Recipes of dishes with eggplant
Eggplant Stuffed
Mo a latou sauniuniga o le a e manaʻomia: 8 eggplants, tomato-tamato, pepa suamalie, 2 aniani, lua pea cloves o le kālati, 2 sipuni tele. olive suauʻu, 50 kalama o le kuka kulimi, o se fusi mata, masima ma le pepa e tofo ai.
E tatau ona mulumulu lelei laʻau, ma tipi le afa ile totonu e faia ai ni mea papaʻu. Laʻau faʻafefe, pepa faʻasusu i le suauu olive. A maeʻa lena, tuʻu le isalaʻelu i totonu o le ogaumu mo le 10 minute, aveese ma faʻamafanafana. Fufulu ese le tino ma le faʻaeteete ina ia tumau ai le paʻu. Filifili maeʻa le aniani, kalaka ma le pepa suamalie. Tipi ia tamato mai le paʻu ma tipi i totonu o kupita.
I totonu o se mea falai, vevela le suauu olive, faaopoopo aʻi, peʻa suamalie, sukalati ma tamato. Aveese uma mea seia oʻo ina vaivai. Ona faaopoopo lea o le isalaʻelu, masima ma le pepa. Lave, faʻaosooso pea, seia oʻo i le mafiafia.
A maeʻa le faʻafefiloi, ia faʻatumu i afa o le isalaʻelu. Fufulu ia mea ma fufulu i le suka kuka. A uma lena mo ni nai minute, tuu le isalaʻelu i totonu o le ogaumu ma faʻatali seia uma ona tao le sisi. Saunia le ipu i luma o le greens.
Pilau ma le kusi falaoamata
O le kukaina o le pilaf o le a e manaomia: kilokalama o isalaʻelu, 2 ipu o le araisa uumi, 2 tamato, 3 aniani, suauu olive, greens, se luʻu o nai fatu, se luʻu o fasi mili lela, basil, currant currant ma le pasili.
Ia fufuluina lelei le lapisi o Eggplant ma tipi i totonu o pusa. Faʻamau i le talofa ma tuʻu sina vai e faʻafefe. Fufulu le araisa ma sasaa vai inu ma lua-sipuni o masima. A maeʻa lena, o le araisa ma le aubergines e fufulu mama ma mamago.
I le pito i lalo o le fagu, liligi le suauu olive ma fusi le sipisi i afa mama, faaopoopo le araisa ma faaauau pea ona fusi. Ona faaopoopo atu lea i le araisa ma le akamato, mamago ma sina taʻavale ma le fiafia. Faaopopo greens, eggplantal, masima mea uma ma le pepa. Uʻu uma le tagi pe a maeʻa le 7 minute i le vai inu. A maeʻa lena, ufiufi le pilaf ma se tapuni ma aumai i se vevela seia faʻavave uma le vai. A maeʻa lenei mea, kuka i se afi e matua tuai lava mo le isi 20-30 minute. A o leʻi auauna atu, fufulu i ipu fufulu, otaota ma tautua i le laulau.
Palu pipi
E sili ona lelei le kukaina o lenei sua i luga o le gaʻo-moamalie, moa po o moa. I tulaga ogaoga, o le fala e faʻavae i luga o cubes o le a faia.
Ina ia saunia sou suamalie, e manaʻomia mea nei: tasi ma le afa lita o le broth, eggplant, se zucchini zucciniini, tasi fuamoa, 200 kalama o moa po o ni moa niniʻi, greens, lemon, stekanefira, masima ma le pepa e tofo ai.
Aumai le gauga i se faʻala. Vavalo ma le zucchini lelei, tilo ma tipi i totonu o poloka. Tipi le aniani i se mea itiiti e mafai ona fai. Tuu uma mea i le kuka kuka ma kuka i luga o le vevela seia oʻo i le kuka. Ona sasaa ai lea o le susu i totonu o se isi pesini, ma faʻasaina le eleele i totonu o se masini toto o se masini e le lelei. A maeʻa lenei mea, toe tuʻu i luga o le afi ma faʻaopopo se sosogi malie. I le taimi lava e tasi, faʻaauau pea le susu i taimi uma ina ia maua ai le tutusa lelei. E le tatau ona liua le suavai. Aʻo le iʻu le sauniuniga, masima ma pepa, pe a manaʻomia.
A o leʻi e auauna atu, e mafai ona e faʻaopoopo lefirifi i le susu ma faʻafefiloi lelei. E le gata i lea, e tatau ona e faaopoopo le sua o le lemoni ma gutu gutu i vaega taitasi. A e aʻau i le sua, tuʻu aano o manufasi po o moa. E faʻamalosi ai meaʻai. Le fiafia tele!
Julien o loʻo 'ai ai ni meaʻai
Julien e masani ona saunia mai pulou. Ae i le isalaʻelu, o lenei manogi e le itiiti ifo le manaia. Mo lana tapenapenaga o le a e manaʻomia: o le afa kalama eggplant, o le anisi, 100 kalama o le sipisi, 200 kalama o kirimi kirimoli, lua spoons o le falaoamata.
E fufulu suamalie, peel ma tipi i le afa. Faamasima ma tuu atu ia i latou le 15 minute e taoto ai, o lea ua mou atu ai le oona. Ona 'otiʻoti lea o le isalaʻelu i totonu o ni fasi kesi ma falai i totonu o le suāuʻu manogi. Otiti tipi lelei ma faʻaopopo i le isalaʻelu ma faʻavela seia maeʻa. Ona faaopoopo lea o le falaoamata, kulimi mumu, masima, pepa ma le sipuni laitiiti. 10 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka, salu le sogi ma fufuluina le eggplant. Faatali seʻi malulu le sisi, ma tape le afi. Tuʻu atu i le julien se mea itiiti. Ua saunia le ipu!
Eggplant
O lenei ipu o se tasi o tagata sili ona pele i tagata Rusia. O le fale ua saunia, o le caviar eggplant e matua ese lava mai le tofo o le faleoloa. E mafai ona faʻaaogaina o se auala autu poʻo se meaʻai mo le gaʻo.
Ina ia saunia le caleviar eggplant o le a e manaʻomia: afa kilokalama o isalaʻelu, se pea aniani, lua kāloti, gusi, paʻu mama, masima ma suauʻu.
E fufulu fasi laau ma selesele i le afa. Halves masima, tuu mo le 15 minute e taoto ai, o lea ua alu ese le oona. Ona tipiina lea oi latou i totonu o ni tamai kesi ma falai i totonu o le suauʻu fuālaʻau. O le taimi lava e fai ai sina falaoa laitiiti, faaopoopo i ai i luga o se falalati lapisi ma seisi gaosi. A liua le aniani, faʻaopopo i ai le paʻu mama. Faamasima, pepa ma simmer lemu seia maeʻa sauni. I le faaiuga o le tineia, tuu le caviar lanumeamata lanumeamata i gutu mafolafola ma mo le tofo e mafai ona e togiina pupu laei o le kāleni.
Cabbage solyanka ma le isalaʻelu
Ina ia saunia lenei ipu o le ae manaomia: afa kilokalama o le palu, tasi ma le afa kilokalama o tipi paepae, tasi keke, tasi anisi, se pea o le isalaʻelu, pati tomati poo tamato, gogo ma masima.
O le lafumanu e lelei le tipiina ma falai i totonu o le suauʻu fuāuʻu. A uma ona faʻapipiʻi sina vai laitiiti ma kuka seʻi oʻo ina kuka i luga o se afi. E mama, selesele, masima ma tuu le oona. Omoni, kāloti ma tamato aina e kuka i totonu o se pani. E tipi le laau i totonu o ni nai fasi kopa ma vavae eseese. Kāpeti tipi fasi pepa vevela. I totonu o le falai ma le aano o manu e faaopoopo ai kāloti, aniani, tamato ma le isalaʻelu. Ona sasaa atu lea o le kapeti ua totogo, o le vaitau ma le masima ma faapipii seʻi vagana ua kuka. Afai e tatau ai, e mafai ona e faʻaopopo sina naife o aano o manu. A e tautua i le ipu, fufulu i lauʻau. Le fiafia tele!
E taoina falaoa i tamato, fasi kuka ma sisi
Ina ia saunia lenei ipu o le a e manaʻomia: tasi le isalaʻelu lapopoʻa, tasi le siʻi, salu o le lauloni, 200 g o le paluga o le eleele, coriander eleele, namonone eleele, lua tamato, 50 ml o le uaina mama, 100 g o le mozzarella, 50 g o le parmesan grated.
E fufuluina ma selesele i totonu o fasi pepa. Faamama mo i latou mo le tusa o le afa itula. Uʻu le falai ma tao le moa, faʻaopoopo le aniani gaʻo. A oo ina susu le riki, faʻaopoopo i ai tamato tapuni, keleti, kinamona, masima ma coriander i le meaʻai. Liligi i totonu o le uaina ma faʻapipiʻi i luga o se afi.
O fugalaau e selesele ma se faʻaopoopoga itiiti o le suauu. O le taimi lava latou te sauni ai, tuʻu i totonu o se ipu tao tao. I luga o le isalaʻelu, tuu le sisi, taoina aano o manu. Afai e tatau ai, toe fai laupepa. Faʻasusu i pamu pameanisi kuka ma tao i totonu o le ogaumu, vevela i le 170 tikeri, mo le 15-20 minute. A oe auauna atu, e mafai ona e teuteuina le ipu i laau.