O le eggplant egg stilled i le Armenian style

E fufulu mama, eggplants ma pepa. Matou te faʻamamaina le isalaʻelu e pei ona faʻaalia i le ata. Meaʻai:

• Eggplant - 1 Kilogram
• Moa laiti - 500 Grams
• Laʻau fou - 3 vaega
• Alu - 2 fasi vaega
• Toto Tomato - 1 Tu. se sipuni
• Faamama - - Ia tofo
• Green - - Ia tofo

Faatonuga

E fufulu mama, eggplants ma pepa. Matou te faʻamamaina le isalaʻelu e pei ona faʻaalia i le ata. Fufulu fasi pepa ma le isalaʻelu seia maeʻa. I le tutusa, i totonu o le isi apa, faʻapipiʻi aniani ma fafaga aano o manu. Iloilo mo le 15 minute ile vevela vevela, i le faaiuga masima ma le pepa e tofo ai. O le riki lona lua e lelei le kuka ma falai i le pata seia manino. Ona faʻaopopo lea o le paʻu mama ma le gutu i le riki. Manua, tineia 2-3 minute - ma aveese mai le vevela. 'Otiʻoti eggplants faʻanoanoa, fai se ituaiga taga. Fafaga le arelaʻelu i ni fasi falaoa, falai ma aniani. Matou te faʻasalalauina eggplants i totonu o le tao tao, tuʻu i totonu o le fasi pepa faʻafefiloi, sasaa uma pasene masi ma aniani ma laau - ma totonu o le ogaumu. Pipi mo le 20 minute i le 180 tikeri. Le fiafia tele!

Auaunaga: 5-6