Borsch mo le taumalulu i totonu o faletupe - fuamalie faigofie i ata ma vitio. Lafumanu o le povi ma le pati tamati

O le faatauina mai o le borsch mo le taumalulu o le mea aupito sili lea ona feteenai o le faagasologa o le kuka. O mea talafeagai mo le sauniuniga muamua o le sala masani a Slavic e oʻo lava i le ogatotonu o le taumalulu e mafai ona maua i luga o le maketi, ae o loʻo faʻaauauina pea e le au talimalo le faʻafefiloi fualaau i totonu o apa. O se mea uiga ese e tatau ona avea ma faʻamatalaga talafeagai. Ma o ia! Borscht mo le taumalulu i aso nei o se taimi faitino e laveai ai i le lumanaʻi. A maeʻa faʻaalu le aso e tasi i le sauniuniga o le suʻeina o beets ma le pata kulimi, kāloti, kāpeti ma isi mea, e mafai ona faʻavevesi le faagasologa o le kuka borscht mo le 40 minute mo le tausaga atoa. E le gata i lea:

• i totonu o le tasi faletupe o le fale o le borscht, e sefulu taimi sili atu ona aoga vitamini, nai lo le kilo kilokalama o fualaʻau mai se supermarket;
• pe a faʻatusatusa i le faleoloa fale e tumu ile lanu, mea manogi, mea manogi ma togafitiga, o le seleselega i totonu o fale e matua faʻaleagaina ma e le afaina;
• i le sauniuni mo le taumalulu e faʻamaʻaina ai le suasusu, ia oe ma faʻasaoina se fua tele o fualaʻau mataina e oe poʻo ou aiga;
• Borsch i faletupe mo le taumalulu i taimi e sili atu le taugofie nai lo le faatauina mai o komiva ma fale o fualaau faisua. E pei ona lauiloa, i le taumalulu e oo lava foi i luga o le tau e tulai mai;
• o se sauniuniga masani mo le borsch e mafai ona faʻasoa atu i lau fanau, matua ma e oʻo lava i lau uo teine, e faʻaalia ai lau taleni kuka;

E pei ona mafai ona e vaʻai, e tele mafuaaga e natia ai le faʻatau i totonu o faletupe. E tofu tagata uma ma ana lava mea!

Borsch mo le taumalulu i totonu o faletupe - fua ma se ata

O ituaiga uma o le Borscht: Ukrainian, paʻepaʻe ma sauerkraut, mūmū mūmū mūmū, green with sorrel and eggs, with beans and beans, on cabbage and broth broth, in curdled milk, on ferment from rye. E tutusa foi le faaaogaina i borscht mo le taumalulu i faletupe, e mafai ona eseese uma, e fuafua i le fua ua filifilia ma se ata. O aso nei matou te ofoina atu ia te oe e sauni se mea faigofie e faʻaaogaina ai fualaau faisua, e faʻaauau ona tofotofoina ma faʻapitoa le faʻamaonia. Borsch mo le taumalulu i faletupe mo lenei fua ma se ata e manuia i taimi uma, e oʻo lava i le amataga o le tomai "zagotovochnogo".

Meaʻai mo le seleseleina o borsch mo le taumalulu i faletupe

• pipi fou - 1 kg
• kāloti, vevela - 600 g
• aniani sipuni - 6 pcs.
• Bulgarian pepa - 6 pcs.
• seleni aʻa - 400 g
• suauu faamamaina - 200 ml
• tamato tomati - 6 punetini
• masima - 1 tsp.
• pepa uliuli - 0,5 tsp

Laasaga i lea laasaga taʻitasi i luga o le fua ma se ata o le borsch mo le taumalulu i le faletupe

1. Saunia le seti atoa o vaega o loʻo lisiina i le fua. Faatasi ai ma paluga, aveese ia pito i luga ma tipi le fualaau mata i afa mama. Bulgarian pepa ma karati vao mago. O aʻa o seleni, pele ma le faʻafefe.

2. Bulgarian pepa ma le sipuni fry i le suauʻu fuālaʻau. Aua nei galo le masima ma le pepa.

3. Le fry faaopoopo le kāloti ma seleni. Faʻalelei lelei ma faʻaauau pea ona fusi uma. A uma le 3-5 minute, sasaa sina vai i totonu o le fagu.

4. 'Otiʻoti le beets ma tuʻimomomo vae i luga o se fatu faapitoa. Tuu le meaʻai i le paluga i totonu o se pusa falai i fualaau faisua. Ona auina atu lea o le tamato, ma faʻaosoina le borscht mo le taumalulu ma kuka i lalo o le tapuni.

5. A maeʻa le 10 minute, fufulu i le palapala pepa. Afai o le pati tamato na maua ai le manogi sili ona manaia, ia faaopoopo sina suka i le mea faigaluega ma aveese le apa mai le afi.

6. O fagu-lita, fufulu muamua ma le meaʻai, togafiti i le uila. I totonu o se pusa mama, tuu le vevela vevela mo le taumalulu i kesi i lalo o le talavai faʻatasi ma se ata. Faamaufaʻailogaina le mea faigaluega ma le faʻamau faʻamau ma lafi i lalo o le pulou mo le 20 itula.

Faletua masani mo le taumalulu mai beets ma kapisi

O le talafaasolopito o le amataga o le red borscht amata i taimi o le fausia o Kievan Rus. Ona saunia ai lea o le ipu lauiloa muamua mai le teuteuga o se laau faapitoa - lafu manu. I Rusia, o lenei ipu na muai taʻua na o le 17 senituri. Ma o le masani masani mo i matou na leʻi oʻo mai seia oʻo i le seneturi lona 18 ma le 19. Ae e oʻo lava i lenei faʻasologa faʻasolopito o le ipu Slavic e leʻi taofia. I le gasologa o tausaga, na amata ona seleseleina e tagata le borsch masani mo le taumalulu mai beets ma kapisi, ma faʻasaoina ai fua tele o fua o faatoaga. I aso nei, o fua o nei seleselega i faletupe o loʻo matuā manaʻomia, talu ai latou te fesoasoani i tina ma tinamatua i aso nei e aunoa ma ni fualaau faisua o taumalulu ma o loʻo faʻaogaina mea e leʻi maeʻa.

Fualaau mo le seleseleina o borsch masani mo le taumalulu mai beets ma kapisi

• paʻu paepae - 2 kilokalama
• tamato lelei - 2 kilokalama
• karuti fou - 800 g
• anufe o meaʻai - 1.5 kg
• lapisi lanu moana po o le lanumoana - 600 g
• vai inu - 300 ml
• suauu - 0,5 l
• laurel - 6 pcs.
• vineta - 90 ml
• rootlets o le pasili
• suauu faamamaina - 3 tbsp.
• Peas o le pepa - 15 pcs.
• masima - 5 tsp

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i le seleseleina o borsch masani ma kapisi ma beets mo le taumalulu i totonu o apa

1. Fufulu fualaau faisua ma fafasi i latou. Beet ma kāloti le faʻafefiloi mo le "Korea" snacks.
2. Kāpeti tipi fasi pepa vevela. Olani paʻepaʻe po o le lanu lanumoana, tamato ma aʻa o le pasesa e tipi i totonu o ni nai pusa.
3. Faʻafesoʻotaʻi mea uma na saunia i totonu o se ato e tolu vaega o loʻo faʻapipiʻiina. Faaopopo le suauʻu ma vai.
4. O le mea e tupu mai ai, suamalie, masima ma le vaitau. Cook keke mo le borsch mo le afa afa itula pe a uma le kuka.
5. Lua minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka, sasaa i totonu o le vailaau vali. Faʻasolo le masini ma aveese mai le vevela.
6. Tufatufa le borsch masani mo le taumalulu mai beets ma kapisi e fufulu ai fagu laititi. Faamaufaʻailoga le mea e fai ai faʻatasi ma tin lids ma ufiufi ile lua faʻavaa mo 12-14 itula.

Laei mo borscht mo le taumalulu ma le pati tamato: fuataga vitio

Laei mo borscht mo le taumalulu ma le pati tamato - o se pepa e aoga, malie ma e le taugofie. O se auala faigofie ma aoga e laveaʻi ai le taimi o loʻo misi, aemaise lava i tagata galulue ma tina ma le toatele o tamaiti. Fufuluina le susu, sasaa mea o loʻo i totonu o le apa, faaopoopo i ai ni pateta e lua - fiafia ile fale-borscht! E faʻapefea ona saunia lelei se laei mo le borscht ma le pata pateta mo le taumalulu i totonu o ipu, tagaʻi i le fua vitio auʻiliʻili:

Billets for borsch mo le taumalulu i totonu o apa e aunoa ma beets - laʻasaga i lea laasaga fua

O le mea moni, o le aganuʻu mumu masani o le mea e sili ona fiafia i ai le afa tele o tagata Slavic. Ae o nisi taimi o faifeau e le lava le taimi e kuka ai. Ae maise lava - tamaitai faʻaonapōnei e le o iai se taimi e kuka ai meaʻai manaia ma maloloina ona o le valea o le olaga. I lenei tulaga, o meaʻai fale e sau i le laveai, ma le borsch mo le taumalulu i vai e aunoa ma le beets o se tasi oi latou.

Meaʻai mo le sauniuniga o le borscht e aunoa ma ni pepa mo le taumalulu i totonu o apa

• kapisi - 500 g
• tomato toto - 300 g
• aniani pe aniani ani - 200 g
• Carrot fou - 200 g
• siaki - 250 g
• kiliki pepa - 2 pcs.
• kalu le kela - 4 nifo
• suauu - 30 g
• pepa lanu mumu - 1 sipuni
• suauu faamamaina - 25 g
• lau o le laurel
• paprika - 2 tsp.
• masima o le maa - 12 g

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le faʻatulagaga o vaʻavaʻa mo paluga e aunoa ma ni pusi mo le taumalulu

1. O mea uma o loʻo lisiina i le fua e tatau ona saunia ma fuafua muamua. Ia mautinoa o le fou o fualaau faisua ma le lelei o mea manogi.

2. Fuga lanu'isi kulimi, tipi i totonu o fasipepa. Taʻu le tafe i le itu o le naifi e tuʻu ai le sua. Faafefiloi aniani i le kalaka ma falai i luga o le suauu vevela mo le 3-4 minute.

3. O Tomatoes e palanoa ma vaʻaia. Vaʻai le tino tomato i totonu o se pusa ma tuʻu i totonu o le pani i paprika, chili ma le pepa mumu.

4. A maeʻa le 8-10 minute, tuʻu le kāloti ma le falesaʻila i totonu o ogalaau i totonu o le falai ma fualaau faisua. Faʻaauau pea ona faʻapipiʻi fualaʻau mo le isi 15 minute.

5. I le mea mulimuli, ia faaopoopo i le laei o kapeti, gaʻo ma masima. Faʻaiʻu le kulimi atoa ma tuʻu i lalo o le tapuni mo le 10 minute.

6. Mo le 2 minute ao lei saunia e tuʻuina i totonu o le pani se la lal ma pi o le pepa. Aveese le mea faigaluega mai le afi.

7. I totonu o faletupe laiti o se laʻititi laʻititi, tuu se mea vevela vevela vevela. Mo le faʻasao saogalemu ia faʻaopopo i pusa taʻitasi 2-3 sipuni vaʻa taʻitasi. muamua le fuālaʻau manogi.

8. Seteli ia mea taʻitasi i le suʻeina i le vai inu mo le 7-10 minute. Ona ave lea o le fagu mai le vai tafe ma le taaiga i lalo ole uamea. O le seleselega mo borscht mo le taumalulu i totonu o apa e aunoa ma ni beets ua sauni!

Borscht mo le taumalulu ma pi - o se fua faigofie mo le seleseleina

O Borscht e avanoa mo le taumalulu i ipu e faia mai fualaau faisua eseese: mai beets, kapisi, kāloti, aniani, ata logo, seleni, kele. Ole aufailaʻau faʻapitoa e faʻaopoopo i meaola uma faʻafefiloi: pasili, pi, basilini. E le mafai ona e faia e aunoa ma mea manogi - o se paluga o pepa, coriander, paprika, ma isi mea manogi e faia i se sauniuniga faapena. Ae tusa lava po o le a le mea e fai mai ai se tagata, o le borsch sili ona suamalie e maua mai i le faʻaopoopoga o pi mama. Ma talu ai na matou filifili e faia se mea e inu ai le fale mo le taumalulu i faletupe, o lea ia i ai pea pusi fafaga ia i ai.

Meaʻai mo le sauniuniga o le borsch mo le taumalulu ma pi i apa

• paʻu paepae - 2 kilokalama
• kapota fou - 1 kg
• aniani sipuni - 10 pcs.
• beans mama - 2 tbsp.
• tamato mafiafia - 1 kg
• suauu faamamaina - 400 ml
• pepa suamalie - 7 pcs.
• masima ma sukala - 2 sipuni.
• laurel - 4 pcs.
• vineta 6% - 110 g

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o se fua faigofie borscht mo le taumalulu ma pi

1. Fafati fagu mata i totonu o vai suamalie. Afai o ni pi mamago, susu mo le 2-3 itula aʻo leʻi kukaina.
2. ◊Oti le tilati, tipi le sipuni, tipi tomato, kapiti tapuni.
3. Faʻafefiloi mea uma o loʻo i luga, masima ma vaʻavaʻai i latou. Faaopopo le suauu suauu i le paluga ma kuka le sauniuniga mo le 1 itula.
4. 3-5 minute aʻo le i sauniuni, sasaa i totonu o le ipu ma le vali valika. Faʻafefiloi mea uma.
5. Faʻalafola le borscht vevela mo le taumalulu ma pi i luga o fagu vaʻa ma le pulou ma se kili o le la.

Borscht mo le taumalulu - o se soifuaga mo tagata agaalofa, tagata faʻanatinati, matua ma le tele o tamaiti, e pisi i taimi uma ma latou matamata i tinamatua o latou soifua maloloina. E le afaina pe faʻapefea ona kuka - faʻatasi ma tomato ma apa, e aunoa ma ni pipi poʻo ni pi. O lenei sauniuniga faatino o le a faʻafeiloaia i taimi uma!