Veal Testicles in Sour Cream Sauce

1. Muamua tatou te tipiina fua. Matou te faia ni mea umi faʻalavelave faʻatasi ma se naifi malosi, faatasi ai ma meaʻai: Faatonuga

1. Muamua tatou te tipiina fua. Matou te faia ni mea umi faʻatasi ma se naifi malosi, pe tusa ma le ogatotonu o le suʻega, tatala. 2. Fafo ese le tino mai le peel. E totoe le aano o manu, ma ua lafoaʻi le paʻu. 3. Faʻamamaʻi meaʻai, liliu i luga i se mea e teu ai meaʻai, faʻafefe le vai. Matou te tipi i fasi pepa o le lapoa tele, sasaa i le sua o le tipolo ma le masima. 4. Fufulu le aniani ma tipi i afa mama po o mama. Tipi vao ma greens. I ni vaega laiti e faolo meaʻai i luga o le vevela. Vailaʻau o fuamoa e falai i totonu o le suauu vevela (e tatau ona faʻamaʻaʻa atoa le vai, ma o le aano o manu e lilo i se pulu auro). 5. Aʻo le i manino le fuālaʻau manogi, matou te teu le sipisi, faʻapipiʻi kirimi kiripisi, kaluka, greens ma curry. O minute e lua uma ausa, pe a uma ona faaopoopo le suamati o le lemon (o le afa lona lua, o le muamua na matou fufuluina fasi fasi fualaau). 6. I le siʻi, faʻafefiloi fasi fasi fualaau, ma pe a ma le lima minute, ma tapuni le tapuni, e le tele le afi. E mafai ona e faaopoopoina le uaina papaʻe. Pe a uma ona teuteu i greens.

Auaunaga: 3-4