Pulu falaoamata pipi O le Beetroot o se laau anamua lea na lauiloa i Peresia anamua i le 2000 tausaga BC. I le amataga, na o ona laulaau na faʻaaoga mo meaai, ma aʻa na faʻaaoga mo togafitiga faafomaʻi. Ma o le mea pito sili ona taua, o ia beets, e le pei o le tele o isi fualaau faisua, e mafai ona puipuia a latou meatotino aoga i le kuka ma falai foliga ona o le mea moni e le o malamalama lelei ia vitamini B ma meli minerale i le vevela. O lona lanu susulu e faasaoina ai beets i le taimi o togafitiga vevela, lea e mafai ai ona matagofie ma susulu se ipu. O le asō o loʻo tatou sauniuni se ipu malulu - o le tilotila. O lenei ipu e taua tele i aso vevela vevela. O le Beetroot ei ai sona tofo faʻapitoa, lanu lanu ma o loʻo faʻamatalaina e le tele o minerale ma sugars. Faatasi ai ma isi mea, o le uʻamea o se meaola lelei e faʻasaʻo ai se tagata laititi. E iloa le leo o Leo Tolstoy, o se tagata fai meaʻai, sili ona fiafia i se malulu malulu mo le 'aiga o le afiafi. E tusa ai ma fualaau a lona faletua, Sofia Andreevna, ma i aso nei i nisi o faleaiga i Moscou o loʻo sauniuni le gaʻo. O le a faʻavelaina a matou meaʻai e tusa ai ma se fua faapitoa. Faaaoga lenei fua ma o le ae mauaina se ipu fou fou! Le fiafia tele!
Meaʻai:- Beets 3 pi.
- Potatoes 2 pcs.
- Onions 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Kukama 2 pcs.
- Toa moa 2 pcs.
- Paʻu kulimi 100 g
- Lulu lanumeamata 20 g
- Laʻau fou 20 g
- Lemoni sua sua 5 tbsp. l.
- Lisi vailaʻau 20 ml
- Suga 30 g
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia le falaova tatou te ave le pi ma luga, pateta, kāloti, aniani, kukama, laau afifi, aniani lanumeamata, fuamoa, suamalie o le lama, masima, suka, vinisini, kulimi suamalie.
- Laasaga 2 Faʻaofi le tumutumu ile pito i totonu o se fagu, sasaa le vai vevela vevela i totonu o se fagu ma tuʻu le afi. I le taimi lava e tafe ai le suavai, faaopoopo le 10 g o suka ma le 20ml o le vinika (ina ia vave ona kuka le pi).
- Laasaga 3 A o vaeluaina ia beets, sauni le kuka o le fualaʻau. Tipi le aniani, kapiti ma pateta i ni fasi vaega, tasi le pateta ile afa. Togi fualaau faisua i totonu o le vai inu ma tuʻu i le afi.
- Laasaga 4 Faʻaofuofu le uʻamea e ave i fafo ma tuʻu i totonu o se ipu i lalo o le vai malulu (ia malulu ma o le a faigofie ona mama). Faamama ma faʻafefe le fasi uʻamea i luga o se lapoa lapoa.
- Laasaga 5 Aveese palu pateta mai le sua o le fualaau aina ma le mash ma se tui.
- Laasaga 6 Tuu pati ma beets i totonu o le susu. Faaopopo i totonu o le susu o le vai vevela vevela i le maualuga o le manaʻo, masima, suka e sasaa ai le tofo. Faʻaopopo le sua o le lemoni fou. Tuu i luga o se ogaumu i luga o le vevela vevela. Ona aveese lea ma malie.
- Laasaga 7 I le taimi nei, ia tipi le kukama maeʻa, aniani, fuamoa ua fufuluina, mumu (soo se greens i lou tofo).
- Laasaga 8 Faʻaopoopo se vaega o mea faʻafefiloi ma soupeti mago. Faʻaopopo le kulimi mumu, faʻavevesi.