Soup with prawns Malamalama, piquant ma le kulimi suamalie suamalie ma pala. Lavea o se tagata e faʻaleleia, ae mo le atinaʻe lautele, taumafai e kuka, atonu o le ae fiafia i ai. E le gata i lea, o avanoa e paʻu ai le alofa i lenei kulimi kulimi e tele lava. E sili atu le suamalie kulimi kulimi i ipu faʻatasi ai ma le Teflon poʻo se vaʻaiga loloto. Auauna i lenei mea manaia ma croutons, ma, sili atu le faigofie, faʻatasi ai ma fusi. Ma sili atu, pe afai e te saunia oe lava: faʻaopopo le suauʻu olive ile vao Provencal ma fufulu ese le ololiki, solo le fasi falaoa paʻu i le suāuʻu ma falai i totonu o se fagu pe faʻagogo i le ogaumu. Talitonu mai ia te au, o le tuufaatasiga o ia falaoa ma le kulimi kulimi e faigofie lava! O le tapenaga o le kulimi kulimi e aofia ai le faʻaaogaina o se mea e faʻaleleia, aua o fualaau faisua uma e tatau ona nutililii lelei. I le auala, e mafai ona e faia lenei mea i se faʻavevesi, faʻamafulu mea e faʻaaoga ai. O lenei metotia e faigata ma lē lelei, ae faʻatuatuaina, i le tulaga e leai sau meafaigaluega faʻapitoa.
Meaʻai:- Paʻu faʻamaisa tioisa 200 g
- Onion white 1 pc.
- Tomatoes 4 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Garlic 3 denticles
- Olive olive 4 tbsp. l.
- Rosemary malogo 0.25 tsp.
- Oregano mago 0.25 tsp.
- Pulu eleele eleele 0.25 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Laasaga 1 Ina ia faia lenei mea taumafa, ave: faʻamalo o le vao (e le afaina le lapoa), tomato fou, riki papaʻe, kāloti, kālati, mea manogi (oregano, rosemary, pepa lanu moana), olive olive mo le tunu ma masima.
- Laasaga 2 I luga o tamato e tipi ma tipi le vai i vai inu. Ona fufulu ese lea o paʻu.
- Laasaga 3 Taʻu ma kuka le aniani. Kāreti e tipi i luga o se fatu laumei.
- Laasaga 4 Oti le tamato i totonu o poloka.
- Laasaga 5 I luga o se pusa faʻamafana vevela faʻasusu i le suauu olive mo le 2-3 minute fry garlic i mea manogi.
- Laasaga 6 Ona faaopoopo ai lea o le sipisi, ma pe a mavae le 2 minute o kātiti. Fualaau faisua mo le 3-4 minute.
- Laasaga 7 Faaopopo tomati ma fualaau faisua mo le 10 minute.
- Laasaga 8 I totonu o se fagu ma se lapisi o le 2.5-3 lita tuʻu le apa falai ma sasaa vai inu. Cook mo le 10-15 minute i luga o le vevela vevela.
- Laasaga 9 Ona aveese lea o le supa mai le afi ma solo uma fualaau faisua ma se mea e gaosia. Faʻaopopo le gaogao faʻasaina i le kulimi kulimi, toe faʻafoʻi le apa i le afi ma kuka mo le 10 minute ile vevela vevela. Auauna atu ma falaoa ma otaota (dill, pasili).