E faʻafefea ona tunu iʻa i totonu ole ogaumu - numera numera 2
O lenei tekonolosi meaʻai e tele mea e sili ona lelei - o iʻa e tao i totonu o le umu, e le gata ina faʻasaoina uma sua, ae o mea aoga foi ma meaʻai. I le faʻaopoopoga, e te vavae ese atoa le tulaga lamatia o le foliga mai o se manogi le lelei, lea na aliali mai pe a vela i totonu o se fagu. Ma e faaopoopo atu i mea uma, afifi i se moli po o se meaʻai manu, e tunu mai i itu uma, ona o le aano o le aano o se aano. Mafaufau i le auala masani i le auala e tao ai iʻa i totonu o ogaumu.
Meaʻai:
- iʻa iʻa - 1 kg
- lemoni - 2 fasi vaega
- pasili, pi, aniani uliuli - 30 kalama taitasi
- olive suauu - 1 tbsp. l.
- pepa masima - ia tofo
Metotia sauniuniga:
- Aʻo leʻi taoina iʻa i totonu o le ogaumu, e tatau ona fufulu ma fufulu ile vai malulu.
- Ona faʻamago lea o le tino ma faʻafefiloi ma mea manogi ma masima. Faia lenei mea i totonu ma tua atu o le iʻa.
- Ona fufulu lea o le lemon ma tipi i totonu o ni fasi mafiafia.
- Saunia le afifi - vavae ese le laupepa, lea e faaluaina le tele o le tino, ma tuu i luga o le laulau.
- Ona tuu lea o le afa o gutu i luga o le pepa ma tuu le 1/3 o lobes o lemoni i luga.
- Luga i luga le lafoaʻi o le iʻa.
- Ona tuu lea o le mata o totoe ma le 1/3 o le lemoni i totonu o le tino oti.
- I luga o le pito i luga o le iʻa na faataatia ese fasi pepa o lemoni.
- Faʻasolo saʻo le mea atoa i le suauu olive.
- Ona afifi ai lea i totonu o le pepa alumini ma vavalalata pito uma e faamau ai le tino.
- Auina atu i le ogaumu aasa mo le 45 minute. O le puleaina o le vevela e 200 ° C.
- I le faaiuga o lenei taimi, tipi le pepa i luga o le iʻa ma tuu le avanoa mo le 5 minute. Auala kuka - gauga.
- Ua saunia le ipu!
Auauna le iʻa i ni fasi vaega ma le lomoni poʻo fualaau faisua. Le fiafia tele!
Pipi iʻa i totonu o le umu - fua o le fua numera 2
Leai se auala faʻalelei pe faʻafefea ona faia iʻa i totonu o ogaumu e kuka i lalo o le "sisi sisi". Talu ai o lenei oloa e mafai ona taʻua o se sui atoatoa mo aano o manufasi, e mafai ona e saunia ni ipu iʻa mo aso uma. O lea, mafaufau i le fua muamua, e ese le manaia e kuka ai iʻa i totonu o ogaumu.
Meaʻai:
- Lelei o ituaiga faigata - 60 g
- mumu mū - 1 kg
- mayonnaise - 4 tbsp. l.
- aniani - 3 fasi vaega
- kāloti - 2 fasi vaega
- masima, mea manogi - ia tofo;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. l.
Metotia sauniuniga:
- Aʻo leʻi fagogota iʻa, e tatau ona faʻamamāina mai fua ma faʻamamā lelei i lalo o le vai malulu.
- Kāreti foi e tilotilo ma faʻafefiloi i luga o se fualaʻau.
- Tipi le aniani i totonu o ni tamai fasi ma tao i totonu o se apa seia oʻo ina aliali mai se lanu auro.
- Ona faaopoopo ai lea o kararot ma falai mo le 3 minute.
- I le taimi lea, ia tipi le iʻa i taʻavale masani ma tuʻu i luga o se laupepa pepa.
- Lulu le fasi mayonnaise, ma tuʻu i luga o le 1 tbsp. l. tafe le aniani ma koko koko.
- Ona faʻafefiloi lea o le sisi i luga o se falaoa lelei ma fusi ai iʻa i luga.
- Pipi i le ogaumu i le 200 ° C mo le 30 minute.
- Ua saunia le meaʻai ma meaʻai suamalie! Le fiafia tele!