Autumn o se vaitau "lakaina". O le manogi manaia ma le lanu auro o le ukeniki e maua ai se meaʻai faapitoa i ni meaʻai suamalie, liliu o se mea masani masani e avea ma se meaʻai matagofie.
Meaʻai:
- meaʻai moa - 0.4 - 0,5 kg
- broth - 0.4 ml
- tamato tamato po o le saumati tomati - 1 mafai
- ½ alalaʻau elekisi
- 1 aisa
- garlic - 4 cloves
- lemoni - 1 pc.
- fuamoa egg - 2 pcs.
- Faamasima, olive olive - ia tofo
Metotia sauniuniga:
- Oti lelei le afa afa ma pupuʻu e lua o le kalaka. Fuga i totonu o se fagu pe faʻafefe i le suāuu olive mo ni nai minute
- A oʻo ina manino le riki, faʻaopopo sou susu ma tamato. Aumai i se faʻala
- Uu le uka, aveese le pipi, tipi i ni fasi keke. Faaopopo fasi pepa i le saula ua kuka. Kuki seivagana ua vaivai le pauka
- ◊Oti le aniani na totoe ma le kalaka, ia faʻafefiloi le lemon peel
- Faʻafefiloi i totonu o le pesini fasi meaʻai, garlic, aniani, lemon zest ma lua yolks. Tofo e tofo ai
- Palu mafolafola pepa ma fusi mai i itu uma o le suāuʻu olive
- Tuu fasi meaʻai i totonu o le vevela vevela, ia tuʻuina atu i falaoa fou