Sa i ai se faiga o meaʻai maloloina lelei i Roma anamua. I lena taimi, o se tasi o fomai tulaga ese o Celsus na faia suʻesuʻega i le aafiaga o meaai i luga o le tino o le tagata lea na maua mai ai faaiuga e faapea o loo i ai tuufaatasiga o oloa e leai se aafiaga leaga i le tino o le tagata. I le taimi nei, e toʻatele tagata ua faʻalogo e uiga i lenei meaʻai maloloina, ae na o ni nai tagata e mafai ona tali mai pe o le a. Meaʻai e masani lava ona vaevaeina i ni vaega se tolu: gaʻo, proteins ma gaʻo.
O le tulafono autu o meaʻai paleni maloloina o le faʻaaogaina o meaʻai o le protein ma vala eseese.
O le vailaʻau 'oloʻo aofia ai meaʻai e matua mauʻoa i mea inu. O nei mea e aofia ai fatu, falaoamata oloa, suamalie, meaʻai, pateta. O mea taumafa o le Carbohydrate e taua foi o le malosi o meaʻai, o lea o nei oloa e tatau ona i ai i le taumafa a tagata. O lenei ituaiga o meaai e faigofie lava ona faʻaogaina e le tino.
I le pusa protein e mafai ona aofia ai iʻa, aano o manu, nati, fuamoa. O le mea moni, o aʻafiaga i mea taumafa a le tagata e tatau ona i ai, ae talu mai le taimi e faʻaaogaina ese ai, o loʻo faʻamaʻoloina atoatoa e le tino, ona mafai ai lea ona e faʻaumatia i se vaega itiiti.
Ina ia ausia le paleni aupito maualuga o se taumafataga lelei maloloina, e iai tulafono faʻapitoa:
- e le faatagaina le tuʻufaʻatasia o oloa gaosiolosi ma gataifale i meaʻai: pateta, falaoa, peʻa, aso, faʻi, pi ma isi mea carbon-containing containing orange, pineapple, tomato, lemoni, fualaʻau ma isi oloa gaosi;
- Aua nei ave faʻatasi le protein ma meaʻai gaʻo: iʻa, aano o manu, nati, sisi, fuamoa ma isi mea e maua ai le protein ma falaoa, falalaʻau, pateta, keke, fualaau aina ma isi meaʻai gaʻo;
- E le fautuaina le suʻeina o ni palatini eseese se lua i le taimi lava e tasi: aano o manu ma fuamoa, aano o manu ma nati, sisi ma fuamoa, sisi ma fatu;
- 'Aua neʻi ave fuatini ma gaʻo i le taimi e tasi. E leaga tele le 'ai o le pata, kulimi ma le fuālaʻau manogi ma ni fatu, fuamoa, aano o manu, sipisi ma isi oloa gaosi;
- Aua nei ave ni polotini i fualaau suamalie: nati, meaʻai, sisi ma fuamoa i le moli, fualaau, lemoni, ma isi fualaau suamalie;
- E le fautuaina le faʻaaogaina o le suka faʻatasi ai ma le suka: sugar, syrup, jam, jelini, pata o fualaau suamalie, meli, tiolasses i luga o falaoa;
- E mafai ona e faʻaaogaina naʻo le tasi ituaiga o maso i le taimi e tasi;
- O le siloti ma le melonini e mafai ona faʻaumatia na o eseese;
- E fautuaina le faʻaaogaina o le susu.
Se faʻataʻitaʻiga o se taumafataga i aso uma ma se soifua maloloina lelei:
Breakfast: falala falaoamata, kuka i luga o susu susu po o vai, tasi ipu keke uliuli e aunoa ma le suka ma le 2 kiwi;
Taumafa: se salati lanu meamata lea e faʻaaogaina i le tasi le sipuniti ole fuālaʻau manogi ma le apu e tasi;
Taumafa: kapisi broccoli, laʻau moa ma ni fasi keke sisi;
Taumafa: pi po o le apu;
Taumafa: omelet, kuka mai fuamoa e lua ma sina sua o fualaʻau.
A maeʻa ona faʻafeiloaʻi i se meaʻai maloloina lelei, e vave ona e lagona le malosi o le malosi ma le malosi, o le ae faʻaleleia le faʻaogaina o meaʻai ma faʻamalosia lou soifua maloloina.