Faʻauu i le sua suamati O se vaitau mafanafana o se taimi sili lea ona lelei e aʻoaʻo ai ni ipu fou i luga o le afi poʻo le toe faia o mea e sili ona e fiafia i ai. O le tausaga lenei na matou maua ai se sami faapaleina fou - suamati totogo. Afai e te faʻaaogaina le sua suamalie ua faʻapipiʻi, faʻalogo i lona fatuga - o le mea lea e iloa ai le sili atu o mea manogi e sili ona lelei e faʻaaoga ma faʻaopopo ma le faʻaopopo le masima. Matou te ofoina atu le kukaina o se puaa puaa i luga o le pili, aua o lenei vaega ua taua o le malo. Aʻo filifilia aano o manufasi, faʻalogo lelei i le tele o gaʻo i tafatafa o uʻamea ma latalata i ponaivi. O le palapala gaʻo e tatau ona le o mago, ae le matua mafiafia - o lenei mea o le a aʻafia ai le tofo ma le tele o aano o manufasi. O mea uma lava e faigofie ma manaia! O le sauniaina o le ipu e le tele se taimi e alu ai ma o le a mafai ai ona e fiafia i lau aso malolo i le tele e mafai ai! O le mea autu aua nei galo pe ae alu i luga o se tafaoga pusi, matitusi ma se lagona lelei!
Meaʻai:- Pipi le puaa i le nonoa (brisket) 1.6 kilokalama
- Tomato juice 600 ml
- Thyme (Thyme) mago 2 tsp.
- Oregano mago 2 tsp.
- Salt 4 pin
- Pepa lanu uliuli 4 piniki
- Laasaga 1 Ina ia saunia le meaʻai, ave le meaʻai puaa i le manava, sua o le tomato ma mea manogi.
- Laasaga 2 E lelei ona fufulu le aano, faʻafefe ma tipi i ni fasi pepa e tusa ma le 1.5 cm le mafiafia, ma o lea e tofu le fasi mavi ma le ponaivi.
- Laasaga 3 O fasi fasi pepa taitasi o loʻo sasaina i itu uma ma mea manogi: thyme, oregano, pepa uliuli ma masima.
- Laasaga 4 Faʻaofi le aano o manu i totonu o se fagu.
- Laasaga 5 Liligi le sua mama, faaopoopo i ai le pine o le masima ma tuu e taofi i le vevela o le potu mo 2-3 itula.
- Laasaga 6 Ona tuu lea o le taʻavale i luga o le mea faʻafefete ma tuʻu i luga o le brasier vevela.
- Laasaga 7 Fafaga aano o manu i lea taimi ma lea taimi e liua ai le meaʻai e ausia ai le kukaina o meaai.
- Laasaga 8 Fuga seia oʻo i le ula - naunau e siaki i se naifi, afai o le a tipi i totonu le paʻepaʻe, ona sauni loa lea o vaʻa. Auauna i vaʻa ma fualaau faisua fou ma sauʻai lelei.