- Fillet o le mamoe - 1,4 Kilogram
- lanu uliuli pepa pepa - 2 teaseti
- suamati o lemoni - 3 to. sipuni
- olive olive - 1/4 Ife
- Manatua sauā - 2 Art. sipuni
- pasili fasia - 1/2 ipu
- aniani - 1 Mata tioata
- garlic - 2 nifo
Meaʻai e sili atu ona vavae ese i ni mea tetele. Grate i le pepa manogi, faʻafefiloi ma le sua o le tipolo, suauʻu olive, sauʻai Worcester, pasili, lapisi gaosi ma galati gaosi. Ufiufi ma tuu i totonu o le pusaaisa i le po. Malamalama le tagata faʻatau, faʻatali mo le afi e alu ese. Faʻasua le aano o manu i luga o skewers ma tuʻu i luga o malala vevela. Afi i le pia poʻo le vai. Faʻafeiloaʻi, liliu, seia oʻo i se mea faʻapouliuli foliga.
Auaunaga: 7