Fuga i totonu o soʻo se supamaketi i meaʻai tao e mafai ona e faʻafeiloaʻi "Berliner" faʻatasi ai ma le faʻatumu o fualaau aina, tapuni le susu po o le kulimi, e ufiufi i le sukalati poo le suka. Mo i latou e fiafia i le kuka i le fale, ou te fautua atu se fua mo ni meaʻai faapena. O Berliner e taua o se tifaga Siamani masani mo afiafi faaleaiga. O loʻo i ai se aganuʻu malie, faʻatumu se tasi o meaʻai ma le sinapi, e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se meaʻai, e aunoa ma le faatapulaaina o ou mafaufauga.
Meaʻai:- Milu 500 ml
- Toa moa 2 pcs.
- Wheat Flour 900 g
- Pulu 100 g
- Vailaʻau, malogo 11 g
- Suga 3 tbsp. l.
- Berry jam 200 g
- Vanillin 1 pin
- Vai 100 ml
- Sogi fufulu suavai suauu faamamaina 500 ml
- Salt 1 tsp.
- Laasaga 1 Mo folasi ma le faʻatumu o le a e manaʻomia: falaoamata, susu, vai, fuamoa, pata, lefete, masima, suka, vanilla bure jam ma le suauu sulu mo le falai.
- Laasaga 2 I le vai mafanafana, faʻafefete le fefete ma le suka.
- Laasaga 3 Faaopopo le pata uamea, fuamoa, susu mafanafana, masima ma le mimiti i le paluga. Faʻasaʻi mea uma ma se paluga seʻia oʻo ina lamolemole.
- Laasaga 4 Pe a faʻafefiloi le paluga, ia faʻaopoopo faʻaopoopoina le falaoamata e mafai ona faʻamamaina, ae aua le pipii i lima.
- Laasaga 5 I le vevela o le vevela, ese mai faʻataʻitaʻi, tuʻu le paluga mo le 1 itula ma le 40 minute. E tatau ona faateleina le siʻitia e le itiiti ifo i le 2 taimi.
- Laasaga 6 Faʻasolo le alavai 1.5 cm le mafiafia ma faʻaaoga se ipu malamalama e tipi ese ai liʻo o le fuainumera e manaʻomia.
- Laasaga 7 Faʻaofi mea tau i luga o se laupapa malulu i se mamao talafeagai mai le tasi ma le isi ma alu e faʻamautu, seia oʻo ina faʻalautele le lua i le 2 taimi.
- Laasaga 8 I totonu o se mea e faʻafefete faʻatasi ai ma le mafiafia ma puipui maualuga, sasaa le suāuu manogi 2-3 cm le maualuga ma mafanafana lava, fulu le meaʻai mo le tusa ma le 2 minute i itu taʻitasi, seia oʻo ina susulu.
- Laasaga 9 A maeʻa le faʻavela, tuʻu le au i luga o se solo pepa ina ia mafai ai ona gaʻo le gaʻo tele. Pe a paʻu malie ifo i lalo i le vevela vevela, fai se pu i le itu, faʻatumu i le faʻaaoga e faʻaaoga ai se togalaʻau fasia poʻo se ato. Faʻasusu i le paʻu suka i luma o le tautua.