O se fua masani mo fuamoa mai apricots
O lenei auala o sauniuniga ua uma ona tofotofoina le selau ma selau o taimi ma e lauiloa i tausaga taʻitasi. O le togafitiga e foliga mai e suamalie, manogi, ma o apricots e tumau pea e mafai, e peiseai ua vaʻaia mai le laau!
Mea e manaʻomia:
- apricoti - 1 kg
- suka - 1 kg
- vai 300 ml
Metotia sauniuniga:
- O le siamu lelei mai le apricot e maua mai na o fua mago lelei. E le fetaui fualaau suamalie - i le taimi o le kuka, o le a latou solo ma liua i le gaogao. Fufulu maeʻaeʻa ma fufulu, ia fai ni mea laiti ma aveese ponaivi. E le togi ese ponaivi! Taumafai, afai latou te suamalie, ona avea lea o se faʻaopoopoga lelei i le siama.
- I totonu o se lapisi tele, faʻafefiloi le suka i le vai (pe tusa ma le 1 le ipu) ma kuka le sipuni suka mafiafia i luga o le vevela vevela. Faʻaauau pea le faʻafefiloi seia oʻo ina uma le oneone. E tatau ona avea o se faʻafefiloi mataʻu ma le faʻafefe.
- Liligi le fasi pepa i puddles i totonu o se pesini tele ma faʻatumu i le siva. E tatau ona ia ufiufi atoatoa fua uma.
- Faatali seiloga o le suamalie suamalie ua uma ona toʻa i lalo ma sasaa lemu i se pusa eseese.
- Aʻo faʻamafanafanaina o le suka o le a aʻafia ai le lanu apricot ma le manogi. Sasaa le nekene viscous i totonu o se fagu ma aumai i se vevela. A mavae le minute pe lua ma le afa ona tuʻu lea o apricots i totonu o se pani, tape le vevela ma alu ese seia maeʻa maeʻa i le vevela o le potu.
- Toe fai le faiga i le kuka ma faamafanafana i le 2-3 taimi. O lenei fua o siamu mai apricots o le a taofia ai le gaogao o fualaau aina ma atoatoa. Afai e suamalie ponaivi o le fua, ona faaopoopo lea i le pusi ma kuka faatasi mea uma.
- A oʻo i le taimi o le taimi mulimuli e kuka ai le apricot jam, aua e te faatali mo le mafanafana, ae sasaa i luga o fagu vaʻa ma faʻafefe vave luga.
Fua vave mo le apricot jam
O lenei metotia o le a apili atu ia i latou e le fiafia e faʻafefe i sauniuniga ma faʻaalu i lenei pisinisi aoga, ae faʻafitauli faigata i le aso atoa. I le taimi lava e tasi, o fualaau aina e puipuia ai vitamini aoga uma ma elemene, ma o le tofo o sea fasi apricot jam e le itiiti ifo i le umi na faʻaaluina.
Mea e manaʻomia:
- apricots - 300 g
- suka - 250 g
- vai 250 ml
Metotia sauniuniga:
- Mo lenei fua, e tatau ona e faʻaaogaina ni fua lapopoa tele. Aveese le maa i le tipiina lea o le afa, ona tipi lea o fasi pepa i totonu o ni tamai kopa.
- I totonu o se tamai fagu, kuka le suka suka, ona sasaa lea o fualaau aina i totonu.
- Aumai le faʻafefiloi i se vevela, liliu i luga, faʻaliliu malie i lalo, ona toe fai lea o le faʻataʻitaʻiga i ni nai taimi.
- Liligi le fufulu o fagu laʻititi ma tapuni le faʻavaa.
E leai se tulafono e taliaina lautele pe faʻapefea ona lelei le kuka jam mai apricots. E faʻaopoopoina e tamaʻitaʻi taʻitasi se mea na o ia lava - e fiafia se tasi i fasi mea uma, o se tasi - o ni fasi vaega laiti e mafai ona e faʻaosooso malie i le vevela vevela. Suʻe lau paʻu apricot atoatoa ma tuʻuina atu se vaega o le taumafanafana i se taumalulu malulu ia oe ma e pele ia te oe!