Sandwiches o meatau O nei sandwiches aano o manu i luga o fasi falaoa ma se mama o le eggplant fried i le ogatotonu o foliga vaaia, ma le tofo e foliga tutusa lava ma ata tipi! E naʻo la latou sauniuni e manaʻomia ai le tele o aano o manu nai lo kulupu masani, o lea o nei sandwisi e mafai foi ona taua o le tamaoaiga! O le mea lautele, e maua ai sina manogi gaosi suamalie-cutlets, e lelei e pei o vevela, ua uma ona faʻafilemu!
Meaʻai:- Eggplant 1 pc.
- Ole aofaiga ole 0.5.
- Laʻau moa 1 pc.
- Pork pulp 350g
- Sogi suamalie faamamaina 300 ml
- Salt 1 tsp.
- Pepa eleele lanu moana 0.5 tsp.
- Onions 1 pc.
- Laasaga 1 I le faia o ni "mea sese" cutlets, tatou te manaomia se palu puaa, se isalaʻelu tele (po o le 2 ala), se falaoa po o se falaoa manino, aniani, moa moa, sunflower suauu faamama, masima, eleele lanu moana.
- Laasaga 2 Laʻau pipi ma selesele le seleseleti i ni fasipepa ma tuu i se moli fufulu. Ae ou te manaʻo e saunia ni aano moa mo lenei ipu, e faʻaaoga ai le suauu, ona fai lea o le aano ma le sipuni ma se mea tutusa, faatasi ma i latou e faigofie lava ona galue mulimuli ane.
- Laasaga 3 Solim, tusi pepa, ave le fuamoa.
- Laasaga 4 Faʻafefiloi lelei.
- Laasaga 5 E selesele le vine i ni mama pe tusa o le 0.7-1 cm ma e ala i se moli lapisi ma le uumi o le 6 cm na tatou tipi ese ai na mama. Afai e mafiafia le isalaʻelu, ona tatau lea ona vavae ese uma fasi pepa mai le paluga, ma afai e le mafiafia - o le a pei o aʻu. O le mea lea, tatou te mauaina uma mama o le tutusa o le diamita (tatou te manaʻomia ni fasi 14).
- Laasaga 6 Matou te vavaeina le falaoa po o le falaoa ae le o ni fasi mafiafia e tusa ma le 1.5 cm, matou te tipi ese i fafo i le foliga tutusa lea na matou faaaogaina e tipi ai mama mai le isalaʻelu, falaoamata talo.
- Laasaga 7 I luga o le mata o le suauʻu faamamaina suauu mama o le isalaʻelu mai itu e lua, sina sisi.
- Laasaga 8 Tuu le falaoa i le tasi papa i luga o le laupapa.
- Laasaga 9 Faatasi ai ma se sipuniti mo vaega taitasi, salalau sina meaʻai laiti.
- Laasaga 10 Tuu se fasi 'afa o le isalaʻelu, faʻapipiʻi lemu i totonu o le meaʻai o aano o manu.
- Laasaga 11 Tatou te tufatufa atu meaʻai na totoe i luga o le isalaʻelu ma mai i itu, o loʻo tilotilo solo. Tuʻu le pito i lalo e aunoa ma ni aano o manu.
- Laasaga 12 Faʻamuʻu le tipi i se aofaiga tele o le suauu faamamaina i luga o le vevela vevela mai itu e lua, muaʻi faʻaeʻe le pamu faʻamafana i le itu o loʻo i ai le moa, ona faʻapipiʻi ai lea mai le falaoa.