Thai chicken Thai chicken, kukaina e tusa ai ma le fua o loʻo avatu i lalo, e ese mai le mea masani e masani ona masani ai. O le mea masani lenei mo taumafa a Thai - o le faʻapipiʻiina o mea faʻafeagai i se tasi ipu: suamalie, suamalie, vevela, vevela, suamalie i faʻapotopotoga eseese. O i latou e masani ona malaga i le lalolagi e mafai ona latou iloa muamua o le taumafataga Thai o se tasi o mea sili ona le masani ai ma tamaoaiga. E ui lava i le auai i le vaega ole kuka, e le o faatapulaa Thai i ituaiga o aano o aano o manufasi, latou te 'ai uma mea iinei. E le mafai e Europa uma ona faigofie ona faʻaaoga i ona tulaga faʻapitoa, o lea matou te toe mafaufauina ai le fuamoa moa i le Thai i se mea itiiti i lo matou tofo, e le o se mea sili ona maoaʻe. Ae o le tele o mea manogi ma taimi i le uluai tuufaatasiga e mafai ai ona e faʻavasegaina lenei ipu e sili ona lelei, o lea e mafai ai ona e fesoasoani i se moa Thai i se laulau fiafia, ma faateia ai au malo i se mea e le masani ai. Talu ai i Thailand e le o tausisi i tulafono manino ma usitai i le faiga tonu, ona mafai lea ona e suia nisi o vaega e te fiafia i ai. I le avea ai o se falaoa i lenei ipu, e sili ona lelei le tautua o araisa kuka.
Meaʻai:- Manoa fula 500g
- Pepa suamalie 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Tafe 2 puʻu
- Meli 1 tbsp. l.
- Soya sauce 4 tbsp. l.
- Curry 2 tsp.
- Palu falaoamata 1 tbsp. l.
- Lago suauʻu suauu faamamaina 2 tbsp. l.
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Faamama 1 le pine
- Laasaga 1 E kuka le kulumu moa, ave le pepa suamalie, 2 aniani laʻititi, kerika, meli, soya saumalie, falaoamata ma mea manogi.
- Laasaga 2 Ua fufulu pulou pi ma tipi i ni fasipepa.
- Laasaga 3 Oti le aniani i ni afa-mama, ia tipi le pepa suamalie i totonu o fasipepa.
- Laasaga 4 I totonu o se ogaumu faʻamamafana vevela le kulimi fuālaʻau ma fulu le fusi moa i se lanu paepae 3-5 minute, ona, faatasi ai ma le sua ua atofaina, tuu mea uma i se isi ipu.
- Laasaga 5 I le lava frying pan fry the onion with a sweet pepper until the onion is transparent.
- Laasaga 6 Faʻafefiloi le meli, soya saumalie, curry, falaoamata ma le gaʻo lelei le galala.
- Laasaga 7 Faʻafefiloi lelei mea uma, faʻaopoopo se pine o le paʻu palapala pepa.
- Laasaga 8 Tuu le moa moa i fualaau faisua ma le susu, faaopoopo i ai le saumalie.
- Laasaga 9 Faʻafeiloaʻi mea uma (afai e le lava le susu, faaopoopo le 0.5 ipu vai), ufiufi ma faʻafefete mo le 4-7 minute, faʻavevela malie seia oʻo ina mafiafia le sau.
- Laasaga 10 Ona faaopoopo ai lea o le masima ma le eleele uliuli pepa e tofo ai, ma o loo i ai le falaoa o le araisa kuka.