Turnip (Brassica rapa L.) o se laau e lua tausaga le matua mai le aiga o faʻasatauro poʻo kapisi. E tusa ma le 4,000 tausaga talu ai na totoina ai le lapisi ma talu mai lena taimi e fiafia i mea uma e gaosia, kuka, falai ma le pata, kvass, pe fou mai le togalaau. Mo se faʻataʻitaʻiga, i Rusia o loʻo i ai pea le tipi i luga o laulau, aua o le meaʻai autu lea, seʻia oʻo mai le pateta i Rusia i le taimi o Catherine II.
Lipi mo se taimi umi i Rusia ma i Europa o le fualaau sili ona taugofie, aemaise i le taumalulu. O le "Repnik" na manatu o le suamalie masani e masani ona saunia mai lapisi ma malt. Sa i ai se sipuni mai Siberia ma ua manatu o se aiga vavalalata i le kapisi. I le lalolagi e tele ituaiga o ituaiga o laau nei, e ese mai le tasi i le isi i le lanu, foliga ma le tele o aʻa.
E mafai ona taʻua le lapisi o se fualaau 'auro' ma mea uma ona o le mea moni e aofia ai ma tuʻu faʻatasi vaega eseese o vitamini ma minerale.
Faʻamatalaga faʻafefiloi o lapisi.
O le fuimu o loʻo aofia ai gaʻo, vitamini, microelements, glucoraphanin, mea e le masani ai, o se fualaau fualaau "muai" o le sulforaphane ma e sili ona malosi le anti-diabetic and anti-cancer.
Ma e ui lava o le glucoraphanin e maua i le tele o ituaiga o kapisi, ae o turnips, cauliflower, broccoli ma kohlrabi, o loo maua i se tulaga e sili ona taua. O le sipisi e aofia ai vitamini A, C, PP, B1, B5, B2, potassium, carotene, calcium, magnesium, phosphorus, sulfur, sodium, iron, iodine ma le manganese i ni mea laiti.
O le tipi o le vaitamini C e faaluaina e pei o le oranges, lemons ma le kapisi. Ae a uma, latou te avea ma siamupini e ala i le aofaʻi o le acid ascorbic. Maofa i lapisi e aofia ai le sili atu nai lo le radisa ma le radish. O lapisi e aofia ai suauu meli, lea e tatau mo le tino o le tagata, ma e tuʻuina atu ai mea faʻaleagaina.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o vailaau suauu e fufuluina ma faʻamamaina le toto, vaeluaina maʻa i le vevela ma fatugaʻo. E le gata i lea, o le masima o le sulfur mo maʻi paʻu, o faʻamaʻi pipisi ma le bronchitis e iai sona aoga aoga.
O le masnesium o loʻo aofia i totonu o le lapisi ma faʻaaogaina e avea o se mea puipuia e puipuia ai le kanesa. E taua le mafaufau ma le mea moni e mafai e le magnesium ona fesoasoani i fusi ponaivi e maua ai le konisini, lea e atiina ae ma faamalosia le puʻu, lea e taua tele mo le atinaʻeina o le tino o se talavou. O lenei mea moni e taua foi mo tagata matutua, ao amata ona latou faavaivaia ponaivi, o lona uiga o le lamatiaga o le faatupuina o le osteoporosis e faateleina.
Mea aoga.
O vailaʻau faʻaleagaina o le tipi e masani ona faʻaaogaina i vailaau mo togafitiga ma togafitiga o faʻamaʻi. I tala faʻasolopito, ua faʻaaogaina laumei talu mai aso anamua. Ma o lenei mea e malamalama, aua e mafai ona mama ma faʻaleleia le manava ma le manava. O le fulufulu o loʻo i ai mea faʻapipiʻi ma mea faʻapitoa. O tagata e fia maua, ma le maʻisuka e faʻamalosiina e 'ai meaai a le suka. Lulu-kalori, i se faaopoopoga, e fesoasoani i le leiloa o kilokalama sili atu. Lulu fautua e faʻaaoga ma mo faʻamaʻi o le gallbladder ma le ate. O le faʻaaogaina o le tipi e faʻaolaina ai le galuega o le gastrointestinal tract. E le gata i lea, o loʻo i ai meatotino i totonu o le tipi e faʻamautu ai le metabolism.
O le suamalie suamalie ua suamalie le suamalie e faʻaaogaina o se diuretic ma le faʻamoemoe. E faʻaaogaina le tipi ma mo le puipuia o le hypovitaminosis ma le beriberi, ma o se fofo e faʻaaogaina mo spastic colitis, hypoacid gastritis.