O nisi o tagata suʻesuʻe i le talafatai o le gataifale o loo faapea mai o le fua mo le paile pie na faia e le Peresetene Queen Elizabeth I. Mai i le talafatai o Albion, o le faiga mo le taoina i le faapelepele na malaga atu i Europa, ma o iina na faasalalauina i le lalolagi atoa. O tagata Amelika e fiafia tele i suamalie suamalie ma suamalie ma na oʻo lava ia te ia se aso malolo faapitoa ma i le taimi nei i le aso 20 o Fepuari, e lelei ona maka le "The Day of the Cherry Pie".
Kuki seevae ma le uʻamea, kusi falaoa ma kulimi kulimi
O lenei meaai suamalie taofi e masani lava ona manatuaina o le sisiva masani. O le susulu ma le suamalie e tumu ai le susulu o fugalaau matagofie ma avatu ai i le ipu se mea manaia, suamalie-suamalie.
Mea e tatau ai
Mo le suʻega
- suka - 125 gr
- Butter - 150 gr
- vanillin - 1 tsp
- falaoamata saito - 2 tbsp
- fuamoa - 1 fasi pepa
- tao faʻamaʻi - 1 tsp
- masima
Mo le faʻatumu
- kusi cheese 9% - 350 gr
- kulimi mumu 20% - 200 ml
- suka - 2/3
- fuamoa - 1 fasi pepa
- malolo - 1 tbsp
- fatu fou - 300 gr
- vanilla
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- Mo le paluga, suauu, suka ma le vanillin e tipiina se sipuni laupapa.
- Ave i totonu o le fuamoa ma faʻafefiloi i se tutusa tutusa.
- I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi le paʻu o le paʻu, falaoamata ma le masima. Salu le paluga e ala i se faʻavevesi i le suāuʻu masima ma faʻafefiloi lelei ma se sipuni ona tuʻu ai lea ma ou lima.
- Lena e vili le paluga i totonu o se polo, afifi le ata o meaai ma tuu i le pusaaisa mo le 1.5-2 itula.
- Cherry le cherries, faʻamago ma faʻamago i latou.
- Mo le suamalie e tumu ai le siʻosiʻomaga lanu, faʻafefiloi ma kulimi suamalie, sugar, egg and stek. Ona faʻafefiloi uma ai lea o meaʻai ma se mea e faʻaleleia. O le taunuuga o le masini e tatau ona malamalama ma malulu.
- Ave le paluga mai fafo o le pusaaisa. Fagogo i le lima i se keke tele, tufatufaina le pito i lalo o le foliga o le silicone ma ia mautinoa e puipui puipui ma se maualuga o le 3 cm.
- Liligi le paluga ma le kulimi kulimi ma kirimi kiripulu, pito i luga ma fua.
- E tatau ona lafo le fomu ma se mea e leʻi maeʻaeʻa i se ogaumu vevela ma tao mo le 35-40 minute i le vevela ile 180 ° C.
- Sauni e aveese le keke, tuu 20 minute mo le mafanafana ma na o le aveeseina mai le siaki.
- A o le i ai, ia fufuluina le suka suka ma teuteu i lau moa fou.
Viennese pie ma cherries mai Julia Vysotskaya
O se tagata lauiloa televise na fautuaina le faia o le kulimi maoa mo lenei fua. O tapenaga e le manaomia ai se taumafaiga ogaoga, ma o le ipu e foliga mai e lelei, ma faamalie, ma matagofie i foliga vaaia.
Mea e tatau ai
- fualaau fou - 450 gr
- suka - 150 gr
- falaoamata o le maualuga maualuga - 200 gr
- Butter - 180 gr
- fuamoa - 4 vaega
- tao faʻamaʻi - 1 tsp
- susu suka - 50 gr
- faʻamaʻi vai o vanilla - 10 faʻafefe
- almonds - 100 gr
- salt salt sea - o se pine
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- Cherry fufuluina, lafo i totonu o se paluga, ina ia sili atu le tele o le ipu, ona aveese lea o le maa.
- Aveese le suauu mai le pusaaisa ma tuu e faamalulu. Pe a liu palasitini, sasa ma le suka seia oʻo i le malamalama, mausali.
- Aua e te musu e ulu atu i fuamoa, afa afa o falaoamata, vanilla, tao tao ma masima. I le faaiuga lava, faʻaopoopo le falaoamata totoe ma faʻafefiloi malie.
- Aveese le suauʻu ma se pepa e le mafai ona vaʻaia ma tuʻu le paluga i ai. Laʻau i le pito i luga, fufuluina i alimoni, lapisi mataʻetaʻe, ma lafo i le ogaumu, faʻapipiʻi i le 180 ° C.
- Pipi mo le 30 i le 35 minute. Ona ave lea i fafo o le mea, teuteu i le paʻu paʻu ma tautua i le laulau.
Puff cherry cake with pastry paste
O lenei fua e faia ai se keke puff sili ona lelei ma faʻafefeteina na faia mai cherries fou. Sauniuniga e alu sina taimi, pei ona uma ona faʻaaogaina paluga saunia.
Mea e tatau ai
- puff pastry - ½ kilokalama
- fatu fou - ½ kilokalama
- Pulu - 30 gr
- suka - 100 gr
- falaoa falaoa - 3 tbsp
- malolo - 2 tbsp
- susu suka
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- Mo le faatumuina o le alofa, fufuluina, saoloto mai pu ma ponaivi, ona tuu lea i totonu o se koneteina loloto, sasaa lemu i le suka ma tuu mo ni nai itula ile laulau umukuka.
- Vavaeese le sua i totonu o se fafie laitiiti, faʻatasi ma le suka, tuʻu i luga o se ogaumu ma aumai i se vevela ile vevela vevela. O le mea lea e le mu ai le masini, faʻaosooso pea i se sipuni laupapa.
- A amata ona faʻavela le sipuni, faʻapipiʻi ma le faʻaeteete le masini ma faʻafefiloi seia maeʻa atoa le lumps.
- Aveese mai le vevela, lelei lelei ma sasaa i totonu o vine. Liligi i totonu o le falaoa e tasi ma faʻafefiloi lelei, taumafai e aua le faʻaleagaina cherries.
- Otioti le paluga i le afa ma faataavale i ni keke se lua.
- Faʻasala le pepa tao i le tao tao, tuʻu le keke muamua ile pito i luga, tuu le atoa o fua o vine i luga ma ufiufi i le lua. Oti ese pito o le paluga ma le filemu.
- Vaʻai le ogaumu i le 200 ° C ma tuʻu se pepa tao tao ma le pai mo 20-25 minute.
- O le suamalie ua uma ona faʻamamaina, e sili ona manaia, tipi i ni vaega, faʻasusu i le suka suka ma tautua i se laulau i mea inu vevela poo aisa kulimi.
Faʻatasi faigofie ma se faʻamaʻi faʻamaʻi i le faanatinati: laasaga taʻitasi ma le laasaga ma se ata
O lenei meaʻai e mafai ona vave kukaina ma faʻafeiloaʻi malolo oe na oʻo mai faʻafuaseʻi i le fale. O le falala e liua ma e le masani ai. Afai e te manaʻo e faʻafefeteina le pele o le pele, e faʻaopoopo nisi nai apu i le meaʻai.
Mea e tatau ai
- fuamoa - 4 vaega
- Suauu mama - 250 gr
- suka - 250 gr
- siaki ile tioisa e aunoa ma fatu - 800 gr
- suauu suauu - 1 tbsp
- vanilla sugar - 1 sachet
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- Aveese cherries mai le pusaaisa, faʻamalo ma faʻafefe le vai vavae. Ona tuu lea o fua i luga o se pepa solo, ina ia faʻafefe le susu i le pepa i le tele e mafai ai.
- O manu e sasa i luga i se mea e palu ai, ma faasolosolo malie le sasaa atu o suka ia i latou. A oʻo ina vevela le masini, ma faʻamavae atoa tioata tio, faʻafefete lemu i totonu o le falaoamata, e aunoa ma le faʻafefiloi o le masini. I le faaiuga lava, sasaa i totonu o le suauu.
- I se foliga vevela, sasaa le 2/3 o le paluga ma liligi le tele o vine. Faaopopo le paluga totoe ma teuteu i vine.
- Fuafua i totonu o le ogaumu, faʻafefiloi i le 200 ° C, ma tao mo le afa itula.
- A o leʻi auauna atu, sasaa se keke ma le paʻu kulimi sukalati poo ni meaʻai meatau.
E faʻafefea ona kuka se keke sukalati "Fafagaina Cherry" i se televark
Dessert na faia ma lenei fua, e foliga mai e matua matagofie ma lelei. O le faʻatoʻa tumu o le kulimi, faʻasaina i le ava malosi, tuʻuina atu i le ipu se faʻailoga faapitoa. E le mafai ona maua le suamalie le lelei ma le malulu o le paluga ona o le vavae ese o proteins ma yolks.