Cake "Smetannik" Pasi falaoa! O keke e faavae i luga o kulimi mumu e vaivai, lush, o taʻitasi uma e fa o loʻo i ai ona lava mea faaopoopo - laumei, poppy, hazelnuts, koko powder, o le mea lea e faʻateleina ai le tofo o le keke, ma lua pelemu lelei - kirimoli suamalie ma le kofe-kofe faigofie mo se laulau keke! O lenei keke na ou faia i le aso fanau o loʻu tuafafine pele, matou te fiafia tele ia te ia! Ae e tusa lava po o le a le faigata na tatou taumafai ai, e le mafai ona manumalo le keke mo le aso e tasi, aua e foliga mai e tele, e sili atu i le lua kilokalama, ma, i le ala, lona tofo, le aso ina ua uma le kuka, ua sili atu ona lelei! I se tulaga lautele, ou te fautuaina tele oe e taumafai i lenei vavega mo le Tausaga Fou (ma e le gata i aso malolo), o le ae le toe salamo!
Meaʻai:- Fuamoa o moa 4 pcs.
- Fuga, saito 350 g
- Sour Cream 400g
- Sugar 350g
- Prunes 50g
- Hazelnut 50 g
- Koko koko 2 tbsp. l.
- Manua 2,5 tbsp. l.
- Baking Powder 12g
- Salu kulimi 250 g
- Suga uʻamea 130 g
- Pulu 300 g
- Toa moa 2 pcs.
- Sugar paʻu 200 g
- Beiliss 40 ml
- Fafaga vave 15 g
- Miliki sukalati 100 g
- Laʻau o le 10 ml
- Teu koko 3 tsp.
- Beiliss 80 ml
- Laasaga 1 Mo keke tatou te manaomia oloa nei: moa moa, falaoamata o le saito, suka, kulimi kulimi e le itiiti ifo nai lo le 15% gaʻo, paʻu o le paʻu, koko paʻu, hazelnuts, prunes, poppy. I le teuteuina ma le faʻauluina o keke ia ave le liqueur Baileys (poo le siva suka), sukalati kulimi, gaʻo kulimi (poʻo se fasi pata mo le faia o le sukalati kuliki), koko koko.
- Laasaga 2 Mo kulimi kulimi, ave le kulimi kirimalie (Ou te faʻatau pea le kulimi kulimi e le o faleoloa, ae o fale, o le kulimi mafiafia) ma le paʻu suka. Mo pata-cafe kulimi: pata, fuamoa moa, vave coffee, Baileys liqueur (poo suka suka suamalie), susu suka.
- Laasaga 3 O lenei, seʻi o tatou amata! Muamua tatou te saunia keke. Paʻu mo le 4 keke tatou te saunia le tasi, ona tatou vaevaeina lea i ni vaega se fa ma faaopoopo i ai mea e tatau ai. Mo le suʻega, matou te tuʻufaʻatasia fuamoa ma suka.
- Laasaga 4 Vaʻavaʻai ma se paluga seia oʻo ina maua se paʻu papaʻe paʻepaʻe.
- Laasaga 5 Faaopopo le kulimi kirimigi.
- Laasaga 6 Faʻataʻi faʻafuaseʻi.
- Laasaga 7 Matou te tosoina le falaoamata faatasi ma le paʻu tao ma i ni laasaga matou te tuʻuina i totonu o le paluga, faʻamalosi pea i le maualalo o le saoasaoa.
- Laasaga 8 O le paluga ua sauni e vaevaeina i ni fasi falaoa se 4 mo le keke.
- Laasaga 9 Ia sauni nei mea faaopoopo. E fufulu fried hazelnut, tuʻu i totonu o se paluga.
- Laasaga 10 Toto i totonu o se paʻu lapoa. Afai e leai se paluga - leai se faʻalavelave, taia le nati i se pine!
- Laasaga 11 Prune le laumei i le vevela vai ma tipi i ni vaega laiti. Afai o palu ma ponaivi - ia mautinoa e aveese.
- Laasaga 12 Ua vaevaeina le paluga i ni vaega se 4. I totonu o pusa taʻitasi ma le suʻega, matou te faʻaopopoina ni mea eseese: koko koko, hazelnuts, prunes, fatu poppy. E faʻapena tatou te faʻaopopo mea faaopoopo i vaega taʻitasi o le suʻega.
- Laasaga 13 Faʻafeiua le 4 keke - sukalati, poppy, nut ma laulau. Pipi i se mea muamua i le 200 ° C oven mo le 12-15 minute. Mo le taoina, ou te faʻaaogaina se pulu tioata e iai le limamatua o le 24 cm, e le faʻafefeteina se mea, e le paʻu keke, ae e te vaʻai i lou foliga, pe afai e te manaʻomia e suʻeina muamua aʻo lei salalau le paluga - lubricate.
- Laasaga 14 Aʻo saunia keke, matou te faʻapalaina i latou i le sua oona poo soo se siva.
- Laasaga 15 Tatou te saunia le kulimi suauʻu-kofe. Mo le faia o lenei mea, faʻafesoʻotaʻi fuamoa ma le paʻu o le suka ma taia seia oʻo ina maua se paʻu papaʻe paʻepaʻe.
- Laasaga 16 I le liqueur tatou te faataape le kofe, tatou te faʻafeiloaʻi atu i totonu o le fuamoa-suka. Paʻu.
- Laasaga 17 Aʻo faʻaauau pea ona le mautonu, faaopoopo sina aofaiga o pata pata.
- Laasaga 18 Ua sauni le kulimi suauʻu-kofe!
- Laasaga 19 O lenei sauniuni kirimi kirimoli, e faigofie mea uma iinei! Matou te tuufaatasia le kulimi kirimoli ('aua neʻi galo, e te manaʻomia se kulimi kirimigi e matua gaʻo tele!) Ma le suka malosi.
- Laasaga 20 Faʻaliliu le tagata faʻafefiloi i le televave. Ua saunia le kulimi kulimi!
- Laasaga 21 O le mea lea, ua saunia ma faʻafefete ia keke, ua maeʻa uma foi kulimi uma, ua oʻo i le taimi e amata ai ona faʻaopoopo le keke! I le pito i lalo o le ituaiga o le 24 cm le lautele, tatou te salalau le keke sukalati.
- Laasaga 22 Tuueseese le pata ma le kofe kulimi i le 2/3 ma le 1/3 vaega. Tuʻu itiiti (o le a manaʻomia mulimuli ane). O le afa o le kulimi o loʻo totoe o loʻo salalau atu i luga o le keke sukalati ma lalagaina.
- Laasaga 23 Le isi, tuʻu le keke ma le fagu.
- Laasaga 24 I luga o le afa o le kirimi kirimigi. Matou te maualuga.
- Laasaga 25 O le isi meaʻai o le keke.
- Laasaga 26 I luga o le keke ma falala na matou salalau ai le afa o totoe o le kulimi suauʻu-kofe. Matou te maualuga.
- Laasaga 27 O le keke mulimuli o le poppy.
- Laasaga 28 Ufiufi le pito o le keke poppy ma se paʻu o le kulimi kulimi o totoe. Matou te tuʻuina le keke i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le tasi le itula - faʻasusu ma soga. E mafai ona faʻamamafa le pito i luga i ata tifaga.
- Laasaga 29 A maeʻa lenei taimi, ave le keke mai le pusaaisa, aveese le itu o le mea e mafai ona faʻaaogaina.
- Laasaga 30 Ufiufi itu o le keke faatasi ai ma le vaega na totoe o le kulimi suauu-kofe. Matou te sosolo le koko koko i le nofoaga o le keke, o lea e faʻasusu ai itu.
- Laasaga 31 Fufulu le susu sukalati ma kulimi (po o se fasi laʻau pata) i totonu o se ogaumu vevela poʻo luga o se masini vavala, ma fai se faasologa o le mea e mafua ai chocolate glaze i luga o le keke. Matou te tuʻuina le keke i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 2 isi itula, ma e na o le tautua i le laulau! Ae mai loʻu lava aafiaga o le a ou fai atu ai o le aso e sosoo ai o le keke e sili atu ona manaia! Taofi i totonu o le pusaaisa! Tino, matua lelei!