O le vaitau o le mafanafana e fiafia tele i le faʻaleleia lelei o fualaau aina fou ma fualaau faisua, o le suamalie fiafia lea tatou te maua le taimi e faʻagalo ai mo le taumalulu umi. Ae ui i lea, e vave ona lele vave le taimi ma e manaʻomia le toe faʻaleleia o fanua faʻaagaga mo le faasaoina, ina ia oʻo mai ai le "vevela". Komepiuta ua saʻo le mafaufauina o le seleselega sili ona lauiloa mo le taumalulu - o faletalimalo uma i totonu o le faleoloa o le ai ai a itiiti ifo o ni nai fagu o pilati paluga pe mama. O aso nei matou te ofoina atu ia te oe le faʻataʻitaʻiina o meaʻai fou "vaʻaia" ma saunia kukama i le Korea mo le taumalulu: faʻatasi ai ma kāloti, e aunoa ma le faʻamalositino ma faatasi ai, ma le sinapi, pepa suamalie. O lenei taumafataga manogi ostrenkaya o le a avea ma se faʻaopoopoga lelei i le laulau fiafia ma aso uma. Ma faʻatasi ai ma le fesoasoani oa matou fualaau sili ona suamalie o le vave kukaina, e mafai ona e faia ai ni mea manogi Asia i le lisi.
Mataupu
Kukama i Korea ma kāloti mo le taumalulu Kulukoli vao i Korea mo le taumalulu o le kuka vave kuka Komepiini i Korea mo le taumalulu Suʻega mo kukama i le Korea mo le taumalulu Kukama i Korea mo le taumalulu, fua o le vitioKukama i Korea ma Karoti mo le taumalulu - o le laasaga aupito sili ona lelei i lea laasaga ma se ata
Fans o meaai Korea i lenei fuataga o le a tofo i le uluai tuufaatasiga o kukama ma kāloti. Faaopopo sina sikaiti ma mea manogi - ma kukama manaia i Korea ma kapoti mo le taumalulu ua saunia! O la tatou laasaga taʻitasi i le laasaga o kukama i le Korea ma se ata e matua faigofie ma mafai ona malamalama i ai e oo lava i le amataina o le pisinisi o kuka. Le meaʻai sili ona manaia mo aso malolo!Meaʻai mo le seleselega kukama i le Korea ma kāloti mo le taumalulu:
- Kukama o le lautele - 1 kg
- kāloti - 250 gr.
- suka - 2 tbsp.
- vineta 9% - 2 tbsp.
- moa fualaʻau - 2 tbsp.
- masima - 2 tsp.
- faʻatoʻaga mo "Korea" kāloti - 2 tsp.
- garlic - 6 nifo
Laʻasaga taʻitasi i le laasaga o le fua mo kukama i le Korea ma kāloti:
- Mo le seleseleina e sili ona le talafeagai mo kukama matutua, ona o latou sili ona suamalie ma suamalie. Otioti fualaau taitasi i ni vaega se valu ma faaopoopo i totonu o se pesini tele.
- Faʻaopopo i kukto kukalati kuka ma 'ololati ololi ma le' Korea ', faʻapea ma mea manogi uma ma faʻamafanafanaga i lalo o le fua.
- Faʻafefiloi mea o le pesini ma alu mo le 4 itula. I le taimi lea, o kukama "vaelua" ma tuu le sua.
- Faletupe mo le faasaoina e tatau ona fufuluina ma faʻamaʻiina i soo se auala faigofie. A uma le taimi e tatau ai, faʻatumu fagu i kukama ma liligi le fua o fualaau fuamoa. Matou te tuu fagu taitasi i totonu o le microwave, liliu ma faatalitali mo le kuka - o le foliga mai o "ala" uiga mai i foliga. Matou te aveese ma tapuni le faavaa.
Kopama vao i le Korea mo le taumalulu o le kukaina vave - fua e aunoa ma le faʻamalositino
O se vaega faʻapitoa o lenei fua o le mea autu e tatau ona kukaina. E le gata i lea, o kukama i Korea e vave ona kuka, aua e tapunia e aunoa ma le tui. Afai e te le iloa le mea e "faapipii" ai ni nai pauna o kukama fou, matou te fautuaina e faaaoga la matou fua mo kukama i Korea mo le taumalulu - o le taunuuga o le a faateia ai oe.Ina ia saunia kukama kuka i le Korea mo le taumalulu e tatau ona e teuina mea aoga:
- kukama fou faatoa seleseleina - 3 kilokalama
- kāloti - 0,5 kilokalama
- riki - 0.5 kg
- sugar granulated - 180 gr.
- masima o le maa - 100 gr.
- suauʻu o le fualaʻau - 100 gr.
- vineta - 100 gr.
- Siʻitia i le Korea - 1 faʻailoga
- garlic - 2 ulu ulu
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua mo le kukaina o kukama Korea mo le taumalulu:
- Muamua e tatau ona e fufulu kukama ma kāloti, togavao vao mama i luga o le "Korean" grater (i le taimi). O le a vavalaʻau elemene mai le paʻu ma tipiina i ni afa mama, ma o laumei o le kalaka o loʻo faʻaaogaina i se pusa. O vaega uma lava e gaosia i totonu o se pesini tele poʻo se pesini.
- Faʻafefiloi o le masima masima ma faaopoopo le suauʻu fuālaʻau (faamamaina). Ona sasaa lea o le vineka i totonu o le potu 'ai ma sasaa le vevela mo kāloti Korea.
- O nei mea uma e tatau ona fefiloi ma lima ma tuʻu le saladi i le lumanaʻi mo ni nai itula mo "sobokuskaniya."
- Ona sasaa lea o mea o le ipu i totonu o se fagu lapoa (poo le iron-kazanok) ma tuu e salu i luga o se afi mumū. Pe a maeʻa le 15 minute, e mafai ona tuʻu kukama i muaʻi faʻamamaina o fagu mama ma tapunia. Liliu agai i lalo ma pe'ā uma ona faʻamafanafanaina o le a tuʻuina atu i se nofoaga malulu.
Kukama i Korea mo le taumalulu - fua mo le vevela vevela ma le sinapi
O fualaau faisua i le taumalulu e faʻaopoopo ai ituaiga eseese i aso taʻitasi ma meaʻai faʻailoga, faʻapitoa faʻatasi ma ipu mai pateta, aano o manufasi, iʻa. O kukume i Korea o le a tofo e pei o tagata fiafia i meaai mama, ma o le sinapi o le a avea ai le suamalie ma le suamalie o Asia. Mo lenei fua mo se salakeke kukama suamalie mo le taumalulu, e mafai ona e 'aina ni fua lapopoa - e tatau lava ona latou tipiina.Mea aoga mo kukama i Korea mo le taumalulu ma le sinapi:
- kukama - 3 kg
- garlic - 1 ulu
- vineta 9% - 150 ml
- masima - 2 tbsp.
- suka - 5 tbsp.
- moa fualaʻau - 5 tbsp.
- toteti i pi - 3 tbsp.
- uliuli pepa paʻu - 1 tsp.
- coriander - 1 tsp.
Faamatalaga o le fua mo kukama i le Korea ma le sinapi mo le taumalulu:
- Kopamupa fufulu i lalo o le vai tafe, tipi ese le moto ma tipi i liʻo (vaimatua 3 - 5 mm), lea e tatau ona vaeluaina i ni afa se lua.
- Otioti kukama i totonu o se lapisi tele ma faaopoopo le masima, suka, pepa, sinapi ma le coriander. E tatau ona faʻafefiloi uma vaega.
- Liligi i totonu o le vinika ma le suauu sulu ma toe fafagu.
- Faatasi ai ma le fesoasoani a le tagata palasi, oloina le sukala (poo le vevela) ona faaopoopo foi lea i le apa i mea uma o totoe. Toe faia uma mea faʻafefiloi.
- O lea e tatau ona e ufiufi le pani ma se tapuni ma tuʻu i le pusaaisa mo le 1 - 2 itula. E faʻatagaina fualaʻau suamalie ma suamalie lelei i mea manogi.
- A maeʻa le taimi o le vaitau, tatou te aveese kukama, faʻafefiloi lelei ma tufatufaina vaega i vaega taʻitasi. Ua faʻatumu ni gaʻo i le vavalalata mo le 10 - 15 minute ma fusi faʻatasi ma le faʻavaa. Pe a malūlū kukama, e mafai ona e tuʻuina i totonu o le faleoloa.
Totoga mo kukama i le Korea mo le taumalulu - ata ma se pepa suamalie
Kukama i Korea mo le taumalulu - lisi o mea e aofia ai:
- kukama fou - 1 kg
- pepa suamalie ma kāloti - 250 gr.
- garlic - 100 gr.
- laulau vailaau oona - 60 ml
- suka - 50 g.
- masima - 25 gr.
- Siʻosiʻomaga mo kāloti i le Korea - 1 fagu
- pepa vevela - kuata pasene
Fuga mo kukama taumalulu i le Korea ma se pepa suamalie:
- Faatasi ai ma kukama ua uma ona tipi ese le fautuaga mai itu uma e lua ma tipi taʻitasi i ni vaega se fa, lea e tatau ona tipi i le ogatotonu. O le mea lea, mai se fualaau e tasi, e valu vaega e maua. Liligi i totonu o se lapisi tele.
- Matou te aveese le pepa suamalie mai fatu, tipi i ni fasipepa ma faaopoopo i kukama. Ona lafo lea o le pepa solo vao (muamua aveese fatu).
- Carrots mine, mama, tipi i totonu o se "Korea" ma toga atu i isi fualaʻau. Faʻaopoopo mea manogi uma e tusa ai ma le fua, e aofia ai le kālati solo, faʻafefiloi ma alu mo le 3 itula.
- Lisi fualaau aina suamalie e salalau i luga o fagu ua mama, tuu i totonu o se apa i vai ma - i luga o se afi. A maeʻa le vai inu ona faatalitali lea mo le isi 20 minute ma ave fagu i kukama. Matou te toso i luga mea e ufiufi, liliu i luga ma, pe a uma le mafanafana, matou te tuu i totonu o se nofoaga malulu mo le teuina.