O le mealilo o se maunu faʻafefete
O le mealilo autu - o le paluga e tatau ona tao faʻatasi. E tasi le mafuaaga lelei mo lenei mea. Afai e te taoina uma, o le pizza e mafai ona faia i se meaʻai faʻamalo, sisi kuka ma se palu faʻasusu. Ioe, e le mafai ona e taoina le paluga mo le taimi muamua lava. A leai, o le a mumu, aua e tatau lava ona matou tuʻuina le faʻatumu ma toe tao.
Sauniuniga o le paluga
Muamua e tatau ona e tuʻu i totonu o se pesini le tasi-vaesefulu o le vai mafanafana o loʻo faʻaalia i totonu o lau meaʻai pizza. Faʻaopopo faʻafefete le fefete i totonu o le vai, faʻafefiloi ma tuʻu ai mo ni nai minute. I le isi taimi, i totonu o se isi ipu, sasaa atu le vai mafanafana, ma ufiufi ai le suka, masima ma isi mea taumafa, sei vagana ai falaoamata. Ona faʻaopopo lea o le vai ma se faʻafefiloi o le fefete, faʻafefiloi lelei ma na o le taimi lena e mafai ona e tuʻuina mea uma o totoe.
E taua le faʻamamaina lelei o le paluga
Fai ma le lima! O lea o le paluga o le a sili atu le malulu. E na o ou lima e mafai ona e lagona ai le tutusa lelei o le paluga. E tatau ona tapunia seia amata ona pipii i le pesini. A mafai ona faʻaosooso, e aunoa ma le teu i le taimi e tasi - ua sauni le paluga. Pe a sasaina le tagata fai paluga, ona avea lea o le paluga ma mea e pala. Ina ia taofia le tuiina o le paluga i le ipu, e mafai ona faʻaaoga le falaoamata. Ae ui i lea, e tatau ona e faia ma le faʻaeteete ma le itiiti ifo.
Tuʻu lau paluga i luga ae leʻi taoina
A maeʻa le paluga o le paluga, e tatau ona e tuʻuina atu i luga le matūa manaʻomia. I le avea ai o se tulafono, o le pizza sili ona lelei, o lona lelei sili lea. Ae ia faaeteete: aua le faaaogaina le tele o le fefete!
Auala e vave ai le suega
Afai oe faanatinati, e mafai ona e faatagaina le suʻega e ola vave i le faaopoopoina o le fefete poʻo le faʻaleleia o le vevela o le paluga. I le tulaga mulimuli, e mafai ona e tuʻu i se ogaumu vevela mo ni nai minute. Ona fuli ese lea, malu sina mea, ma tuu le faitotoa tatala. A uma lena, tuu le paluga i se mea tapuni, tuʻu i le ogaumu ma tapuni le faitotoa. Tuu le paluga tumau i totonu o se ogaumu vevela mo le itiiti ifo ma le 30 minute, ona aveese lea, "lolomi" le paluga i lalo. Toe fai le "siitia" faamalositino mo le isi 30 minute.
O se isi metotia e mafai ona faʻaaogaina e faʻavave ai le faʻatūina o le suʻega o loʻo i ai le fesoasoani a le vai mafanafana. O le maualuga o le vevela o le vai, o le saoasaoa lea o le aafiaga o le fefete. Pau lava le mea e te faʻaeteete ai e le faʻamalosi le paluga.
Palu falaoamata mo pisa
E mafai ona e kuka le paluga i le aso na muamua atu ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le kuka i le aso na sosoo ai. Faʻatoʻa ave i fafo i le taeao, ma tuʻu i ai mo ni nai itula ao leʻi faʻaaogaina. I le auala, i lenei tulaga, e itiiti le faʻaaogaina o le fefete e manaʻomia.
Le faia o se paʻu manifinifi i le pizza
Afai o loʻo e faʻamoemoe mo se faʻalanuʻu manifinifi, e tatau ona e tuu sina paluga i luga o le apa. E mafai foi ona e taʻeina pizza i totonu o le apa. O le faia o lenei mea, e mafai ona faʻaitiitia ai le mafiafia o le paluga.
Le maua o se pizza mafiafia
Mo se anufe mafiafia, e tatau ona e faʻaogaina se fasi falaoa laitiiti, tuu le paluga falaoa i luga o se apa falai pe faʻalautele le paluga.
Ina ia maua se mausa
Mo se pizza mataga, e sili atu pe afai e faʻaititia le tele o le vai. E sili atu le paluga paluga o le a tuʻuina atu ai se paluga fagu. Ma le isi itu taua iinei o le falaoamata. E sili atu le faʻaaogaina o le falaoamata ma le maualuga o meaʻai o le kulūlū, pe a fai e te manaʻo e maua se paluga.
Fans of a base soft and sticky
Mo le maua o se nofoaga vaivai vaivai, e tatau ona e faʻaopopo atili vai i le paluga pe faʻaaoga sina falaoamata. Mo faʻamanuiaga sili, faʻaaoga le falaoamata e maualalo i le paʻu. E mafai ona e faia le paluga e aunoa ma le suamalie, faatasi ai ma le fesoasoani o le falaoamata ma le kulupena.
Pizza faʻatumu
O le faʻatumu e faʻalagolago i le ituaiga pizza e te manaʻo e kuka ai. E tatau ona lelei le tīfe mozzarella pe afai e te manaʻo e faia i le ituaiga o Niu Ioka. E masani lava o se mea e sili ona itiiti, pe ae faʻaaogaina sina mea itiiti lava.
I le isi itu, mo se pizza i le ituaiga o Chicago, lea ua saunia i totonu o se ogaumu falai, e tele mea e faaopoopo mai i aano o manu. O iinei, o lafumanu moa ma puaa, fasi falala, fasipolo, ham, ma isi. Faʻapipiʻi foi i totonu le pepa suamalie, pulou, ma isi ituaiga sisi.
Tomatoes, sisi, anchovies, keke ma laau e pei o le basil, oregano, e masani lava i le pizza Italia.
Pizza i le faiga o Kalefonia, i le isi itu, o loʻo faʻaalia i fua o fualaau faisua ma fua. Faʻafefete foi i moa, ulaula ulaula, faʻapea foʻi ma isi mea e le masani ai.
O le faʻatumu e tatau ona fou
E fautuaina e faʻaaoga mea fou fou mo le faʻatumu. Tipasi faʻafefiloi fou, pe a mafai. Ina ia faʻamalolo le tofo o laau mamago, e sili atu le tuʻimomomoina o ou tamailima ma tamatamailima aʻo leʻi faʻaopopo.
Faʻamama le vai mai le faʻatumu
Ina ia aloese mai pisa susū, aemaise lava pe afai e te faʻaaogaina le tele o meaʻai ma mea inu, e tatau ona e faʻafefe vai mai ia mea. E tatau ona faia lenei mea aʻo leʻi faʻaaogaina mo le kuka.
Pizza sause
O le sauʻai o le a tuʻuina atu ai lau pizza i lona lava mea faapitoa. E tele naua mea masani mo le pizza sauce. E mafai foi ona e taumafai e fai lau lava sau sau. O sina mafaufauga laitiiti ma le faʻaleleia - ma ua saunia le sau.
Faʻamatago faigofie mo le pizza sauce
Faaopopo le toti ma le kalaka i le suauu olive, faaopoopo le saumati saumati (e mafai ona e pateta pasene), masima (faatasi ai ma le pepa pepa, pe afai ei ai). Kuki mo ni nai minute, ona faaopoopo lea o le basil ma oregano. E mafai foi ona e faaopoopoina le vailaau palsamic, pe afai e te manaʻo ai. E mafai foi ona e faʻapipiʻi saʻo meaʻai i luga o le saula.
E sili atu le faʻaaogaina o sauʻai mafiafia
O le suamalie suamalie suamalie o le a na ona faʻamalo ese lau pizza. Afai e te faʻaaoga sau saulaʻai, faʻatusatusa le mafiafia. Afai e manifinifi, ona tatau lea ona kukaina le sauti aʻo lei faʻaaogaina.
E tatau ona iai le saumalie i luga o le pizza
A e kukaina, e manaʻomia le tuʻuina o le sauʻai luga. O lenei mea o le a puipuia ai lau sisi ma isi mea mai le mu.
O le fautuaga autu, pe faapefea ona kuka i pizza i le fale - faʻatuatua i lou malamalama ma e te le fefe e faʻaleleia.
Le fiafia tele!