Borsch ma sauerkraut

O le isi faʻamatalaga o se borsch fiafia O le Présence i se borsch sauerkraut ma le suauu mai ai, e faʻapupulaina ai le tele o vitamini i lenei ipu. E ui i le mea moni e faapea, faatasi ai ma le sauniuniga o lenei borscht e tinker, o le taunuuga e aoga. Saunia se borscht, e masani lava i luga o le susu o namu paʻu, ae mafai ona e faʻaaoga gaʻo o isi meaola (puaa, mamoe). I se meli lenei ua saunia i luga o le vai, e aunoa ma le faaopoopoina o meaʻai.

O le isi faʻamatalaga o se borsch fiafia O le Présence i se borsch sauerkraut ma le suauu mai ai, e faʻapupulaina ai le tele o vitamini i lenei ipu. E ui i le mea moni e faapea, faatasi ai ma le sauniuniga o lenei borscht e tinker, o le taunuuga e aoga. Saunia se borscht, e masani lava i luga o le susu o namu paʻu, ae mafai ona e faʻaaoga gaʻo o isi meaola (puaa, mamoe). I se meli lenei ua saunia i luga o le vai, e aunoa ma le faaopoopoina o meaʻai.

Meaʻai:

• Beets 1 pc.
• Potatoes 2 pcs.
• Carrot 1 pc.
• Onions 1 pc.
• Kapisi lanu paʻepaʻe 200 g
• Lafumanu i luga o le ponaivi 500g
• Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
• Ata mata 1
• Fagavai laʻau 1 pc.
• Paʻu lanu uliuli ma pi 7 pcs.
• Salt 1 tsp.
• Sauce tomato vevela 2 tbsp. l.
• Brine brine 100 ml

Faatonuga

• Laasaga 1 Ina ia saunia le borsch e tatau ona e ave ni fasi namu, beets, sauerkraut, aniani, kāloti, pateta, puree tomato, sisi kuka, fuālaʻau manogi, mea manogi.
• Laasaga 2 Oti otiʻai i fasipepa.
• Laasaga 3 Sasaʻu pito i lalo i le vai malulu ma seleni seia faʻasua. Meat e tatau ona vaivai.
• Laasaga 4 Faʻamaʻa le pi ma faʻapipii i luga o se mea maʻaleʻale.
• Laasaga 5 Tuu le beets i totonu o se ogaumu falai, faʻaopopo le saumati saumati, sina laumei fualaʻau manogi ma le sukalati.
• Laasaga 6 Sasaa le pusa i le vai malulu ina ia na o sina mea e ufiufi ai. Uʻu le umu falai ma faʻapipiʻi seʻia maeʻa.
• Laasaga 7 Tipi le sipuni ma tapena lelei.
• Laasaga 8 Tuu le siʻisi i totonu o se apa falai ma se fuālaʻau fuālaʻau faʻasusu ma falai seia oʻo i le auro.
• Laasaga 9 Taʻele ma fufulu i luga o se mea gaosi.
• Laasaga 10 Tuu le kāloti i aniani.
• Laasaga 11 Ufiufi le apa falai ma se tapuni ma tineia seivagana ua mamago kāloti.
• Laasaga 12 Faaopopo le sauerkraut ua uma ona lolomi ma sina vai i fualaau faisua.
• Laasaga 13 Ave le fualaau faisua i le vaivai o kapeti, faʻapipiʻi taimi ole vai ma fualaʻau manogi.
• Laasaga 14 Tipi ni pateta ma tipi i ni fasi fasi pepa.
• Laasaga 15 I totonu o le palu kuka o loʻo taatia ai pateta ma faʻafefeteina seia mama.
• Laasaga 16 I totonu o le paluga ma pateta e tuʻu ai le kāpeti gaʻo ma le kapeti i aniani ma kāloti, faaopoopo le masima i le tofo, faʻaopopo le laʻau ma le bay.
• Laasaga 17 Tapala le borscht i luga o se vevela vevela mo le 5-7 minute. Aveese laulaau faisua mai le borsch sauni. A e auauna atu, faʻapipiʻi lauloni ololi ma kulimi mumu. Afai e tatau ai, faʻapipiʻi i falala kuka kuka i luga o se sala tupe.