O le caviar eggplant mo le taumalulu - faʻataʻitaʻiga ma se ata - e aunoa ma le faʻamalositinoina, tamatamai tamatamai lima, i Ukrainian ma tamato, e aunoa ma le vevela

Faatasi ai ma le tele o ituaiga o caleviar pepa o le isalaelu e mautinoa lava e muamua ona faatulagaina. E le o se mea e ofo ai, ona o sea ituaiga meaʻai e le naʻo le manaia, le manaia ma le manaia, ae aoga foi. O le faaupuga "eggplant caviar" e aofia ai soʻo se ituaiga o moa, lea e fufuluina ai fualaau faisua, pasi atu i se mea e teu ai meaʻai, paʻu pe tipi i ni fasi fualaau. Mo eseese ituaiga o eggplants caviar e mafai ona kuka, falai, masini, tao i luga o le kuka poʻo le ogaumu. E tele taimi e tuʻuina atu ai le mea autū ma mea faaopoopo - tamato, aniani, zucini, greens, kāloti, kākalo.

E tele naua meaʻai mo le taumalulu i le fale, ma o le filifiliga o le mea sili ona lelei e faalagolago i le na o le tofo o mea e fiafia ai tagata o le aiga. O se tasi e sili atu ona fetaui i le vailaʻau o le isalaʻelu, e pei o ni meaʻai i Iukureini. Na o le pau le mea tumau e tuufaatasia ai mea uma e aunoa ma se faʻasesega e filifilia ma le faaeteete ma fuaina fuālaʻau:

Mo le gaosiga, filifili naʻo fua o fualaau 'aina e aunoa ma se faaleagaina ma se paʻu lanu paʻepaʻe;
E tatau ona uʻamea ma lanu violelala. Afai latou susu pe valivali i se mea enaena enaena, o lenei faailoga o lo latou malosi;
Afai e magumago ma mamaʻamu, e taua le matauina o fualaau faisua. Atonu na latou pepelo mo se taimi umi pe a uma le faapotopotoina;
O lapisi lapopoʻa e tupu i luga o palapala, o lea e le mafai ona faʻaaogaina i sauniuniga sauniuni mo fale.

O le caviar eggplant mo le taumalulu "Picks lick" - laasaga o lea laasaga

O le mea tatou te taʻua o le "caviar eggplant egg" e tele ituaiga eseese i le salafa o le lalolagi. Mo se faataitaiga, i Georgia o sea ituaiga ua taʻua o le ajapsandali, o Moldova sa i ai se salati o le lanumoana, o tagata Iutaia ua paʻu, i le itu i sasaʻe o se mea e gaogao. E le masalomia, o faletalimalo Rusia e le masani i togafiti uma o kuka mai fafo, ae faʻatautaia fua mai fualapelu mo le taumalulu "mumu ou tamatamai lima" e tusa ai ma le fua ma se ata e mafaia e tagata uma.

Meaʻai mo le sauniuni o le caviar i totonu o le fale "Pick crater" mo le taumalulu

Laʻau toto ile laʻau - 5 pi.
pepa bulgarian - 2 pcs.
tamato e tele - 2 pi.
lapisi lapoa - 1 pc.
Basil Greens - 1 laʻau
kalu le kela - 4 nifo
suauu suauu - 2 tbsp.
masima ma pepa - ia tofo

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i le fua mo fuamoa mai eggplants mo le taumalulu "Fusi lima lima"

O mea uma o loʻo lisiina i le fua mo le aiga caviar, sauniuni i le aofaiga tonu. Ia mautinoa le lelei ma le fou o fualaau faisua.
Vavaeʻoti fualaau 'afu e seleseleina mai fatulaʻau ma aveese le peel. Otioti fua i ogalaau lapoa e tusa ma le 2 x 2 cm. E mafai ona e alu ese mai le peel, ae i lenei tulaga, o le a faʻafefeteina fualaʻau i le salima vai mo le 15 minute.
O eleni e tilotilo ese le paʻu ma tipiina i ni vaega laiti. Laʻau ma laau fufulu, kuka, fefiloi ma aniani. Uʻu le faʻafefiloi i le suāuʻu manogi mo le 3-5 minute.
Afai e mafai, ia tipi mai tamato mai le pito i luga o le peel ma tipi i ni fasi vaega. I le auala lava e tasi, tipi le Bulgarian pepa. Tuu fualaʻau i le aniani ma faaauau pea ona tape i luga o le vevela masani.
I totonu o se faʻafefe faʻafefe, tafe le eggplantal ua gaʻo, mea manogi ma fuālaʻau fuālaʻau, faʻafefiloi uma mea uma. Ufiufi le mea faigaluega ma se tapuni ma faʻapipiʻi mo le isi 20 minute.
Faʻafefiloi le ogaumu vevela i totonu o pusa e ono-lita. O le avanoa avanoa e ufiufi ai fagu ma faʻamafanafana. O le caviar eggplant e faia i le fale mo le taumalulu, e te tataina ou tamatamailima "sauni!

O le caviar eggplant lauiloa mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino, fua ma ata

O le caviar masani mai eggplanta e aunoa ma le faʻasaina i totonu o fale o Rusia e sili atu ona maua nai lo isi, ma o le mafuaaga tonu lena. Lafoaia fualaau faisua ua tuʻuina i se meaʻai le tele o le tele o mea aoga. O le mea lea, mai le isalaʻelu ma le provitamin A, mai le suamati o lemoni - acid ascorbic, mai le lanumeamata o le pasili - vitamini B2, B1, mai le aniani - o mea taua o le suauu, magnesium, fluorine, sulfur ... E le mafai ona pasia lenei fua. Sauni i fuamoa masani a le fale mai aubergini e aunoa ma le faʻamalositino mo le taumalulu - faʻaopoopoga i le aoina faʻasao ma se faʻataʻitaʻi faataitai.

Meaʻai mo le sauniuniga o le fuamoa eggplant caviar e aunoa ma le faʻasaina

eggplant - 3 kg
garlic - 3 ulu
aniani o lapopoa laititi - 1 kg
lanu meamata - 300 g
moa fualaʻau - 100 ml
sua sua suamalie lemoni
sugar granulated - 2 tbsp.
masima ma pepa - ia tofo

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua mo le eggplant caviar mo le taumalulu i le fale

Fufulu laulaʻau ile tipi ile 2 vaega ma tao i totonu o le oven seia faʻamalie. Ave ese le aano mai fafo o le pulu ma tipi i luga o se laupapa tipi ma se naifi malosi.
O eleni e tilotilo ai le paʻu sili ma le kukaina lelei, i le auala lava e tasi e tipi ai laula ma le kalama. Faʻafefiloi mea taumafa uma ma le suauu manogi, sua o le lemon ma mea manogi.
O le mea e maua ai le masini masini i luga o le tapuni mo le itiiti ifo i le 20 minute. Afai o le eggplants e le o soona manogi, e mafai ona faʻaititia le aofaiga ole suauu i le 150 ml.
Tuu le caviar vevela i totonu o fagu ua uma ona faʻamamaina ma ufiufi ai faʻamaʻi. A maeʻa ona faʻamafanafanaina, faʻaalu le mea faigaluega i totonu o le pusaaisa seia oʻo i le taumalulu.

O le caviar e le masani ai mo le taumalulu e aunoa ma le falai - o se fua faigofie ma se ata

Fuamoa le lelei mai le isalaʻelu e tusa ai ma a tatou fua e aunoa ma le faʻavelaina e mafai ona faʻatauina i le taimi lava e uma ai le kuka, ae sili atu ona lelei le tausia seia oʻo i le taumalulu. E tasi le masina pe lua i le maeʻa o le vaitau o le seleselega, o le tofo o fuālaʻau fou o le ai ai le taimi e leiloloa ai, ma o le suamalie o le seleseleina o le seleselega o le a avea ma se meaʻai sili ona lelei. E le gata i lea, o fuamoa e le masani ai mai le isalaʻelu mo se taimi umi e teuina e tusa lava pe i ai i le taulaga, e aunoa ma le leiloa o se uiga lelei matagofie.

Meaʻai mo le kukaina faigofie o fuamoa le masani ai mai le isalaʻelu e aunoa ma le faʻavela

Lulu lanu violisi - 1,5 kilokalama
aniani - 400 g
kalu kele - 1,5 ulu
pepa polotini malosi - 600 g
leona suamalie - 2 tbsp.
Basil Greens - 1 laʻau
suauu faamamaina - 50 ml
masima - 1 tbsp.
suka - 1 tbsp.
pepa pepa - 1 sipuni

Faʻamaumauga mo le faʻasaoina mo se fua mo se mea e le masani ai le caviar eggplant mo le taumalulu

Tasi le isalaʻelu, filifilia mo le sauniuniga o le caviar mo le taumalulu, fufulu lelei ma paʻu. 'Otiʻoti le fua i ni fasi uumi uumi, lafoaʻi le vaitau ma le masima ma le tuʻuina i lalo o le lomitusi mo le 1-2 itula.
Bulgarian pepa ma le kulisi tila, kukaina lelei, greens ma le garlic e kuka i se naifi lautele. Fufulu meaʻai ile maualuga vevela mo le 3-5 minute.
Faʻamama le aubergini i lalo o le vai tafe e tuu ai le masima tele ma le oona uiga. I totonu o se pesini loloto, faʻafefiloi mea uma, e aofia ai le pata o totoe ma mea manogi.
Faʻalautele le caviar i luga o apa mama ma faʻamamā le parison i le vai inu mo le 30-40 minute. Lili se meaʻai mo zucchini mo le taumalulu i lalo o ie uʻamea. Teu le tamai povi i se nofoaga malulu.

Auala e kuka ai fuamoa caviar: fualaau vitio

Faʻasaoina o le faʻasaoina mai fualaʻau ulu i le fale e le faigofie mo tamaʻitaʻi uma. O nisi taimi e le faigofie le faʻaitiitia o le vevela, vaʻaia ma le faaeteete le pelesi, togafitia le fua i se mea talafeagai talafeagai lelei poʻo le pikiina o le tuufaatasiga atoatoa o mea taua. O se ata vitio i luga ole auala e kuka ai fuamoa fagene mo le taumalulu o se mea moni lava lea e maua mo ni talavou e leai ni poto masani. Matamata ma aoao! E faʻafefea ona kuka le caviar eggplant mo le taumalulu:

Caviar mai aubergini ma tamato i Ukrainian, fua suamalie

O le nofoaga moni o le blue Solanaceae o Initia. Sa masani tagata Europa i aubergini i le seneturi 4 senituri BC, ae e leʻi oʻo i le seneturi lona 9 na faʻaaogaina i le kuka. I le aluga o taimi, na salalau ai le laau i le teritori o tagata Slavic. I le taimi nei e toetoe lava o tagata uma o Rusia ma tagata Iukureini ua latou aʻoaʻoina le taulimaina o se fualaau mataʻutia e tasi ma le kukaina o ipu suamalie. O se tasi oi latou o le caviar e faia i le fale mai le isalaʻelu ma tomato i Ukrainian.

Meaʻai mo le sauniuniga o fuamoa mai eggplants i Iukureini mo le taumalulu

aubergini o le laʻau tele - 5 kilokalama
tamato - 2 kilokalama
kāloti - 500 g
riki - 350 g
rootlets o le pasili poo seleni - 180 g
greens - 30 g
salt salt - 75 g
suauu faamamaina - 600 ml
sugar granulated - 40 g

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo le fua mo le caviar eggplant ma tamato mo le taumalulu

E fufuluina i le kulimi eggplant, tipi i totonu o laumei ma fulu i totonu o le suauʻu fuālaʻau.
O eletise ma kāloti ua faʻamamaina, faʻamamaina lelei ma pasia le vevela vevela mo le 3-5 minute.
Fufulu tomato ma tipi i ni vaega se 4 e faaopoopo i le caviar.
Greens ma aʻa, tapena, faʻafefiloi ma fualaau faisua ma pasi atu i se suʻi meaʻai.
Mafutaga faʻafefe faʻafefete ma le suauʻu ma mea manogi, kuka mo le 5 minute.
Tufatufa le caviar i ni pipi ma faʻamaʻi i totonu o se fagu vai vai inu mo le 40-60 minute. I le faaiuga o le taimi, faamaufaʻailogaina le mea faigaluega ma se ki o le suntena ma tuu i luga o se mea mafolafola seʻia oʻo ina malulu atoa.
Taofi le caviar mai tamato ma aubergini i Iukureini i totonu o se pulou, potu pogisa, faleoloa po o totonu o le pusaaisa.

O le caviar eggplant mo le taumalulu o se mea lautele. E mafai ona 'ai i ni auala eseese: tuʻuina se fasi falaoa, faʻauʻuina ma pateta ua kuka, faʻafefiloi ma pasta, faʻaopopo i le kuka. Ae sili atu auala e saunia ai le caviar eggplant i le fale - faʻatasi ma tamato ma kāloti, e aunoa ma le faʻavelaina ma le siakiina, e tusa ai ma le fua masani ma le Iukrainini. O le fea o fua e sili atu nai lo le malologa e mafai ona faʻamoemoeina e ala ile faamasinoga ma mea sese.