Faʻafetai Peretania I le taimi nei, o le laʻau lauti e sili atu ona faigofie nai lo aso o le Duchess Bedford (o le faʻailoaina o le lauiloa Igilisi "Lima Tausaga"), ae ui i lea, i Egelani - o le la ma o le lauiloa sili lea mo le tele seneturi. Masalo, e faigata ona valaʻau se togafitiga e sili atu ona o gatasi ma le aga masani o le inu i le pati Peretania, nai lo le fasia. O le kiona o se paʻu masani a Peretania i se suega e leai se faʻaaogaina. E tusa ai ma le aganuʻu, e 'aina le paluga e pei ona taua i lalo: ole lele lele, tuʻuina le afa i luga o le ipu, o le lua o loʻo ave i le lima tauagavale, o le faʻasaga vine ma le kulimi suamalie mafiafia e pipiʻi i le lima taumatau ma se naifi. Ai uma i le taimi e tasi. O aʻa na afua mai i le Scottish "falaoa anapogi", tao i luga o se maa maʻa (o se masini faapitoa e taʻua o le "bakestone", lea e tuu tuusaʻo i luga o le afi) atonu mai le amataga o le XVI senituri. I le taimi lava e tasi, o aga masani o le kuka ma le metotia na faʻaaogaina, lea na toe faʻatautaia i le Iron Age. Muamua, o lafu povi ma lapotopoto, o le telē o se tamai ipu. A uma le tao, ona vaeluaina lea i ni tafatolu. A maeʻa le faʻafefeteina o le paʻu, e avea o se meaʻai i le falaoa (i le amataga o le 20 seneturi), na aveeseina povi mai le fagu i le ogaumu ma faʻaopopo foliga faʻaonapo nei. E ui lava i nisi o atunuu, mo se faataitaiga, i Sikotilani lava e tasi, o loʻo faaauau pea ona faʻanoanoa le lafu manu i le falai i le mea tuai. O salu na saunia e tusa ai ma laʻu fuataga e matua maaleale lava i se lanu vaivai ma le pala, ma afai e mafai ona ou fai atu, faatasi ai ma le "Rusia" e masani lava mo i tatou, talu mai le taimi e tasi, e pei o le aganuu mo le Igilisi, e ono le 'aina le afa o le fasi o le a oʻo mai. Skins, e feteenai ma tu ma aga a Peretania (tatou te le oi Egelani, pe a maeʻa), o le a fetaui uma i le taeao o le taeao, le aoauli, ma se meaʻai, ma e tusa lava pe na o siama!
Meaʻai:- Fuga, saito 230 g
- Pepa 1 pc.
- Koko koko 2 tbsp. l.
- Pulu 80 g
- Toa moa 2 pcs.
- Milu 3 tbsp. l.
- Sugar paʻu 50 g
- Baking powder 2 tsp.
- Sugar paʻu 50 g
- Vanillin 2 g
- Laʻau 200 ml
- Laasaga 1 Mo le kukaina, matou te manaʻomia le falaoamata, faʻamama le pata (aʻo leʻi taoto i fafo o le pusaaisa ma taofi i le vevela o le potu), fuamoa, susu, paʻu suka, vanillin, tao paʻu, kulimi 33%, koko mo le faʻasusu, faʻi mo teuteu.
- Laasaga 2 Sasa le falaoamata i totonu o se pesini tele, faʻaopopo se pine o le masima ma le paʻu tao. Faʻafefiloi lelei mea uma.
- Laasaga 3 Faʻaopoopo le pata susu ma toe faʻafefiloi.
- Laasaga 4 Faatasi ai ma ou tamatamailima, sufulu le falaoamata ma le pata pe tipi i se naifi e fai ai le paluga e pei o ni meaʻai.
- Laasaga 5 Sasaa le suka suka ma faʻafefiloi lelei.
- Laasaga 6 I totonu o se pusa eseese, taia le 2 fuamoa ma le 2 sipuni tele o le susu.
- Laasaga 7 Faia se togi i le falaoamata falaoamata ma liligi i totonu fuamoa na sasaina i susu.
- Laasaga 8 Faʻaofuofu le paluga: e tatau ona vaivai, ae le o le pipii.
- Laasaga 9 Fai le polo mai le suʻega.
- Laasaga 10 Tili le paluga paluga le 2.5 cm le mafiafia. Oti ni nai fua ma se notch (o le lapotopoto o le liʻo e 6.5 cm). Faʻaaogaina le paluga toe faataape i fafo ma tipi ni nai siaki.
- Laasaga 11 Faʻasolo fua i luga o se pepa tao tao i luga o le paʻu. Lulu faʻatasi i le susu ma fufulu i le falaoamata.
- Laasaga 12 Fagaina le 20 minute i le preheated i le 220 ° C. O peʻu e tatau ona fafagu ma tao seʻia oʻo i le malamalama auro i lanu.
- Laasaga 13 I totonu o se vaʻa ese, sasa le kulimi i se vailaʻau manaia: muamua 2-3 minute lemu, ona faʻateleina le saoasaoa o le sasaina. Aua nei taofi le sasaina, faaopoopo ma le paʻu o le suka, ona vanilla. O le aofaʻiga o le taimi o le sasaina o kulimi mai le kulimi e 20 minute.
- Laasaga 14 Oti se afa i le afa, ia faʻasalami pito i lalo o le kulimi ma ufiufi i pito i luga, pei o le "aoina" o le karukoo i tua. Uʻu le koko koko i luga ma teuteu i fasi faʻi faʻi.