O le tuputupu ae ma le maualuga o fualaau o pusi e sili, aoga, matagofie ma mamalu. Ae o le aoga o le susu, sun ma le ea, e saofagā i le tele o le agronomic ausia, e mafai foi ona faʻaitiitia faʻalelei uma manuia mo le taumalulu umi. O le mea lea, e taua tele le faʻaaupuina oe lava i le malamalama e uiga i le saʻo lelei o le teuina o beets i le taumalulu ma le seleselega lelei o fualaau faisua i foliga o borscht, salati ma kapisi ma kāloti, televave o caviar ma isi.
O lena, mo le teuina i se tulaga fou o eleelea eleelea ma fualaʻau fua e aunoa ma ni mea e faaleagaina. O ituaiga sili ona faigofie o Renova, Mulatka, Libero, Aikupito, Salad, Bordeaux 237, Unicolored, Detroit, etc. I le taimi o le seleseleina o aʻa laau mo le taoto i lalo, e le mafai ona e toso ese fualaau faisua mo luga. E sili le lelei ona eli i latou i tui poʻo suo, ina ia le faaleagaina ai le amio saʻo ae le amataina le faagasologa o faʻamaʻi ma le pala. A maeʻa le seleselega, e tatau ona faʻamago ma faʻapipiʻi lauulu, ma tuʻu ai sina siʻusiʻu. Ona mafai lea ona e filifili i le metotia o le teuina (masini luga o le fola, pyramids i luga o fata ma ato, i pusa ma oneone, ma isi mea) ma natia mea aupito sili ona lelei mo le taloina i totonu o le fogafale lalo seia oo i le taumalulu. O fualaʻau uma o loʻo totoe e masani ona kukaina, faʻafefe, nutimomoia i caviar ma fefiloi ma isi fualaau faisua, faia le seleselega lelei mo le taumalulu.Faʻamamaina fasi keke mo le taumalulu - o se fua lelei tele ma se ata
Fualaau aina mo se seleselega lelei o fasi pepa tipi mo le taumalulu
- pipi fou - 1 kg
- laulau vailaau oona - 200 ml
- riki lanu - 300 g
- masima o le maa - 1 tsp.
- vevela pepa - 1 fasi pepa
- meli - 100 g
- garlic - 5 nifo
- uliuli pepa peas - 10 pcs.
- fatu sinapi - 1 tbsp.
- lavrushka moa - 1 tbsp.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua o se paluga suamalie manaia mo le taumalulu
- Saunia le aofaiga maoti ole pipi, faitau mea manogi, fua ma se vinika tioata.
- Mai aʻa laau, tipi ese luga, paʻu ma vavae i ni vaega lapoa. O le tipi ua tipiina i afa mama, kalakeke - papatusi.
- Kuki le fuʻu o le pi pe a kuka.
- I le pito i lalo ole lita poʻo le afa lita, tuʻu le afa-mama o le sipisi ma le ipu o le kalani. Mai le pito i luga, ia tufatufa atu fasi fasi pusi.
- I totonu o fagu taitasi, faʻatumu le fuainumera tutusa o mea manogi.
- Fufulu mama le vai inu. I faletupe ma sauniuni e sasaa atu le 1 tbsp. meli, ona faʻatumu lea i le vai inu. Ufiufi le atigipusa i mea e ufiufi ma faʻamalo i le vai inu mo le itiiti ifo i le 15 minute.
- Faʻailoga o pipi mafolafola mo le taumalulu e tusa ai ma le faʻasologa faʻasolosolo ma le ata o le ki o le la ma faʻapipiʻi pito i lalo seia maeʻa lelei.
Beet atoa le kuka mo le taumalulu - o se fua lelei tele
Meaʻai mo le sauniuni o beets faʻapitoa mo le taumalulu
- Peʻa laiti - 1 kg
- aʻa toto - 1 tele
- vai faamama - 1 l
- laau paina - 1 pc.
- laulau mama - 15 ml
- vineta, vine po o le apu - 200 ml
- suauu faamamaina - 25 g
- pepa vevela - 0,5 pcs.
- faʻafiafiaga o le tino - 5-6 pcs.
- povi peas - 10 pcs.
Faatonuga i se fua suamalie mo le kuka atoa mo le taumalulu
- Miliu le minute minute i le vai mafanafana ma paʻu mai pamu vaivai.
- Laʻu le galala ma fufulu i papatusi manifinifi.
- Tuu le fasi sukalati, laulau laʻau ma saunia beets i le pito i lalo o le fagu vailaau.
- Mai mea totoe o loʻo totoe, kuka ai le pusa moana. Faatasi ai ma le kuka o le vai, sasaa fualaau faisua "i luga o tauau" o le apa.
- Sterilize le parison i le vai inu mo 15-20 minute. Faʻasolo puʻu i 'ie uʻamea. Pipi le kuka atoa mo le taumalulu!
Pipi e faʻaleleia mai pusi mo le taumalulu: fua o ata vitio
Salati ma beets i Korea mo le taumalulu - o se fua lelei tele
Meaʻai mo se tapenaga matagofie o salati ma beets i Korea mo le taumalulu
- pipi fou - 700 g
- laulau vailaʻau - 5 tbsp.
- kāloti - 300 g
- keto kela - 5 nifo
- pepa mumu ma le uliuli - 1 tsp.
- masima o le maa lelei - 1 tsp.
- coriander paʻu - 1 tsp.
- sugar granulated - 1.5 tbsp.
- fuālaʻau suauʻu faamama - 4 mea a le l.
Laasaga taʻitasi i luga o le laasaga i luga o se fualaau suamalie suamalie i le Korea ma beets mo le taumalulu
- Lavea le pipi i le vai vevela mo le 10-15 minute, e aunoa ma le teuteuina poʻo le fufulu mama muamua. Faʻamalie le vevela vevela i lalo o le malulu.
- Kāreti kulumu ma faʻafefiloi i luga o se mea faapitoa faapitoa mo fualaʻau Korea. I le auala lava lea e tasi, olo le beets. Faʻamalosi fualaʻau ua saunia, faʻapipiʻi i totonu o se pesini ma le vaitau ma le masima, vine ma le suka.
- Faletupe faʻatasi ai ma le gafatia o le afa-lita faʻamaʻi i le ogaumu poʻo luga o le uila. I totonu o se pusa mama, ia salalau le salati ma tuu ai mo le 30 minute e tuu ai le sua.
- Fufulu le suauu manogi ma mea manogi ma le kalakeke i luga o se ogaumu vevela. Fufulu le laei mo le 10 sekone ma tufatufa atu i luga o fagu.
- Ufiufi le atigipusa i 'ie ma faʻamaʻi i totonu o se pesini ma vai inu mo le 10-15 minute. Lili le salati i beets i Korea mo le taumalulu ma se ki faapitoa.
Faʻaaogaina o beets mo mea taumalulu i mama - fua suamalie ma ata
Fualaau aina mo se seleselega lelei o pipi mo fasipolo mo le taumalulu
- alalaʻau laʻau-500 - 500 g
- aniani papaʻe - 3 pcs.
- ulani - 1 laau
- faʻafiafiaga o manu - 5 pcs.
- pepa manogi - 3pcs.
- fatu sinapi - 0.5 tsp.
- vineta uaina - 100 g
- vai 80 ml
- suka gaʻo - 2 tbsp.
- masima o le teuteu lelei - ia tofo
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua o taumafataga o meaʻai i anufe mo le taumalulu
- E tatau ona fufuluina le palapala mai le eleele ma tipi ese le laulaʻau, ma tuu ai le pito i lalo o le 1 cm. Fugau aʻa i totonu o se fagu, sasaa vai ma kuka seia maeʻa.
- Faauma fualaau faisua i totonu o le vai malulu, paʻu ma tipi i ni mama mama. Pulufana foi e tilotilo i luga o le 'oti ma le afa afa.
- Fafaga mea manogi i totonu o se taga gau ma nonoa i se tafaoga. I totonu o se koneteina loloto, sasaa le sua faamama, faaopoopo le masima, suka ma le vineta, tuu se taga o mea manogi iina. Kuki le faapaologa.
- A maeʻa le 5-10 minute, ave mea manogi mai le vai, tuu ia mama o palu ma aniani i totonu o se pesini ma se pusafana. Kuki i latou mo le 2-3 minute ma aveese le fagu mai le vevela.
- Faʻasalalau le mea faigaluega i luga o fagu vailaʻau e talafeagai lelei. Ufiufi le atigipusa i mea e ufiufi ma toe faʻamautu i le vai inu mo le 10 i le 20 minute.
- Faʻafiafia le 'ai ma pusi beets i fagu faʻapipiʻi ma ufiufi uʻamea ma paʻu seia oʻo i le taumalulu i totonu o le faleoloa, o le potu poʻo le potu.
Laʻau fiafia tele o vao mo le taumalulu - laʻasaga i lea laasaga
Meaʻai mo le sauniuniga o le caviar o le paluga mo le taumalulu
- beets - 1 kg
- apu suamalie ma mumu - 1 kg
- eggplant - 1 kg
- sugar granulated - 6 punetini
- fuālaʻau suamalie - 1.5 tbsp.
- masima o le maa - 2 aitema l.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua mo fuamoa manogi moa mo le taumalulu
- Aveese fualaau faisua mai lau, laulaʻau ma laʻau. E tipi i totonu o nai tamai fasi laau ma le apu malati, ia faʻafefe le fasi uʻamea i luga o se lapoa lapoa.
- Faʻafefiloi fualaʻau i totonu o se pesini loloto, sasaa masima ma suka. Tuu le mamafa mo le 1 le itula i lalo o le fusi gau.
- I le faaiuga o le taimi, sasaa le suauʻu i totonu o le faʻafefiloi fualaʻau ma felafoaʻi mea uma i lalo o le tapuni i luga o le mumū lemu mo le 25-30 minute.
- A maeʻa le afa itula, aveese le tapuni mai le koneteina ma faʻaauau pea ona kuka le caviar mo le isi 10-12 minute.
- Faʻapipiʻi le uila vevela i totonu o le lita-lita poʻo le lita ma faʻavave vave faʻatasi ma tin lids mo le taumalulu. Liliu le caviar maoa mai le piʻeti i le pito i luga o le pito i lalo ma ufiufi ai se fasi ieie.