- Duck breast - 3 fasi (boneless, gaʻo filifili)
- Olive olive - 2 aitema. sipuni
- Ata - 3 Teta
- Thai red curry paste - 6 Art. sipuni
- Laʻu popo - 400 milliliters
- Suavai vevela - 2 tioata
- Laʻau iʻa - 4 mea. sipuni
- Laʻau totoina - 3 punetini. sipuni
- Olive olive - 2 aitema. sipuni (filifiliga)
- Laʻau mumu - 1/2 Pipi (tipi i fasi pepa)
- Peʻe suamalie - 1 fasi pepa
- Pineapa - 1/2 Faʻatasi (mafai ona faʻaaoga le kuka)
- Manuʻa fou - - Pieces (tele)
- Rice - 1 Vae (kuka)
- Lemu mutia - 1 vaega (filifiliga)
I totonu o se pesini o se tuʻufaʻatasiga poʻo se mea e faʻafefeteina ai, tuʻu ni aniani o aniani. Tasi le mutia o le lemoni. Ma faʻaopopo i le siʻi. Faaopopo le pepa cayenne ... ... fufulu le garlic ... ... o se fasi keke o le ginger ... ... o nisi ketchup ... ... o le kumumu ma le eleele coriander ... ... ona faaopoopo ai lea o le iʻa ma sau curry ... ... some sugar ... ... chili powder ... ... nisi suāuʻu ... ... ma le kulimi suamalie. Ma faʻafefiloi mea uma i se vaega tutusa. Ae e te leʻi sauni e saunia se pato, saunia fualaau faisua. O le a e manaʻomia le galala vavalaʻau, togafiti faʻamafaʻi paʻu mama, lapisi mumu launiu, pepa tipi, fasi pineapa, se lima o tamato faapelepele, ma se aofaiga lelei o le basilisi fou. Fufulu susu ma fufulu solo i le pepa pepa solo. Fuga le gaʻo i luga o se vevela vevela ma le suauu olive. Aua le faʻasusu i le isi itu, aveese ia pato mai le fagu. Sa naʻo le gaʻo mai gaʻo na matou manaʻomia. ◊Oti le pulou i ni vaega ma ufiufi i pepa, tuʻu ese. Fufulu le galala i luga o le vevela vevela (e mafai ona e gaʻo le gaʻo, faʻaopopo sina siʻosiʻomaga itiiti, pe mafai foi ona e faia i se lauulu fou). Faaopopo le paluga pi. Ma kuka mo ni nai minute. Faaopopo le susu o le niu. Se vai itiiti. Se fasi meaai fagota laitiiti. Ona sosoo ai lea ma le faʻaoʻo. Ma faʻatagaina le faʻafefiloi e kuka i le vevela vevela mo le 10-15 minute. I le taimi nei, i se vevela, i luga o se vevela vevela i se vaega itiiti o le suauu olive e fuga ai aniani ma pepa. Cook mo ni nai minute. Ona, faaopoopo lea o le pato. Faʻalelei lelei ma kuka mo ni nai minute. Faaopopo i ai pineaples ma tomato faapelepele. Fuʻe ma kuka mo 3-4 minute. O le isi, faʻaopoopo le fasi falaoamata na kuka i totonu o le isi apa. Aʻo amata ona fafagu, sui le afi i le kuka ma kuka mo le 5-10 minute. Afai e foliga mai ia te oe o le masini e matua mafiafia e faʻaopopo sina vai laitiiti. Falafola le araisa kuka i luga o papatusi. I le taimi mulimuli lava, aʻo leʻi aveeseina mai le ipu, faʻaopopo le basil. Faʻalelei, aveese mai le ipu. Lisi failaisa 'aʻai ma fualaau faisua ma liligi i luga o le saumalie. Faʻamamaina i se faʻalo o le basil. Le fiafia tele.
Auaunaga: 6