Sauniuniga o le puaa ma le falaoʻai i se saumalie suamalie
O lenei fua e lelei ona e le tele se taimi ma malosi mai ia te oe, ma o le a talisapaia e tagata uma le kuka kuka ma le fiafia. Mai mea aoga o le a tatou manaʻomia:
- Pork flesh - 500 g
- pineapa tapuni (fasi pepa) - 300 g
- soya soya - 100 g
- lemonati - 2 tbsp. l.
- uliuli eleele pepa
- olive suauu poo suauu fuālaʻau
Meaʻai mo saumalie suamalie ma faʻamalieina o le a tatou iloiloina mulimuli ane.
O lea, muamua tatou amata sauniuni le puaa. O le aano o manu fasi e tatau ona fufuluina ma tipi i totonu o ni mea laiti.
Ma le isi, o le aano o aano o le sua suamalie ma tuʻu ai mo le sefulu minute.
A maeʻa le taimi lenei matou te salalau fasi falaovi i luga o le fagu e faʻamumu i le suauu ma, e aunoa ma le ufiufi o le tapuni, amata ona fuga.
O le taimi lava na amata ai ona ufiufi le puaa i se pulu auro - o le taimi e tuu ai pineapa. O le a le lelei tele pe afai e te sasaa sina sipuni pineapa i aano o manu. Fufuluina lenei mea e manaʻomia i lalo ole tapuni tapuni i luga ole vevela.
A e vaʻaia ua faʻavave le susu - faaopoopo sau soya soya ma toe ufiufi ma se tapuni. Laveina seia oʻo ina faʻaitiitia le soya soya i le afa tonu lava. Manatua e le talafeagai le liligiina o le puaa, talu ai o masima uma o le a sosolo mai ia te ia mai le soya soya.
O le faʻataʻitaʻiga mulimuli o le a avea ma faʻaopoopoga o le pepa uliuli pepa.
E faʻafefea ona kuka ni meaʻai moa suamalie
Faatasi ai ma le meaai autu, matou te mafaufau i ai, o lea ta o ifo i lalo i le kukaina o lena "vine", e aunoa ma le fafagaina o puaa. E pei ona e malamalama i ai, o loʻo matou talanoa e uiga i le suamalie suamalie ma le manaia. O le fua mo lenei sauʻai e aofia ai oloa:
- tamato pati - 250 g
- meli - 3 tbsp. l.
- vineta - 1 tbsp. l.
- sua moli - 3 tbsp. l.
- masima ma le pepa e tofo ai
I totonu o le pati tamato, faaopoopo ni nai sipuni o le meli meli. E taua tele le suamalie o le meli, a leai e le mafai ona faʻamavae atoa.
A maeʻa lena, sasaa i totonu o se sipuni sipuni o le vineta ma faʻaola lelei.
O lenei sasaa sua suamalie, masima, pepa, ona luluina ma le faaeteete.
Ina ia faamaea le tofo, e tatau ona aumai le saumalie i se vevela, ona lelei lea. Afai e te manaʻo ai, e mafai ona e faʻaopopo greens (dill, pasili).
O le mea e maua ai le suamalie suamalie ma le muimui ua uma ona faʻafefeteina i puaa ma pineapa, ma ua maeʻa ai le meaʻai mo le tautua.
E sili atu nai lo le itula o le ae manaomia ai le fatuina o lenei meaʻai gaosiga e taua o le "puaa i le saumalie suamalie". O lenei ipu e mafai ona sauniuni ma le lototoa mo se taumafataga fiafia poʻo se faʻamanatuga faaleaiga. Le fiafia tele!