Laʻau faʻamaunuʻu Ma e te iloa o le strudel e toe foʻi atu i le Emepaea Byzantine? Ioe, ioe! Na o le ogatotonu o le 19 seneturi na sau ai lenei taumafataga i Austria-Hanikeri, ma e tele naua le fiafia i ai. Laʻau mo strudel i le tele o itulagi e faia i auala eseese - puff, oneone poʻo aga masani. Ma o le faʻatumu e mafai foi ona fesuisuiaʻi tele, ma faʻapupulaina ai le totino o fualaau aina ma fualaʻau ma nati. I le masani ai, e kukaina le gaʻo i le apu, ae o le filifiliga ma pears e le sili atu ona leaga. O se matāua o le papa o loʻo tuʻuina atu ia te ia e mafanafana ma sili atu ona lilo.
Meaʻai:- Fuga, saito 250 g
- Laʻau moa 1 pc.
- Faamama 1 le pine
- Olive olive 2 tbsp. l.
- Vai 100 ml
- Sugar 120 g
- Paʻu vine 100 g
- Nati nati 50 g
- Pread falaoa 150 g
- Pear 1500 g
- Lemon 1 pc.
- Paʻu o le'amamoni 2 tsp.
- Pulu 150 g
- Liqueur "Amaretto" 100 ml
- Laasaga 1 Ina ia saunia le paluga, o le ae manaomia falaoamata, masima, fuamoa, olive olive ma le vai mafanafana. Mo le faʻatumu - pears, lemon peel, vine, vine, falaoa, pine pine, pata ma le suka.
- Laasaga 2 Ina ia saunia le paluga mo le strudel, faʻafefiloi le falaoamata, fuamoa, olive suauʻu ma masima.
- Laasaga 3 Faaopopo sina vai mafanafana ma aua le faʻafefiloi paluga papaʻu.
- Laasaga 4 Faʻaofuofu le paluga seia oʻo i tua o itu o ipu, ma avea ai ma mea e gaosi. E tatau ona faʻalautele lelei ma aua le motusia. Lili i totonu o se pesini ma tuu i se nofoaga malulu mo le itula (pe i totonu o se pusaisaisa mo le afa itula).
- Laasaga 5 Oti le pears i ni fasi vaega, faaopoopo le suka, leu o le lemoni, o lenamon ma le mata. Ona faaopoopo lea o vine ma fafagu. Tuʻu ese mo le faʻaleagaina.
- Laasaga 6 I le taimi lea, faʻafefete le afa o le pata i totonu o se mea e malolo ai
- Laasaga 7 Uʻu le falaoa e fai ai latou enaena enaena.
- Laasaga 8 Lili le paluga i totonu o se mea tino manifinifi, toetoe lava manino.
- Laasaga 9 Faʻesea le laupepa ma le pata ua liusua ma tuʻu le falaoa, tuʻu le mata 2 cm.
- Laasaga 10 Tuu le faatumuina o le tasi papa.
- Laasaga 11 Amata ona taamilo i totonu o se lisi, ma le faaeteete, ina ia aua neʻi galo le paluga.
- Laasaga 12 Faʻasaʻo le strudel ma le pata omea.
- Laasaga 13 Susu i totonu o le ogaumu i le 200 ° C mo le 40 minute seia oʻo i le enaena auro.