O le fua mo le faʻasaga vine №1
O lenei meaai suamalie o le a sili atu ona faaopoopo i le lauti, falala meaai, pancakes, pies, fritters poo ice cream. I le tulaga lautele, e le oi ai tuaoi o lona faaaogaina. Mafaufau i le auala pito sili ona faigofie, pe mafai faapefea ona e kukaina se kulumu vine i le fale.
Meaʻai:
- vine fou - 2 kilokalama
- agar-agar - 1,5 sipuni
- suka - 500-600 g
Metotia sauniuniga:
- Saunia fualaau: faʻamamaina mai faʻamalolo ma fufulu maeʻaeʻa i lalo o le vai malulu.
- Ona faʻafeiloaʻi lea o fua i totonu o se atigipusa loloto ma faʻatasi ai ma se mea faʻafefeteina faʻafeiloaʻi i latou i se masini tutusa.
- O le mea mama e mafua ai ona sasaaina i totonu o se atigipusa e iai se ufiufi, lea e kuka ai le siva.
- Faʻaopopo le suka i le pulou ma le mash ma tuʻu mo le 1 itula.
- Tuu i totonu o se tamai ipu agar agar ma sasaa vai seia oʻo i le fula.
- I le taimi nei, tuʻu le meaʻai i luga o se afi mumū.
- Aoina 2-3 leotele sipuni o sipuni vine ma faaopoopo i se pesini ma agar-agar.
- Faʻafesoʻotaʻi lelei mea o loʻo i totonu ma faaopoopo i ai le paluga gelatin i le sipuni sua.
- Aua le taofi le faʻamalosi jam, kuka ai mo le 20 minute.
- Ona faia lea o se meaʻai mama sauni. Ina ia faia lenei mea, sasaa le sipuni se tasi o le lapisi i luga o se saula ma malulu i totonu o le pusaaisa. A mavae le 5 minute, alu i fafo ma iloilo le tikeri o le sauniuni - afai e le salalau le siama, ona maeʻa loa lea o le faagasologa.
- Afai o loʻo tele le vai, tuʻu le apa i luga o le ogaumu ma kuka mo le isi 10 minute, ona siaki lea.
- O le meaʻai suamalie e sasaa i luga o fagu muamua ma faʻamalosi.
- Gem ua sauni! Le fiafia tele!
Strawberry jam mo le taumalulu: fua numera 2
O se tuufaatasiga manaia o le seleselega o se ufiufi faatasi ma le paʻu moli. O lenei mea suamalie ma le piquant dessert o le a mautinoa lava i le fiafia i mea e manaomia ai ipu. O lenei siamu e mama, suamalie ma atoatoa le fetaui lelei o le keke o croissants poʻo le taʻavale i le taumalulu. Sei o tatou iloiloina auiliili le auala e faia ai le vaomago.
Meaʻai:
- suamati lama - 50 ml
- vai 150 ml
- maple syrup -150 ml
- Fualaʻau - 500 g
- moli - 1 pc
- suka - 150 g
- pectin 57 g
Metotia sauniuniga:
- Ae e te leʻi faia se vine, e tatau ona e saunia le fualaau aina: fufuluina le moli ma togi, ona tipi lea i totonu o ni fasi kesi.
- O vine laʻau e alu i totonu o se atigi pusa loloto ma tata le paluga.
- I le mea e maua ai le mamae, faʻapipiʻi le lanu manogi, suamalie suamalie, sua o le lemoni ma tuʻu ai mo le 10 minute.
- I le taimi lea, sasaa le pectin i se pesini ma sasaa vai. Tuu le fagu i luga o se afi mumū ma faʻapipiʻi seia oʻo ina vevela.
- A maeʻa le 1 minute pe a maeʻa le suavai, ave ese mai le vevela ma vave sasaa atu i totonu ole paluga.
- Faʻamau i totonu o le 2-4 minute seia oʻo ina solo le suka.
- Ona sasaa atu lea o le vine vine i ni ipu tuufolafola eseese, ufiufi ma malulu.
- Gem ua sauni! Tausi le lole i totonu o le pusaaisa mo le silia ma le 1 masina.