Meaʻai o meaʻai suamalie suamalie

I meaai i aso uma o le tagata e tatau ona avea ma ipu muamua. Tasi suamalie, e mafai e le borscht ona kuka i luga o aano o manufasi poʻo fualaʻau. Ae talu mai se taimi vave tatou te faʻatali ai mo se tulaga lelei tele, tatou te ofoina atu ni fualaau suamalie o le a fiafia tagata uma o lou aiga.

Ua matou saunia e ofoina atu ia te oe ni fua se tolu. Faauupegaina ma sina taimi avanoa ma saunia mo le kukaina.

Matou te kuka le susu susu

Ae paga lea, e le o tagata uma e fiafia i sou susu. Ae e aunoa ma se masalosalo o se mea aoga tele ma le manaia. Aemaise lava e tatau ona aoga i le taimi o le anapogi, aua i lenei taimi e taua tele le aofia ai i au mea taumafa meaai o le aiga legume.

Meaʻai:

• Peas
• Potatoes
• Carrot
• Aluga
• Meaʻai: laʻau bay, peppercorns, dill, masima
• Luauu o fualaʻau

O le ae kukaina lenei supa mo le lua itula, o lea ia faʻaalu taimi ma musumusuga.

Tatou amata amata kuka:

Muamua, e tatau ona e salu le pi. Faia lelei i le po. Ina ia faia lenei mea, ave se tasi ipu keke, faatumu i le vai ma tuu e aumai. I le taeao, e mafai ona e amata kuka.

1. Faʻasinisi lauulu vaelua lua.
2. Grate le tasi kāpeti tele.
3. Fufulu le apa falai, sasaa le suauu i totonu ma fufulu le aniani seia oʻo ina manino. Ia mautinoa ia fafagu, a leai e mafai ona susunuina. Faʻaopopo le kāloti ma falai mo le isi 10 minute.

4. Peʻa fufulu, gaugau i totonu o se fagu, sasaa vai ma tuʻu i le afi. O le a kuka mo le itiiti ifo ma le itula ma le afa.
5. A uma ona kuka le pi, faaopoopo le kuka o kāloti ma aniani i ai.
6. Faaopopo mea manogi ma toe aumai i se mea vevela.

Afai e te manaʻo e ausia se faʻaleiga malie, lanu tutusa, oloina le kuka maeʻa faʻatasi ma se mea e faʻaleleia. E mafai ona e faʻaaogaina i falaoa papaʻe paʻepaʻe, lea e mafai foi ona e faia oe lava.

Fuga lean Shchi

O se mea tuai lenei fua, lea e manaʻomia ai se auala faʻapitoa ma le tele o taimi. O le kuka e tusa ma le 4 itula, ae o le taunuuga e aoga.

Meaʻai:

• Sauerkraut
• Laʻau paʻe paʻepaʻe
• Aluga
• Carrot
• Luauu o fualaʻau
• Meaʻai: masima, pepa

O sauniuniga e faigofie lava, aemaise lava pe a tatou mulimuli ia tatou faʻatonuga.

1. Muamua, o le ae malamalama i le kapeti, o le ae lava 700 g. E mafai ona tipi tele, o lea ia faʻaititia, tuʻu i totonu o se kusi, faʻatumu i le suāuʻu manogi. Faaopopo le afa ipu vai, tapuni le tapuni ma tuu i le ogaumu mo le lua ma le afa itula. O le vevela i totonu o le ogaumu e le tatau ona sili atu ma le 130 tikeri.

2. O lenei la e alu atu i ni anufe paʻepaʻe paʻepaʻe, e te manaʻomia ia le itiiti ifo i le 50 g. Sasaa i vai inu mo le 30 minute. A uma lenei mea, kuka i le vevela vevela mo le tusa o le itula. Kuki kukalati kuka ma tipi i fasi pepa. Aua nei sasaa atu le susu, a ia e teu.
3. Faʻasinati lelei ia aniani ma kapota. Vaʻaia le fagu, faʻaopopo le fuālaʻau manogi ma fulu.

4. Ona faaopoopo atu lea o pulou ma toe faʻalo pe a ma le 15 minute.
5. Musipolo, kāloti ma le sipisi e faʻafefiloi ma le kapeti ma faʻatumu i le suamalie mushroom. Aumai i le sauni i luga o le ogaumu, kuka le kuka mo le isi afa itula i luga o se afi.

O na mea uma, o soup ua saunia, ma e mafai ona e auauna atu ia i latou e pele ia te oe. Sili aʻo lei auauna atu, faʻaopopo sina sikaleti ma fufuluina i le mea totino. Afai e te manaʻo e faʻateleina meaʻai, e mafai ona e faaopoopo i ai pelati pe o pateta.

Sini o le vela ma pi

E ui lava i le mea moni o lenei borsch o loʻo gaosia i luga o le sua o le fualaʻau, e matua manaia ma e lelei. Mo lana sauniuniga, ave:

• Fou fou musika
• Kapisi
• Prunes
• Potatoes
• Beets
• Aluga
• Kāreti
• Peni
• Paʻu Tomati
• Suga, pepa, gaʻo, masima
• Luauu o fualaʻau

A e leʻi amata ona e sauniuni, ia maitauina e tatau ona tumu le pi i le vai ma alu i le po.

1. I le taeao, tuʻu le pi i totonu o le vai lava lea e tasi na tuʻuina i le po atoa. Kuki i ai mo le itiiti ifo i le itula seʻia oʻo ina susu i totonu.

2. Ave le pi ma kuka i totonu o le susu e lua pateta pateta, tipi i pa
3. Faʻasinoa ia aniani ma kāloti ia lelei ma falai i totonu o le suāuʻu manogi i totonu o se fagu. Ona faaopoopo atu lea o le fasi patati ma patipati laitiiti.

4. I le fagu lona lua, sikuea sina kaloiti laitiiti faatasi ma beets, na vaʻaia muamua i ni fasi manifinifi. Vavae ese foi laumei ma faaopoopo atu i le fagu. Tuu sina mea itiiti.

5. Faʻaopopo faʻataʻoto uma i le susu lea e gaosia ai pateta.
6. Tipi le 200 g o moli fou ma fusi i aniani. Faaopopo i le sou.
7. Faʻapipiʻi foi fatu pi i totonu o se faʻavave, taimi ma mea manogi ma kuka ai sina vevela laitiiti, mo le itiiti ifo i le 10 minute.
8. A o lei auauna atu, teuteu i gutu matala.

E le na o se mea manaia, ae o se fua muamua lava, aua atonu e seasea ona e faaaogaina laupepa i le faiga o le kuka o borscht. E faaopoopo atu i ai se ipu manaia faapitoa, lea e te mautinoa lava.

Saili ma fiafia i lou manava!