vaega e 3-4 cm le umi. Faʻamau taʻitasi i se liʻo. Mo le faia o ni aano o manufasi, faʻafefiloi aano o manufasi ma gaʻo gaʻo, lapisi tipi, masima, pepa, vai ma pata. Lafoaʻi pe tusa ma le 70 g o le faatumuina i le ogatotonu o liʻo taʻitasi o le paluga. Lubricate pito i le vai mafana ma piilima e pei o se tafatolu ma tulimanu e punou i le ogatotonu. Tuu le samasa i luga o se pepa tao tao ma fufuluina i fatu fatu. Pipi i le ogaumu mo le 30-40 minute ile 220 tikeri. Auauna atu samsa vevela.
Auaunaga: 6