Skewers of pork with oranges and thyme

Faʻasusu faatasi vai suamalie mūmū, vine, ulaula, thyme, pepe, 1 teaspoon o masima ma 1/2 Meaʻai:

• vai moli - 1/4 ipu
• moli laula - 1 mata. se sipuni
• cloves o le kāleni - 5 fasi vaega
• lau fou - 2 Art. sipuni
• sinapi - 1 Ata. se sipuni
• Laʻau suamalie ma le palapala - - Ia tofo
• olive suauu - 1/4 ipu
• ivi ponaivi o le puaa - 550 kalama (moa)

Faatonuga

Faafefiloi faatasi le sua moli, leu, garlic, thyme, pepe, 1 teaspoon o le masima ma le 1/2 teaspoon o le pepa i totonu o se ipu tele. Taʻaina i taimi uma, sasaa i totonu o le suauʻu. Faaopopo le puaa ma fafagu. Ufiufi le pesini i se afifi palasitika ma faʻafefe mo le 20 minute i le vevela vevela. Manoa i luga o le 4 skewers 5-6 kupita o puaa, taimi ma le masima ma le pepa. Fufulu le kebab shish seia saunia, mai lea taimi i lea taimi liliu, e tusa ma le 12 minute. Faʻamama le kuki shisa ua maeʻa i lau lau laau ma tautau i fasi moli.

Auaunaga: 4